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教育信息化背景下VR技術(shù)在食品類專業(yè)課程教學中的應用

發(fā)布時間:2021-08-09 23:14
  教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃(2011-2020)期間,各高校對虛擬仿真技術(shù)(VR)在教學中的應用進行了積極的探索。本研究采用文獻檢索法結(jié)合調(diào)查法,對近十年來國內(nèi)VR技術(shù)在教育教學中的應用情況、基于該技術(shù)教學模式的改革狀況、所存在的問題等方面進行了深入分析,為VR技術(shù)的進一步應用提供一定參考。 

【文章來源】:江西科技師范大學學報. 2020,(06)

【文章頁數(shù)】:6 頁

【部分圖文】:

教育信息化背景下VR技術(shù)在食品類專業(yè)課程教學中的應用


食品工程原理VR實驗[9]

課堂教學模式,課程


翻轉(zhuǎn)課堂是傳統(tǒng)課程運用“互聯(lián)網(wǎng)+”進行改革的實例之一,其特點是學生自主學習課程內(nèi)容,總結(jié)在學習過程中遇到的問題,然后由教師進行課后問題解答。鄭玉璽等[12]以食品中大腸菌群檢驗實訓課為例,探討了在VR課程中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的方法及其效果,他們將課程分為四個部分,前兩個部分為線上教學和自主學習,第三部分是線下實訓教學,最后為操行評定。首先學生通過線上教學資源對理論知識進行學習并與教師進行有關(guān)課程難點的討論和相關(guān)問題的提出,教師總結(jié)后進行備課,然后教師帶領(lǐng)學生進行線上VR軟件的操作,在線上操作得分在75分以上的學生,給予線下實操實訓的資格。鄭玉璽等對翻轉(zhuǎn)課堂教學效果進行評估,發(fā)現(xiàn)采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式,能夠有效提高學生的學習興趣,學生課程成績得到顯著提高,線下實驗的成功率也得到提高。(二)慕課環(huán)境下VR實驗的探討


本文編號:3332966

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