茶藝解說詞范文

中級茶藝師普洱茶解說詞

老師好，我是考生XX，今天我考試用茶是普洱茶。
普洱茶產于云南普洱縣，具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等功效。
第一步，活煮甘泉（燒水）
沖泡普洱茶要用100℃的開水本文由論文聯(lián)盟收集整理，在燒水時應急火快攻。今天我們使用的是電隨手泡燒煮純凈水。
第二步，喜聞陳香（賞茶）
普洱茶在沖泡前應先聞干茶香，以陳香明顯者優(yōu)，有霉味異味者為下品。
第三步，洗凈滄桑（洗茶）
陳年普洱茶是生茶在干倉經過多年陳化而成，在沖泡時，頭一泡茶一般不喝，洗兩遍茶，稱之為“洗凈滄桑”。
第四步，吊出陳韻（煮茶）
即向杯中沖入開水，開水入杯后茶湯顏色慢慢加深，頭一泡到棗紅色即止
第五步，平分秋色（斟茶）
茶道面前，人人平等。可將茶湯先倒入公道杯，然后再用公道杯斟茶。斟茶時每杯要濃淡一致，多少均等。
第六步，瞬間煙云（目品）
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
第七步，時光倒流（鼻品）
普洱茶的香氣隨著沖泡的次數(shù)在不斷變化，細聞茶香的變化，茶香會把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻。
第八步，品味歷史（口品）
讓普洱茶的陳香、陳韻和茶氣、茶味在你口中慢慢彌散，你一定能品出歷史的厚重，，感悟到逝者如斯。
第九步，神游古今（回味）
品茶后細細回味，仿佛聽到歷史老人在慢滿的訴說。
第十步，見好就收（謝茶）
優(yōu)質陳年普洱只要沖泡得法，可泡十幾泡以上，并且每一道的茶香、滋氣、水性均各有特點，讓人品時愛不釋手。