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對(duì)空乘的看法_空乘學(xué)校空乘專業(yè)畢業(yè)論文例文

發(fā)布時(shí)間:2016-09-30 17:19

  本文關(guān)鍵詞:空乘專業(yè)畢業(yè)論文,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


空乘專業(yè)畢業(yè)論文例文

隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏的不斷加快,飛機(jī)作為快捷便利的交通工具已飛速進(jìn)入普通民眾的生活當(dāng)中。而隨著人們生活水平的不斷提高,大家對(duì)于空中服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高,對(duì)于客艙文化這一特殊文化形式的關(guān)注也日益加深。本文從我國(guó)目前存在的航空服務(wù)業(yè)的問題進(jìn)行探討,著力分析了空中服務(wù)所要關(guān)注的重點(diǎn),根據(jù)客艙文化的載體的特殊性,提出了一系列的意見和建議。因涉及材料少,時(shí)間安排緊,故有遺漏之處,還望指正。
一、客艙服務(wù)的主要內(nèi)容
從狹義角度看,客艙服務(wù)是按照民航服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)范和要求,以滿足乘客需求為目標(biāo),為航班乘客提供相應(yīng)服務(wù)的過程。對(duì)空乘服務(wù)的這種理解,強(qiáng)調(diào)空中服務(wù)是一個(gè)規(guī)范性的服務(wù)職業(yè),體現(xiàn)了空乘服務(wù)作為服務(wù)行業(yè)的基本特性。但很明顯,狹義的理解無法涵蓋空乘服務(wù)的全貌與本質(zhì),更無法體現(xiàn)空乘服務(wù)至高無上的境界。
從廣義角度看,客艙服務(wù)是以客艙為服務(wù)場(chǎng)所,,以個(gè)人的影響力與展示性為特征,將有形的技術(shù)服務(wù)與無形的情感傳遞融為一體的綜合性活動(dòng)。這種理解,既強(qiáng)調(diào)了空乘服務(wù)的技術(shù)性,又強(qiáng)調(diào)了空乘服務(wù)過程中所不可缺少的情感表達(dá);而對(duì)空乘服務(wù)人員的個(gè)人素質(zhì)與外在形象的特殊要求,以及在服務(wù)過程中所表現(xiàn)的親和力與個(gè)人魅力,也包含在服務(wù)的內(nèi)容之中。
二、客艙服務(wù)的現(xiàn)狀以及問題
目前,航空運(yùn)輸客艙服務(wù)工作在經(jīng)過全行業(yè)開展的服務(wù)質(zhì)量上臺(tái)階活動(dòng)、服務(wù)承諾創(chuàng)優(yōu)活動(dòng),以及精品服務(wù)樣板創(chuàng)建活動(dòng)之后,有了很大的改進(jìn)與提升。并進(jìn)入了法制化、規(guī)范化、科學(xué)化管理的軌道。然而,隨著時(shí)代的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廣大旅客的服務(wù)質(zhì)量需求也在不斷增長(zhǎng)。對(duì)此,航空運(yùn)輸客艙服務(wù)仍然與之存在著一定的差距。
就國(guó)內(nèi)航空公司的客艙服務(wù)現(xiàn)狀來看,在航班正點(diǎn)性,乘務(wù)員體貼、友好程度,客艙安全,客艙清潔程度,航班配備的餐食質(zhì)量,客艙座位舒適程度,乘務(wù)員的精神面貌等許多方面的服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)還存在很多問題,比如,缺乏服務(wù)與溝通的技巧;“兩微”服務(wù)欠缺;說話隨意,有啞巴服務(wù)的現(xiàn)象。
從以上情況可以看出,與國(guó)外先進(jìn)航空公司相比,我國(guó)航空公司在做好客艙服務(wù)的工作上還存在很多問題,在客艙服務(wù)意識(shí)和客艙服務(wù)質(zhì)量管理等方面在世界上仍處于較低水平。
三、個(gè)性化服務(wù)的含義與建議
針對(duì)上述問題,從提高客艙服務(wù)質(zhì)量,形成服務(wù)品牌,建設(shè)客艙文化入手,筆者認(rèn)為在做好規(guī)范化、科學(xué)化服務(wù)的同時(shí),更要注重服務(wù)的個(gè)性化與差異化。規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的服務(wù)是個(gè)性化服務(wù)的基礎(chǔ)。
(一)以規(guī)范化的管理與服務(wù)為基礎(chǔ)
“沒有規(guī)矩不成方圓”,每一個(gè)行業(yè)都有根據(jù)本行業(yè)的服務(wù)方向與要求,從而形成的具體的服務(wù)行規(guī)。這些行規(guī)是基本性的,普適性的,是任何一個(gè)行業(yè)參與者所必須遵循與恪守的基本準(zhǔn)則。具體到航空客艙服務(wù),是客艙服務(wù)流程層面,向顧客提供滿足其需求的各個(gè)有序服務(wù)步驟。服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、手冊(cè)的建立,要求對(duì)適合這種流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的乘客提供相同步驟的服務(wù),做到:
1,客艙服務(wù)人員語言標(biāo)準(zhǔn)化。適中的語言表達(dá)是非常關(guān)鍵的。服務(wù)人員語言標(biāo)準(zhǔn),首先應(yīng)該包括一些基本的禮貌語言標(biāo)準(zhǔn)。就一般歡迎詞來說,可用“您好,歡迎乘機(jī)“,”上午好,歡迎乘坐本航空公司航班“等。
2,客艙服務(wù)人員動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化。取消無用的多余動(dòng)作,使剩余的動(dòng)作都成為必要的良好的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作,通過這種科學(xué)的研究來提高工作效率和工作質(zhì)量。
3,客艙服務(wù)人員態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)化?团摲⻊(wù)人員態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)的制定、實(shí)施和監(jiān)督不像對(duì)語言和動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化那么容易可行,但一定要有統(tǒng)一性、可追溯性和可檢驗(yàn)性。就是說客艙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要對(duì)乘務(wù)員的檢驗(yàn)提供依據(jù),使其具有可追溯性,這樣才能達(dá)到服務(wù)的統(tǒng)一。
只有在這些標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)中,才能體現(xiàn)每一個(gè)航空服務(wù)人員優(yōu)秀的行業(yè)素質(zhì),形成良好的業(yè)內(nèi)風(fēng)范。
(二)發(fā)展個(gè)性化服務(wù)
個(gè)性化服務(wù),是各個(gè)客艙服務(wù)環(huán)節(jié)中人性的一面。在空中服務(wù)接觸中,乘務(wù)員所展現(xiàn)出來的個(gè)人魅力與個(gè)人化的感情,能使乘客感受到具體的真實(shí)的個(gè)人的關(guān)懷與服務(wù),而不僅僅是程式化的任務(wù)式的服務(wù),只有這樣才會(huì)使乘客感受到一種源自服務(wù)者內(nèi)心的真正的親切感。
只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),充分體現(xiàn)每一個(gè)乘務(wù)員的個(gè)人素質(zhì)與關(guān)懷的服務(wù),才能融合、匯聚、發(fā)展形成一種富有特色、富有人文氣息的客艙文化,從而給乘客留下深刻的印象及溫暖而美麗的回憶,進(jìn)而推動(dòng)航空事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益及無形的聲譽(yù)資源。
對(duì)此,筆者在閱讀相關(guān)資料、進(jìn)行一定程度調(diào)查的基礎(chǔ)上,試著提出以下幾點(diǎn)預(yù)想性的意見:
1,心系服務(wù) 
用心塑造形象,用心演繹承諾,用心留住旅客。
在航班上提供數(shù)種心約提示的卡片,可以是溫馨提示卡、設(shè)備故障卡、關(guān)愛卡、睡眠卡和旅客衣物標(biāo)簽卡等等。想到旅客在旅途中需要常用的一些物品,飛機(jī)上還可以備有愛心包,愛心包內(nèi)的物品可以有;紙、筆、棉簽、方便袋、花鏡、針線包等。愛心包的宣傳作為一項(xiàng)溫心向?qū)诳团摰谋诎迳,在旅客登機(jī)的時(shí)候就一目了然。
  2,綠色客艙——環(huán)保——社會(huì)責(zé)任心——愛心
在服務(wù)的過程當(dāng)中,如果客艙中有米飯粒掉到通道中,乘務(wù)員就應(yīng)用毛巾將米飯粒拾起,創(chuàng)造整潔衛(wèi)生的客艙環(huán)境;在上餐時(shí),乘務(wù)員都應(yīng)認(rèn)真的檢查食品的質(zhì)量,讓旅客品嘗到綠色餐飲。
3,棋藝比賽 
為了豐富旅客的空中生活,在飛機(jī)可上開設(shè)棋藝比賽。在比賽中,乘務(wù)員將為旅客提供具有地方特色小吃,在競(jìng)技的同時(shí),還可以品嘗到的特色美味,這將別有一番情趣。
從上述的具體舉例可以看出,個(gè)性化的服務(wù),不僅要切實(shí)調(diào)動(dòng)每一個(gè)乘務(wù)員服務(wù)意識(shí),用心去服務(wù),用自己的真誠(chéng)換取乘客滿意的微笑和評(píng)價(jià)。更重要的是,在這一種個(gè)性化服務(wù)的開創(chuàng)和發(fā)展過程中,要求每一個(gè)乘務(wù)員發(fā)揮出個(gè)人的智慧,提出富有建設(shè)性的意見。所謂個(gè)性化的服務(wù),就體現(xiàn)在這些個(gè)人服務(wù)所匯聚成的整體的特色服務(wù)之中。而這種特色服務(wù)的不斷融合、發(fā)展,就會(huì)形成既符合行業(yè)規(guī)范,又體現(xiàn)自身特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)的客艙文化。而發(fā)揮每一個(gè)航空服務(wù)人員的個(gè)人魅力與智慧,則顯然要加強(qiáng)個(gè)人的全面素質(zhì)的修養(yǎng),提高其文化素質(zhì)。
其次,個(gè)性化的服務(wù)不僅僅體現(xiàn)的是個(gè)人的魅力與關(guān)懷,更能展現(xiàn)出整個(gè)集體的氛圍與合力。個(gè)性化服務(wù)中的“個(gè)性”,不僅是個(gè)人的個(gè)性,更是集體的“個(gè)性”。所以,要想形成成熟的個(gè)性化的服務(wù)水準(zhǔn),提升整體的服務(wù)水平,必須對(duì)所有的服務(wù)人員進(jìn)行集體的教育與熏陶,增強(qiáng)集體的團(tuán)結(jié)性、協(xié)作性、凝聚力,增加集體的歸屬感、榮譽(yù)感。我們整個(gè)服務(wù)所要求的是在個(gè)人基礎(chǔ)上所形成的集體個(gè)性。
同時(shí),筆者也根據(jù)閱讀資料以及一些實(shí)際體會(huì),提出以下建議:
第一,積極發(fā)揮乘務(wù)長(zhǎng)的地作用,創(chuàng)造優(yōu)秀的有個(gè)性的服務(wù)團(tuán)體。身為乘務(wù)長(zhǎng),應(yīng)時(shí)刻注意了解和觀察每一位乘務(wù)員,和他們交真心朋友,關(guān)心他們的生活、學(xué)習(xí),隨時(shí)和他們交流服務(wù)體會(huì),并且做到了知人善任,充分發(fā)揮他們的長(zhǎng)處,盡最大的努力去調(diào)動(dòng)每一位乘務(wù)員的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。創(chuàng)新是客艙服務(wù)的生命和靈魂,旅客和社會(huì)各界的肯定和鼓勵(lì)是服務(wù)者前進(jìn)的不竭動(dòng)力,不斷超越自我是一名優(yōu)秀的乘務(wù)長(zhǎng)必備的能力。
第二,乘務(wù)員積極配合乘務(wù)長(zhǎng)的工作,身體力行、實(shí)干苦干,加強(qiáng)與其他集體成員的交流協(xié)作,相互信任、相互包容、相互謙讓,在遵循集體原則的前提下,發(fā)揮出個(gè)人的魅力與個(gè)性。
最后,在個(gè)性化服務(wù)的基礎(chǔ)上,還應(yīng)引入人性化服務(wù)理念。何為人性化服務(wù)?簡(jiǎn)而言之,就是以人為本,用心去服務(wù)。人性化服務(wù)是在規(guī)范化、程序化服務(wù)個(gè)性化服務(wù)的基礎(chǔ)上的升華。人性化服務(wù),是最高層次最高境界的服務(wù)。往往一個(gè)微小的動(dòng)作、表情、眼神,就能贏得乘客的心。
四、結(jié)論
客艙中心就是體現(xiàn)在客艙服務(wù)的過程之中。提高客艙服務(wù)質(zhì)量,在堅(jiān)持規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的基礎(chǔ)上,發(fā)展個(gè)性化服務(wù),發(fā)揮每一個(gè)乘務(wù)員的魅力與個(gè)性,并匯合凝聚成團(tuán)體的個(gè)性化服務(wù)。以此提高客艙服務(wù)質(zhì)量,打造人文化客艙服務(wù)空間,最終建設(shè)出高標(biāo)準(zhǔn)的客艙文化。以個(gè)性化服務(wù)為主的客艙文化,將為客艙服務(wù)的譜寫新的歷史篇章,推動(dòng)航空服務(wù)事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

 


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本文編號(hào):127424

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