<正>提高國產雪茄煙葉品質,是做出質量上乘中式雪茄的關鍵。雪茄煙葉品質不僅受品種、栽培、晾制、農業(yè)發(fā)酵等技術的影響,更是受到工業(yè)發(fā)酵環(huán)節(jié)的重要影響。工業(yè)發(fā)酵能夠提升雪茄煙葉品質、彰顯雪茄風格特色,是改善雪茄煙葉外觀質量、物理特性、內在成分、吸食品質的關鍵工序之一。系統(tǒng)開展基于國產雪茄煙葉的工業(yè)發(fā)酵研究,找出具有中式雪茄特點的代表性支撐技術,對支撐我國雪茄煙產業(yè)高質量發(fā)展具有重要意義。。

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