本文關(guān)鍵詞：城鄉(xiāng)居民口糧消費與豬肉消費互動關(guān)系的經(jīng)濟學(xué)分析

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【摘要】：基于1978年~2012年《中國統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),應(yīng)用消費經(jīng)濟學(xué)原理,借助多元回歸等計量經(jīng)濟學(xué)方法 ,對城鄉(xiāng)居民口糧消費和豬肉消費的動態(tài)變化及互動關(guān)系進(jìn)行分析,結(jié)果表明:城鄉(xiāng)居民人均口糧消費量總體呈現(xiàn)先緩慢下降然后趨于平穩(wěn)的狀態(tài),豬肉消費量變化的波動性大,總體呈現(xiàn)波浪式上升狀態(tài);農(nóng)村居民的人均口糧消費量高于城鎮(zhèn)居民的口糧消費量,而對豬肉產(chǎn)品的人均消費量卻低于城鎮(zhèn)居民,但城鄉(xiāng)居民人均口糧消費和豬肉消費量的差距正在縮小;人均口糧消費與豬肉消費存在著替代效應(yīng)、收入效應(yīng)、價格聯(lián)動效應(yīng)和糧食生豬發(fā)展的梯度效應(yīng)及財政政策的激勵效應(yīng)等�；诖�,筆者提出宏觀農(nóng)業(yè)政策調(diào)整應(yīng)關(guān)注糧食和豬肉消費需求變化、重視飼料糧的安全和正確運用政策杠桿穩(wěn)定生豬生產(chǎn)等政策建議,以滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物消費需求。
【作者單位】： 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心;中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 城鄉(xiāng)居民 口糧消費 豬肉消費 互動關(guān)系 經(jīng)濟學(xué)分析
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目“生豬價格波動的形成機理及風(fēng)險預(yù)警仿真”(編號:71561014)
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 一、引言及文獻(xiàn)綜述“民以食為天”、“糧豬安天下”,口糧消費量和豬肉消費量直觀反映我國居民的飲食水平及幸福感評價。從1978年到2015年,我國糧食產(chǎn)量由30476萬噸增加到62144萬噸,增長了1.03倍;豬肉產(chǎn)量由807萬噸增加到5487萬噸,增長了5.79倍,較好地保障了城鄉(xiāng)居民糧食、豬

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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9 本報記者 李平;“花雕”騰飛會有時[N];糧油市場報;2001年

10 上虞市糧食局調(diào)研組;產(chǎn)需缺口迅速拉大 糧食增產(chǎn)亟待努力[N];糧油市場報;2004年

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本文編號：581784