本文關(guān)鍵詞：陜西省蘋果市場(chǎng)影響因素分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：我國是蘋果生產(chǎn)和消費(fèi)大國,隨著改革開放人民生活水平的提高,在蘋果消費(fèi)需求的帶動(dòng)下,我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快。作為蘋果主栽區(qū),陜西省因優(yōu)良的氣候條件和資源優(yōu)勢(shì),產(chǎn)量迅速增加,質(zhì)量不斷提升。然而,由于蘋果產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境及內(nèi)部因素的影響,陜西省蘋果價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯,甚至出現(xiàn)價(jià)格倒置、賣果難的現(xiàn)象,給果農(nóng)和蘋果經(jīng)營(yíng)者帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性,也對(duì)蘋果市場(chǎng)健康發(fā)展造成了不利影響。本文在調(diào)查走訪的基礎(chǔ)上,從生產(chǎn)、貯藏、銷售三個(gè)方面對(duì)陜西省蘋果市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合分析。生產(chǎn)方面,蘋果產(chǎn)量逐年增加;栽培品種單一,結(jié)構(gòu)不合理;生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,產(chǎn)業(yè)化程度低。貯藏方面,貯藏量逐年增加,貯藏品種單一;貯藏設(shè)施發(fā)展迅速;貯藏保鮮技術(shù)不高。銷售方面,銷售渠道單一,以批發(fā)市場(chǎng)模式為主;流通渠道不通暢,物流成本較高;營(yíng)銷模式不科學(xué),產(chǎn)銷缺乏一體化經(jīng)營(yíng);銷售價(jià)格波動(dòng)較大。同時(shí)結(jié)合實(shí)證分析,對(duì)影響陜西省蘋果市場(chǎng)的各個(gè)因素進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)外在因素主要是供需關(guān)系、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,內(nèi)部因素包括產(chǎn)地品種品質(zhì)因素、生產(chǎn)成本因素。供需關(guān)系決定蘋果價(jià)格的均衡,而供應(yīng)量受自然氣候條件、產(chǎn)量和貯藏量影響較大,需求量與消費(fèi)水平和替代果品消費(fèi)量關(guān)系密切。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響人們的消費(fèi)水平,不同消費(fèi)水平的居民蘋果購買量不同。品種品質(zhì)不同蘋果價(jià)格差異很大,產(chǎn)地、栽培管理水平都會(huì)影響蘋果的質(zhì)量進(jìn)而影響其市場(chǎng)價(jià)格。勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料價(jià)格上漲,導(dǎo)致生產(chǎn)成本上漲,加劇了蘋果價(jià)格的變動(dòng),直接導(dǎo)致蘋果收購價(jià)格逐年升高。針對(duì)陜西省蘋果市場(chǎng)現(xiàn)狀和影響因素,本文提出以下幾點(diǎn)發(fā)展建議:第一,以市場(chǎng)為導(dǎo)向優(yōu)化品種結(jié)構(gòu);第二,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)能力;第三,提高蘋果產(chǎn)后商品化處理水平;第四,盤活果農(nóng)基層組織,拓展蘋果銷售渠道;第五,建設(shè)有機(jī)蘋果生產(chǎn)體系和蘋果質(zhì)量追溯體系。
【關(guān)鍵詞】：蘋果市場(chǎng) 影響因素 價(jià)格分析 發(fā)展建議
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F326.13;F323.7
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 第一章 文獻(xiàn)綜述10-15
• 1.1 蘋果市場(chǎng)的構(gòu)成10-11
• 1.2 影響蘋果市場(chǎng)的因素11-12
• 1.2.1 外在因素11-12
• 1.2.2 內(nèi)在因素12
• 1.3 陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)分析12-13
• 1.4 本研究的目的意義13-14
• 1.5 研究方法14-15
• 第二章 陜西省蘋果市場(chǎng)的現(xiàn)狀15-22
• 2.1 生產(chǎn)現(xiàn)狀15-17
• 2.1.1 蘋果產(chǎn)量逐年增加15-16
• 2.1.2 栽培品種單一，結(jié)構(gòu)不合理16
• 2.1.3 生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，產(chǎn)業(yè)化程度低16-17
• 2.2 貯藏現(xiàn)狀17-18
• 2.2.1 貯藏量逐年增加，，貯藏品種單一17-18
• 2.2.2 冷庫數(shù)量逐漸增加，氣調(diào)比例不高18
• 2.2.3 貯藏管理水平有待提高18
• 2.3 銷售現(xiàn)狀18-21
• 2.3.1 銷售渠道多元化，但以批發(fā)市場(chǎng)模式為主18-19
• 2.3.2 流通渠道不通暢，物流成本較高19-20
• 2.3.3 營(yíng)銷模式不科學(xué)，產(chǎn)銷缺乏一體化經(jīng)營(yíng)20
• 2.3.4 銷售價(jià)格波動(dòng)較大20-21
• 2.4 小結(jié)21-22
• 第三章 影響陜西省蘋果市場(chǎng)的因素22-30
• 3.1 供需關(guān)系22-23
• 3.1.1 蘋果供給量22
• 3.1.2 市場(chǎng)需求量22-23
• 3.2 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平23-24
• 3.3 品種和質(zhì)量24-26
• 3.3.1 品種因素24-25
• 3.3.2 品質(zhì)因素25-26
• 3.4 蘋果生產(chǎn)成本26-27
• 3.5 價(jià)格波動(dòng)27-29
• 3.5.1 季節(jié)波動(dòng)影響27-28
• 3.5.2 收購價(jià)格變動(dòng)影響28-29
• 3.6 小結(jié)29-30
• 第四章 陜西省蘋果市場(chǎng)發(fā)展建議30-32
• 4.1 以市場(chǎng)為導(dǎo)向優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)30
• 4.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)能力30
• 4.3 盤活果農(nóng)基層組織，拓展蘋果銷售渠道30
• 4.4 提高蘋果產(chǎn)后商品化處理水平30-31
• 4.5 建設(shè)有機(jī)蘋果生產(chǎn)體系和蘋果質(zhì)量追溯體系31-32
• 第五章 結(jié)論32-33
• 參考文獻(xiàn)33-35
• 致謝35-36
• 作者簡(jiǎn)介36

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 何勁;祁春節(jié);;我國柑橘生產(chǎn)成本和價(jià)格變動(dòng)的實(shí)證研究[J];經(jīng)濟(jì)縱橫;2009年02期

  本文關(guān)鍵詞：陜西省蘋果市場(chǎng)影響因素分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：466506