云南省是我國西南重要的農(nóng)業(yè)大省,咖啡產(chǎn)量占我國總產(chǎn)量的99%以上,咖啡出口為云南省年創(chuàng)匯金額2億美元,咖啡產(chǎn)業(yè)是云南省近年來迅速崛起的特色產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國際咖啡組織測算,世界咖啡消費市場2007至2017年間年均增長率為2%,亞洲和大洋洲地區(qū)咖啡消費市場增速迅猛,2014年至2017年平均增長率為2.8%,是帶動全球咖啡消費增長的主要動力之一。云南省處于中國通往東南亞和南亞的要地,是我國面向西南的橋頭堡,在“一帶一路”倡議下,云南省加大開放力度,與國際深化合作,咖啡出口貿(mào)易迎來新的機遇與挑戰(zhàn)。因此,研究云南咖啡出口貿(mào)易潛力有重要的現(xiàn)實意義。本文針對影響云南省咖啡出口貿(mào)易的主要因素,利用2003年至2016年與云南產(chǎn)生出口貿(mào)易的85個國家的相關(guān)數(shù)據(jù),進行貿(mào)易潛力分析。首先,綜述引力模型的基礎(chǔ)理論以及與咖啡貿(mào)易現(xiàn)狀及潛力相關(guān)的文獻,在此基礎(chǔ)上提出本文的模型及基本假設(shè)。其次,從全球和云南兩個層面闡述了咖啡產(chǎn)銷及貿(mào)易現(xiàn)狀,重點分析云南咖啡出口貿(mào)易的特點及存在的主要問題。最后,用云南省出口面板數(shù)據(jù),根據(jù)研究假設(shè)拓展傳統(tǒng)的引力模型,從實證分析角度研究云南省咖啡出口貿(mào)易的主要影響因素,采取逐步回歸的方式,得到引力方程。根據(jù)引力方程測算85個國家的貿(mào)易潛力值,并根據(jù)其值的大小,將各咖啡貿(mào)易國分為潛力潛在型、潛力拓展型、潛力成熟型三類。在此基礎(chǔ)上歸納的本文的主要結(jié)論,提出相關(guān)的對策建議。研究結(jié)果顯示,雙邊的GDP、地理距離、是否屬于同一個貿(mào)易組織等因素都對云南咖啡出口貿(mào)易量有顯著的影響。其中,雙邊的GDP、屬于同一個貿(mào)易組織正向促進咖啡出口的貿(mào)易流量,地理距離對貿(mào)易流量有阻礙作用。在貿(mào)易潛力測算中,21個國家屬于潛力潛在型,25個國家屬于潛力拓展型,39個國家屬于潛力成熟型。在潛力潛在型和潛力拓展型國家中,“一帶一路”沿線國家占比高達82%。而對于云南咖啡的主要貿(mào)易國,例如德國、美國、比利時、英國、俄國、瑞士、瑞典、西班牙等,均屬于貿(mào)易成熟型,是比較穩(wěn)定的貿(mào)易伙伴。上述結(jié)論表明,“一帶一路”的建設(shè)給云南咖啡出口帶來機遇,存在新的貿(mào)易增長點有待開發(fā)。云南省應(yīng)當在不斷發(fā)展經(jīng)濟提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,加強對外交流合作,利用好國家“一帶一路”戰(zhàn)略中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
【學位單位】：對外經(jīng)濟貿(mào)易大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：F323.7;F752.62
【部分圖文】：

產(chǎn)量為 957.98 萬噸，2000 年為 682.40 萬噸，在此期間年產(chǎn)量增長了 40%。圖 3.1列出了 2000 年至 2017 年產(chǎn)量變化趨勢圖及增長率，從其中可以看出，世界咖啡產(chǎn)量整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，2000 年至 2010 年增長率呈現(xiàn)較大波動，有明顯的“大小年”趨勢。上漲最劇烈的年份為 2006 年，增長率為 16%，2011 年至 2017 年咖啡產(chǎn)量變化比較平緩，有穩(wěn)定上升的趨勢，2000 年至 2017 年的年平均增長率約為 2%�？Х鹊漠a(chǎn)量受天氣影響劇烈。干旱會導(dǎo)致咖啡豆發(fā)育不良，目數(shù)達不到要求，大量減產(chǎn)；洪澇會導(dǎo)致咖啡豆處理時不及時發(fā)霉變質(zhì)或采用烘干機等導(dǎo)致成本上升。2014 年至 2016 年的厄爾尼諾以及緊隨其后的拉尼娜是導(dǎo)致全球咖啡產(chǎn)量波動的重要原因。厄爾尼諾現(xiàn)象開始于 2015 年，持續(xù)到 2016 年，致使巴西、越南等主要產(chǎn)區(qū)雨量減少、水位下降，溫度和濕度都有所降低，對咖啡樹生產(chǎn)結(jié)果不利，以致巴西和越南等主要產(chǎn)區(qū)由于干旱減產(chǎn)。2016 年下半年，接踵而至的拉尼娜現(xiàn)象帶來了更多的雨水，然而降雨時機卻不符合咖啡樹的生長周期，過多的雨水和濕度會減少根的活力，導(dǎo)致光合作用降低，產(chǎn)量也會下降。

3.2 世界咖啡產(chǎn)量地理分布占比（數(shù)據(jù)源自國際咖啡組西是全球最大的咖啡生產(chǎn)國，2017 年產(chǎn)量約為73%，占世界總產(chǎn)量的 32%。巴西主要咖啡品種影響較大，2014 年至 2017 年產(chǎn)量在 10%左右波啡生產(chǎn)國，2017 年產(chǎn)量約為 84 萬噸，在南美洲咖啡口感干凈，味道清新明亮，廣受咖啡愛好者

圖 3.3 2000 年-2016 年咖啡產(chǎn)量及增長率（源自《云南省統(tǒng)計年鑒（2017 年）》）.2.4 世界咖啡貿(mào)易情況2017 年世界咖啡貿(mào)易進出口總額 331.08 億美元，其中進口貿(mào)易額 186.46 元，出口貿(mào)易額 144.62 億美元，近五年世界咖啡貿(mào)易進出口額情況見圖 3.4

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

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本文編號：2815250