【摘要】：我國(guó)奶業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),在畜牧業(yè)中扮演這越來(lái)越重要的角色。原料乳作為我國(guó)乳業(yè)的中游,既是生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)的價(jià)值體現(xiàn),也是乳制品加工環(huán)節(jié)的成本表現(xiàn),在價(jià)格傳導(dǎo)過程中具有表現(xiàn)供需信號(hào)的重要作用。隨著乳制品需求量的不斷上升,乳制品價(jià)格波動(dòng)更加直接的影響居民生活水平。本文對(duì)我國(guó)原料乳價(jià)格波動(dòng)周期進(jìn)行研究,分析影響原料乳價(jià)格波動(dòng)的供需因素,以期穩(wěn)定原料乳價(jià)格,為保障乳制品加工企業(yè)的生存,解決奶農(nóng)生計(jì)問題,促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展提供借鑒。 本文綜合運(yùn)用均衡價(jià)格理論、農(nóng)戶生產(chǎn)行為理論、內(nèi)生經(jīng)濟(jì)波動(dòng)理論、外生經(jīng)濟(jì)波動(dòng)理論構(gòu)建符合我國(guó)原料乳價(jià)格波動(dòng)的基礎(chǔ)理論；以2006年5月到2013年10月的原料乳收購(gòu)月度價(jià)格數(shù)據(jù)作為研究對(duì)象,通過OLS回歸、Census X12季節(jié)調(diào)整、時(shí)間序列分析法、系統(tǒng)分析法等分析原料乳價(jià)格波動(dòng)的總體特征、原料乳價(jià)格的季節(jié)波動(dòng)特征。 本文首先圍繞我國(guó)原料乳價(jià)格及其波動(dòng)的問題對(duì)原料乳、原料乳價(jià)格、價(jià)格波動(dòng)的內(nèi)涵進(jìn)行界定；然后圍繞原料乳價(jià)格形成機(jī)制的理論以及原料乳價(jià)格波動(dòng)的理論進(jìn)行特征描述。通過描述原料乳市場(chǎng)基本情況、生產(chǎn)價(jià)格及趨勢(shì),通過時(shí)間序列分析對(duì)原料乳價(jià)格波動(dòng)現(xiàn)象進(jìn)行統(tǒng)計(jì)性描述；最后結(jié)合本文提出的價(jià)格波動(dòng)概念劃分目前價(jià)格的波動(dòng)周期,并進(jìn)行簡(jiǎn)單預(yù)期。在對(duì)原料乳價(jià)格波動(dòng)現(xiàn)狀進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步對(duì)形成這種波動(dòng)的主要原因進(jìn)行探討。從供給和需求的角度,以內(nèi)部傳導(dǎo)機(jī)制和外部沖擊機(jī)制作為本研究的理論分析基礎(chǔ),分析引起我國(guó)原料乳價(jià)格頻繁波動(dòng)的關(guān)鍵因素。內(nèi)部傳導(dǎo)機(jī)制方面主要的影響因素有原料乳生產(chǎn)主體的議價(jià)能力和供給行為、原料乳生產(chǎn)成本、乳制品企業(yè)收購(gòu)行為、原料乳市場(chǎng)利益分配、乳制品消費(fèi)行為；外部沖擊機(jī)制下主要的影響因素有宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)、政府宏觀調(diào)控、城鄉(xiāng)居民收入、國(guó)外乳制品出口、突發(fā)事件等。通過構(gòu)建多項(xiàng)式分布滯后模型檢驗(yàn)要素的影響方向、明確要素的影響程度。進(jìn)而通過分析結(jié)果,對(duì)穩(wěn)定我國(guó)原料乳價(jià)格提出政策建議。
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：F323.7

【參考文獻(xiàn)】

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