【摘要】：蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。我國(guó)目前已經(jīng)成為世界上蔬菜生產(chǎn)和銷售的第一大國(guó)。發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有重要意義,黨和政府歷來(lái)高度重視。蔬菜價(jià)格一頭關(guān)系到農(nóng)民的錢袋子,一頭關(guān)系到市民的菜籃子,問(wèn)題重大。蔬菜價(jià)格波動(dòng)增加了菜農(nóng)收益的不確定性和生產(chǎn)決策的難度。蔬菜價(jià)格的異常波動(dòng)既是制約蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素,又損害菜農(nóng)和消費(fèi)者的利益。厘清蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)原因,探索破解辦法,對(duì)于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),維護(hù)菜農(nóng)的利益,保障市民的菜籃子,都具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。 本文選取具有一定代表性和典型性的兩種蔬菜——大蒜、大白菜為例,研究蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)的主要原因和解決辦法。本文對(duì)于蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)的概念進(jìn)行了定義,把某種蔬菜相鄰的月度或年度間平均價(jià)格上漲或下跌一倍以上,明顯有別于通常情況下價(jià)格波動(dòng)幅度的現(xiàn)象稱為蔬菜價(jià)格的異常波動(dòng)。本文首先從總體上研究了我國(guó)蔬菜價(jià)格波動(dòng)的現(xiàn)狀和特點(diǎn),然后采用案例研究的方法,從理論與實(shí)證兩個(gè)方面分析探究大蒜、大白菜價(jià)格異常波動(dòng)的主要原因,比較二者的異同。作者希望通過(guò)對(duì)這兩種蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)的比較研究,揭示蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)問(wèn)題的共性與個(gè)性,為政策的制定者、各流通主體和理論研究者提供參考。 本研究以價(jià)格均衡理論,尤其是“蛛網(wǎng)模型”為基本分析工具,結(jié)合博弈論和交易成本理論對(duì)于大蒜、大白菜等蔬菜價(jià)格的異常波動(dòng)問(wèn)題進(jìn)行案例研究。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),近年來(lái)大蒜、大白菜的價(jià)格都出現(xiàn)了異常波動(dòng)問(wèn)題。導(dǎo)致兩者出現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)的具體原因不盡相同。 游資炒作和H1N1流感疫情在大蒜供不應(yīng)求的基礎(chǔ)上共同加劇了大蒜價(jià)格的波動(dòng),因而也是導(dǎo)致大蒜價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)的重要因素。小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的矛盾和政府的缺位是大蒜價(jià)格發(fā)生異常波動(dòng)的深層次原因。流通環(huán)節(jié)中間商市場(chǎng)勢(shì)力的日益增強(qiáng)一方面擴(kuò)大了大蒜的生產(chǎn)價(jià)格與零售價(jià)格之間的差距,另一方面帶來(lái)延滯和扭曲價(jià)格信號(hào)的問(wèn)題,也在客觀上迫使蒜農(nóng)難以進(jìn)入流通領(lǐng)域來(lái)分享流通領(lǐng)域所創(chuàng)造的利潤(rùn)；這些因素進(jìn)一步加劇了大蒜價(jià)格的波動(dòng)。 大白菜價(jià)格的異常波動(dòng)問(wèn)題是在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)作用的影響下,國(guó)內(nèi)大白菜的價(jià)格被推高：然后在大白菜高價(jià)信號(hào)的引導(dǎo)下,菜農(nóng)盲目擴(kuò)大種植面積,使大白菜的產(chǎn)量大幅增加,從而導(dǎo)致大白菜在大量收獲時(shí)節(jié)嚴(yán)重供大于求,價(jià)格暴跌。大白菜價(jià)格暴跌后,菜農(nóng)又在大白菜低價(jià)信號(hào)的引導(dǎo)下,大幅減少大白菜的種植面積,導(dǎo)致大白菜的產(chǎn)量大幅減少。極少數(shù)掌握著大量冷庫(kù)大白菜的組織或個(gè)人壟斷了大白菜的供給,伺機(jī)推高價(jià)格,導(dǎo)致大白菜價(jià)格再次出現(xiàn)異常波動(dòng)。 本文通過(guò)對(duì)于大蒜、大白菜價(jià)格異常波動(dòng)問(wèn)題的實(shí)證研究,揭示了供求失衡是導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)的基本原因；蔬菜價(jià)格的波動(dòng)又反過(guò)來(lái)影響下一期蔬菜的供求關(guān)系。在供給失衡的基礎(chǔ)上,資本對(duì)于蔬菜價(jià)格波動(dòng)的影響尤其顯著。而小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的矛盾以及政府的缺位是導(dǎo)致越來(lái)越多蔬菜價(jià)格發(fā)生劇烈波動(dòng)的深層次原因。 基于以上認(rèn)識(shí),本文提出了立法保障蔬菜價(jià)格的基本穩(wěn)定,建立蔬菜財(cái)政補(bǔ)貼制度,建立公益性蔬菜儲(chǔ)備冷庫(kù),提高菜農(nóng)的組織化程度、提高信息服務(wù)水平,重塑農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、規(guī)范流通秩序,適度發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)等六個(gè)方面的政策建議。
【學(xué)位授予單位】：安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F326.13;F323.7

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2734374