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流通創(chuàng)新與生鮮蔬菜價格波動研究

發(fā)布時間:2020-06-26 00:50
【摘要】:21世紀以來,農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅上漲和頻繁波動,成為了既影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者決策又影響消費者生活的重大經(jīng)濟社會問題。以生鮮蔬菜為例,從田間到餐桌要經(jīng)歷采購、運輸、批發(fā)、零售等多個環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)的成本和收益都會轉(zhuǎn)嫁到最終消費價格上,再加上生鮮蔬菜的易腐性特征,流通成本及流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平成為影響生鮮蔬菜零售價格的主要因素之一。改革開放以來,我國流通業(yè)獲得快速發(fā)展,技術(shù)進步和組織創(chuàng)新大幅度提升。因此,從創(chuàng)新角度研究農(nóng)產(chǎn)品價格具有重要意義。在研究過程中,首先對論文的研究背景、選題意義、研究思路、創(chuàng)新與不足進行了介紹。緊接著從流通創(chuàng)新、生鮮蔬菜價格波動、流通創(chuàng)新與生鮮蔬菜價格關(guān)聯(lián)性三方面對現(xiàn)有文獻進行綜述,發(fā)現(xiàn)實證研究流通創(chuàng)新與生鮮蔬菜價格波動的文獻較為薄弱,需要進一步深入。第三章從農(nóng)產(chǎn)品流通組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、流通效率三個方面分析生鮮蔬菜價格波動,指出農(nóng)產(chǎn)品流通中組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,通過控制交易費用、加快流通周轉(zhuǎn)率、縮短可控流通時間、減少物流總成本、減少流通環(huán)節(jié)等多種途徑來提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,進而能減少因流通問題引發(fā)的生鮮蔬菜價格波動。第四章首先選取2000-2012年我國31個省、自治區(qū)及直轄市相關(guān)數(shù)據(jù),運用DEA方法計算出農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)率并將其分解,接著,分析了我國生鮮蔬菜價格波動現(xiàn)狀,通過HP濾波和X-12季節(jié)調(diào)整發(fā)現(xiàn)我國鮮菜消費價格波動存在明顯的季節(jié)性、趨勢性、周期性等特征,再接著,以農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)率及其分解指標為解釋變量,以蔬菜生產(chǎn)成本、蔬菜供給量、蔬菜需求量、消費者價格指數(shù)作為控制變量與生鮮蔬菜消費價格指數(shù)運用STATA軟件進行面板模型分析。結(jié)果顯示,農(nóng)產(chǎn)品流通效率、技術(shù)效率能有效緩解生鮮蔬菜價格波動,技術(shù)進步與組織創(chuàng)新、純技術(shù)效率雖然也能緩解生鮮蔬菜價格波動,但均不具有統(tǒng)計顯著性。運用2SLS和GMM模型對基本模型進行內(nèi)生性和穩(wěn)健性檢驗,發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)效率、技術(shù)進步是影響生鮮蔬菜價格變動的內(nèi)生解釋變量,而組織創(chuàng)新不具有統(tǒng)計顯著性。最后,從優(yōu)化我國蔬菜流通體系和加快流通創(chuàng)新進程兩方面為緩解生鮮蔬菜價格波動提出相應(yīng)政策建議。
【學(xué)位授予單位】:安徽財經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號】:F323.7;F326.6

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本文編號:2729571

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