【摘要】：生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售商在滿足顧客需求、制定訂貨決策等方面，正面臨諸多挑戰(zhàn)：一方面，傳統(tǒng)的需求預測方法不能精確符合生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求特點，需求預測不準確；另一方面，零售商訂貨后銷售完再訂貨的傳統(tǒng)單次訂貨策略，已經(jīng)不能滿足消費者的多樣化需求，這使得零售商通常在某一批次產(chǎn)品銷售的過程中再一次訂貨，以滿足顧客對新鮮度和價格的消費偏好，但容易忽視此類兩階段訂貨產(chǎn)生的需求擠兌效應，不能達到最優(yōu)水平。此外，零售商自身的風險偏好類型也是影響決策的重要因素。為此，本文以多階段為切入點，討論生鮮農(nóng)產(chǎn)品的訂貨策略及其影響因素，給出更符合實際的需求預測方法，同時考慮需求擠兌效應和零售商風險偏好對最優(yōu)決策的影響。 首先，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品及其訂貨策略進行簡要概述。分析生鮮農(nóng)產(chǎn)品訂貨決策的主要影響因素，描述生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求預測方法和主要步驟，給出生鮮農(nóng)產(chǎn)品訂貨策略研究的基本方法和工具。 其次，在確定性需求假設下，分析了一種兩階段訂貨策略及需求擠兌效應。需求擠兌效應的產(chǎn)生，源于同一時刻相對新鮮產(chǎn)品和非新鮮產(chǎn)品的同時銷售，，顧客根據(jù)自己的偏好類型，決定購買價格高且新鮮的產(chǎn)品或價格低但非新鮮的產(chǎn)品；而在零售商單次訂貨策略下，這種需求擠兌并不存在。討論了需求擠兌效應的主要性質，以及對零售商最優(yōu)決策的影響。 再次，以更貼近現(xiàn)實情形的隨機性需求為前提，研究了生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售商的兩階段訂貨策略及需求擠兌效應。一方面，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求構成分為兩部分：顧客數(shù)量和單位顧客購買量；其中顧客隨機達到零售商處并服從某一隨機過程，而每一位達到顧客的購買量，又確定性地受到產(chǎn)品價格和新鮮度的直接影響，這樣就提出了更符合實際和有效的需求預測方法。另一方面，討論了零售商兩階段訂貨對顧客規(guī)模的積極性影響，以及對零售商利潤和訂貨決策的綜合影響。 最后，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品的單銷售周期分為三個階段，每階段的顧客規(guī)模和產(chǎn)品價格均不完全相同，在此基礎上綜合考慮各階段需求；同時結合零售商的風險偏好類型，分析零售的最優(yōu)訂貨策略。主要討論了產(chǎn)品變質系數(shù)和零售商風險偏愛系數(shù)的性質及其對最優(yōu)決策的影響。
【圖文】：

1.1 本研究的基本研究1 The framework of this r產(chǎn)品訂貨策略方面的本現(xiàn)狀后，能夠從總目前存在的主要不足要求，而訂貨策略的本研究在已有研究的延伸到零售實體的多好等方面具體闡述生內容如下：的研究背景，闡明研究對象的特點和基本

圖 2. 2 不同顧客類型參數(shù)下零售商兩階段訂貨策略最優(yōu)訂貨量2.2 Retailer’s optimal ordering quantity of twice ordering policy under different c96847260X=0.4,y=0.3,z=0.3X=0.5,y=0.2,z=0.3X=0.6,y=0.1,z=0.3X=0.7,y=0.1,z=0.2零售商最優(yōu)利潤
【學位授予單位】：重慶大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F323.7;F224

【參考文獻】

相關期刊論文 前10條

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相關博士學位論文 前1條

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本文編號：2685107