"食品專業(yè)英語"是食品科學(xué)與工程專業(yè)方向的專業(yè)選修課程。為了培養(yǎng)具備一定國際視野,能夠在跨文化背景下,與國內(nèi)外業(yè)界同行進(jìn)行溝通和交流的食品工程卓越人才,食品專業(yè)英語課程應(yīng)結(jié)合基礎(chǔ)理論、國內(nèi)外生產(chǎn)需求和專業(yè)前沿知識"三位一體"的教學(xué)理念,因"才"施教�；谠摻虒W(xué)形式,課題組從食品專業(yè)雙語教學(xué)的內(nèi)在需要、教學(xué)方法、教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容等方面,探討了食品專業(yè)雙語教學(xué)實踐中面臨的問題及改進(jìn)機(jī)制。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 內(nèi)在需要
2 教學(xué)方法
3 教學(xué)內(nèi)容與要求
4 問題及改進(jìn)機(jī)制
5 結(jié)論



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