本文關鍵詞：基于SCIE數(shù)據(jù)庫的EGCG研究文獻計量分析

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【摘要】：運用文獻計量學的研究方法,以Science Citation Index Expanded(SCIE)數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)源基礎,從文獻的年代、國家/地區(qū)、機構、發(fā)文著者、主要發(fā)文期刊、研究方向等方面對2002年—2015年期間公開發(fā)表的EGCG研究性文獻進行統(tǒng)計分析,以期全面反映EGCG領域的研究狀況,為今后EGCG的研究提供參考。
【作者單位】： 福建農(nóng)林大學圖書館;福建農(nóng)林大學園藝學院;
【關鍵詞】： SCIE EGCG 計量分析
【基金】：福建省自然科學基金(項目編號:2014J01082)
【分類號】：G353.1
【正文快照】： 沒食子兒茶素沒食子酸酯(Epigallocatechin-3-gallate,簡稱EGCG)是茶樹次生代謝物質(zhì)的重要成分,是兒茶素中含量最高的單體,占綠茶毛重的9%~13%,是茶葉中最重要的活性成分,具有抗癌[1],消炎[2]、抑菌[3]、抗輻射[4]及降低心血管疾病風險[5]等健康保健作用。EGCG是目前最具應用

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 ;健康新知[J];中國新聞周刊;2011年38期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 鄭紅發(fā);黃亞輝;黃懷生;;高EGCG茶的研究與開發(fā)[A];湖南省茶葉優(yōu)勢區(qū)域建設會議暨湖南省茶葉學會2006年學術年會論文集[C];2006年

2 杜琪珍;沈星榮;蔣迎;;茶葉中EGCG的制備化分離新技術[A];海峽兩岸茶葉科技學術研討會論文集[C];2000年

3 陳偉強;李樹田;侯s，

本文編號：1076590