<正>一場新冠肺炎疫情,給人們帶來很多警醒和反思。親友聚餐,圍桌共食,不用公筷,筷來箸往,隱藏著巨大的風險,為病毒擴散打開了方便之門。早在2003年非典疫情之后,中國飯店協(xié)會專門制定了《餐飲業(yè)分餐制設施條件與服務規(guī)范》,社會上也曾興起分餐熱和推行使用公筷、公勺,但不久這些又逐漸被拋在腦后。隨著全國各地復工復產(chǎn),人們的生產(chǎn)生活逐漸步入正軌,不少餐飲單位陸續(xù)恢復堂食,出門"覓食"的人漸增,以多人聚

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