本文關鍵詞：飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、飼料利用及蛋白質代謝反應的影響

  更多相關文章： 大黃魚 生長 飼料利用 蛋白質代謝 晶體蛋氨酸 包埋蛋氨酸 蛋氨酸羥基類似物 寡聚蛋氨酸

【摘要】：本文以我國重要海水養(yǎng)殖魚類大黃魚(Larmichthys crocea)幼魚為實驗對象,在海水網箱中進行試驗,根據實驗設計自制沉性顆粒飼料,主要探究晶體蛋氨酸、寡聚蛋氨酸、羥基蛋氨酸、包埋蛋氨酸幾種不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、飼料利用、蛋白質代謝反應的影響,主要研究內容結果如下：1.飼料中添加寡聚蛋氨酸對大黃魚幼魚生長和飼料利用的影響以初始體重為(26.0±1.6)g的大黃魚幼魚為研究對象,探討飼料中添加寡聚蛋氨酸(OMet)對大黃魚幼魚生長、飼料利用和蛋白質代謝反應的影響,并與在飼料中添加等量的晶體蛋氨酸(CMet)所得結果進行比較。以魚粉和豆粕為主要蛋白源,設計1個低魚粉(31.8%)對照組(LF)。在LF的基礎上分別添加0.35%、0.65%和0.95%的晶體蛋氨酸或寡聚蛋氨酸,配制其它6組飼料,并分別命名為CMet0.35、CMet0.65、CMet0.95、OMet0.35、OMet0.65和OMet0.95。經過為期8周的養(yǎng)殖實驗,結果表明飼料中添加不同形式的蛋氨酸顯著影響了大黃魚幼魚的生長、飼料利用和蛋白質代謝反應。與LF組相比,OMet0.65和OMet0.95組大黃魚的飼料系數(shù)顯著降低,蛋白質效率顯著升高,OMet0.95組的增重率顯著升高(P0.05)。然而,各晶體蛋氨酸添加組的上述3個指標與LF組沒有顯著差異。不同飼料處理對大黃魚存活率、攝食率、體組成(粗蛋白、粗脂肪、灰分和水分)、臟體比和肥滿度沒有顯著影響(P0.05)。與LF組相比,OMet0.95組大黃魚的肝體比顯著降低(p0.05)。綜上所述,等量添加寡聚蛋氨酸比晶體氨基酸更能促進大黃魚幼魚的生長和飼料利用。2.飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚生長和飼料利用的影響以初始體重為(8±0.68)g的大黃魚(Larmichthys crocea)幼魚為實驗對象,比較晶體蛋氨酸(CMet)、寡聚蛋氨酸(OMet)、蛋氨酸羥基類似物(HMTBa)、包埋蛋氨酸(CoMet)等幾種不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、飼料利用的影響。以魚粉和豆粕為主要蛋白源,實驗設一個高魚粉對照組(HF)和一個用豆粕替代40%魚粉的低魚粉對照組(LF)；其它8個處理組(CMet0.25, CMet0.75; OMet0.25, OMet0.75; HMTBa0.25, HMTBa0.75; CoMet0.25, CoMet0.75)在低魚粉對照組的基礎上,分別添加0.25%、0.75%的晶體蛋氨酸(CMet)、寡聚蛋氨酸(OMet)、蛋氨酸羥基類似物(HMTBa)或包埋蛋氨酸(CoMet)。養(yǎng)殖周期為8周,每天投喂兩次。實驗結果表明,飼料中補充的外源蛋氨酸的種類顯著影響了大黃魚幼魚的生長和飼料利用率。與低魚粉組相比,飼料中添加CoMe0.25t組和OMet0.25組增重率均顯著提高(p0.05), OMet0.25組飼料效率、蛋白質效率均顯著提高(p0.05)。對比添加0.25%不同形式蛋氨酸各組,以增重率為評價指標,外源蛋氨酸的添加效果由高到低依次為寡聚蛋氨酸包埋蛋氨酸蛋氨酸羥基類似物晶體蛋氨酸。以飼料效率和蛋白質效率為評價指標,外源蛋氨酸添加效果由高到底依次為寡聚蛋氨酸包埋蛋氨酸晶體蛋氨酸蛋氨酸羥基類似物。各處理組存活率以及大黃魚魚體的灰分、粗脂肪、粗蛋白含量均無顯著差異。添加OMet組肝體比顯著降低,OMet組大黃魚肝體比顯著低于LF組(p0.05)。3.飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚蛋白質代謝反應的影響以初始體重為(8±0.68)g的大黃魚(Larmichthys crocea)幼魚為實驗對象,比較晶體蛋氨酸(CMet)、寡聚蛋氨酸(OMet)、蛋氨酸羥基類似物(HMTBa)、包埋蛋氨酸(CoMet)等幾種不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚蛋白質代謝的影響。以魚粉和豆粕為主要蛋白源,實驗設一個高魚粉對照組(HF)和一個用豆粕替代40%魚粉的低魚粉對照組(LF)；其它8個處理組(CMet0.25, CMet0.75; OMet0.25, OMet0.75; HMTBa0.25, HMTBa0.75; CoMet0.25, CoMet0.75)在低魚粉對照組的基礎上,分別添加0.25%、0.75%的晶體蛋氨酸(CMet)、寡聚蛋氨酸(OMet)、蛋氨酸羥基類似物(HMTBa)、包埋蛋氨酸(CoMet)。養(yǎng)殖周期為8周,每天投喂兩次。實驗結果表明,飼料中補充的外源蛋氨酸的種類著影響了大黃魚幼魚的蛋白質代謝。飼料中添加不同形式的蛋氨酸顯著影響了大黃魚幼魚的肝臟谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶活力,OMet組大黃魚肝臟谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶活力最高,均顯著高于LF組(p0.05),但與CMet組、HMTBa組、CoMet組相比無顯著差異。對比添加0.25%不同形式蛋氨酸各組,添加外源蛋氨酸各組大黃魚幼魚肝臟谷丙轉氨酶活力由高到低依次為寡聚蛋氨酸包埋蛋氨酸蛋氨酸羥基類似物晶體蛋氨酸,谷草轉氨酶活力由高到低依次為寡聚蛋氨酸包埋蛋氨酸晶體蛋氨酸蛋氨酸羥基類似物。各實驗組大黃魚幼魚的血氨,尿素氮和血清谷丙轉氨酶、血清谷草轉氨酶均無顯著差異。
【關鍵詞】：大黃魚 生長 飼料利用 蛋白質代謝 晶體蛋氨酸 包埋蛋氨酸 蛋氨酸羥基類似物 寡聚蛋氨酸
【學位授予單位】：中國海洋大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S965.322
【目錄】：

• 摘要5-7
• Abstract7-14
• 前言14-15
• 第一章 不同添加形式的蛋氨酸對水產動物營養(yǎng)作用研究綜述15-21
• 1 引言15
• 2 蛋氨酸的營養(yǎng)作用15-16
• 2.1 蛋氨酸的生物學功能15-16
• 2.2 蛋氨酸的免疫功能16
• 3 幾種不同添加形式的蛋氨酸16-17
• 3.1 DL-蛋氨酸及其鈉鹽16
• 3.2 蛋氨酸的衍生物16
• 3.3 包埋蛋氨酸16-17
• 3.4 聚蛋氨酸17
• 4 魚類蛋氨酸最適需要量的研究17-18
• 5 不同添加形式的蛋氨酸在水產動物飼料中的應用18-20
• 5.1 晶體蛋氨酸在水產飼料中的應用18
• 5.2 蛋氨酸衍生物在水產飼料中的應用18-19
• 5.3 包膜蛋氨酸在水產飼料中的應用19
• 5.4 聚蛋氨酸在水產飼料中的應用19-20
• 6 結論20-21
• 第二章 飼料中添加寡聚蛋氨酸或晶體蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、飼料利用的影響21-32
• 1 引言21-22
• 2 材料與方法22-23
• 2.1 實驗設計22
• 2.2 實驗魚及飼養(yǎng)管理22
• 2.3 樣品收集和分析22-23
• 2.4 計算及統(tǒng)計方法23
• 3 結果23-24
• 3.1 飼料中添加寡聚蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、存活和體組分的影響23-24
• 3.2 飼料中添加寡聚蛋氨酸對大黃魚幼魚飼料利用的影響24
• 3.3 飼料中添加寡聚蛋氨酸對大黃魚幼魚肝體比、臟體比和肥滿度的影響24
• 4 討論24-25
• 5 結論25-26
• 附表和圖26-32
• 第三章 飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、飼料利用的影響32-42
• 1 引言32
• 2 材料與方法32-34
• 2.1 實驗設計32-33
• 2.2 實驗魚及飼養(yǎng)管理33
• 2.3 樣品收集和分析33
• 2.4 計算及統(tǒng)計方法33-34
• 3 結果34-35
• 3.1 飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚生長、存活和體組分的影響34
• 3.2 飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚飼料利用的影響34-35
• 3.3 飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚肝體比、臟體比和肥滿度的影響35
• 4 討論35-36
• 5 結論36-37
• 附表和圖37-42
• 第四章 飼料中添加不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚蛋白質反應的影響42-49
• 1 引言42
• 2 材料與方法42-43
• 2.1 實驗設計42
• 2.2 實驗魚及飼養(yǎng)管理42-43
• 2.3 樣品收集和分析43
• 2.4 統(tǒng)計方法43
• 3 結果43-44
• 3.1 飼料中添加幾種不同形式的蛋氨酸對大黃魚肝臟谷丙轉氨酶和肝臟谷草轉氨酶的影響43
• 3.2 飼料中添加幾種不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚血清谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶的影響43-44
• 3.3 飼料中添加幾種不同形式的蛋氨酸對大黃魚幼魚血氨、尿素氮的影響44
• 4 討論44-45
• 5 結論45-46
• 附表和圖46-49
• 參考文獻49-58
• 致謝58-59
• 個人簡歷59
• 發(fā)表的學術論文59

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本文編號：759962