本研究以番茄品種‘冠夏3號’和菠菜品種‘菠斯特F1TY6000’為試驗材料,研究了外源硒與酵素單施或混施對番茄和菠菜生長、生理代謝與品質(zhì)的影響。主要研究結果如下:1.采用灌根法研究發(fā)現(xiàn),6 mg/L的亞硒酸鈉溶液與稀釋50倍的酵素處理番茄幼苗14d后,硒與酵素混施條件下的番茄幼苗葉綠素含量顯著提高,改善幼苗光合特性,有效加快番茄幼苗的生長。單施酵素和硒與酵素混施可以有效提高番茄的株高、單果重和單株產(chǎn)量,以混施時增加效果最好,分別比對照提高了11.09%、24.05%和23.77%。硒與酵素混施時可以增加番茄果實中可溶性糖、可溶性蛋白、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸含量;提高果實中總酚、類黃酮、花青素、維生素C含量,增強番茄的抗氧化能力;增強果實硬度,促進果實中原果膠的積累,降低可溶性果膠含量;增加番茄葉片和果實中的硒含量,提高番茄果實品質(zhì)。2.用0.5 mg/L的亞硒酸鈉溶液和稀釋50倍的酵素對菠菜進行葉面噴施,處理21 d后,單施酵素和硒與酵素混施顯著提高了菠菜的地上部干鮮重,以混施處理時增產(chǎn)效果最好,分別增加了50.00%和48.60%,單施酵素時地上部干鮮重分別比對照增加了22.00%和... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學山東省

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

不同硒濃度與不同酵素濃度對番茄幼苗表型的影響

山東農(nóng)業(yè)大學碩士專業(yè)學位論文23圖9硒與酵素處理對菠菜幼苗表型的影響Fig.9Effectsofseleniumandenzymetreatmentonthephenotypeofspinachseedlings.表2硒與酵素對菠菜植株生長與可溶性蛋白含量的影響Table2Effectsofseleniumandenzymeonspinachplantgrowthandsolubleproteincontent處理地上部鮮重/g地上部干重/g可溶性蛋白/（mg/gFW）CK11.81±0.91c1.00±0.11c8.67±0.35bT114.03±0.16b1.22±0.05b9.05±0.18bT212.76±1.26c1.07±0.09c7.50±0.49cT317.55±0.69a1.50±0.12a13.51±0.55a3.2.2硒與酵素對菠菜葉綠素含量的影響由圖10可得，相較于CK，T1條件下菠菜葉片中的葉綠素合成受到抑制，各葉綠素含量均低于CK；T2和T3不同程度的提高了葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素和葉綠素a+b的含量，T2的含量分別提高了30.68%、26.47%、25.71%和29.51%（P<0.05），T3的含量分別提高了40.91%、29.41%、22.86%和37.70%（P<0.05）。結果表明，稀釋50倍的酵素降低了菠菜葉片色素的積累，施硒后可緩解酵素的抑制，提高菠菜葉綠素含量。


本文編號：3403616