發(fā)布時間：2021-07-19 20:22

　　火龍果采后病原菌侵入導致果實腐爛變質(zhì),損失巨大。本研究采用常規(guī)組織分離法從采后貯藏自然發(fā)病的火龍果果實上分離菌株,致病性測定后,結(jié)合菌株形態(tài)學特性與rDNA-ITS序列分析,確定病原真菌分類地位,并進一步測定季銨化殼聚糖對火龍果病原真菌的抑制效應,以期為火龍果采后真菌病害的識別鑒定及防治提供理論依據(jù)。得到如下的結(jié)果:1.從采后貯藏自然發(fā)病的火龍果果實上分離到4株病原真菌,經(jīng)形態(tài)學特性分析與rDNA-ITS序列分析,將其確定為仙人掌平臍蠕孢（Bipolaris cactivora）、變紅鐮刀菌（Fusarrium incarnatum）、塔賓曲霉（Aspergillus tubingensis）和桃吉爾霉（Gilbertella persicaria）,其中塔賓曲霉是首次從采后火龍果果實上分離到的病原真菌。2.進行季銨化殼聚糖對采后火龍果病原真菌的抑菌試驗,結(jié)果表明,季銨化殼聚糖對火龍果病原真菌仙人掌平臍蠕孢、變紅鐮刀菌、桃吉爾霉的菌絲生長具有明顯抑制作用,其毒力回歸方程分別為y=5.9383x-10.21,y=2.6213x-2.5103,y=8.8701x-22.623,而對病原真菌... 

【文章來源】：廣西民族大學廣西壯族自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 火龍果研究現(xiàn)狀
        1.1.1 火龍果營養(yǎng)成分及功能性物質(zhì)
        1.1.2 火龍果的貯藏特性
        1.1.3 火龍果采后病害及防控研究
    1.2 殼聚糖研究現(xiàn)狀
        1.2.1 殼聚糖的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展
        1.2.2 殼聚糖的來源
        1.2.3 殼聚糖的基本性質(zhì)
        1.2.4 殼聚糖的改性
        1.2.5 殼聚糖在農(nóng)業(yè)上的應用
    1.3 研究目的及意義
2 火龍果病原真菌的分離鑒定
    2.1 材料與方法
        2.1.1 實驗材料
        2.1.2 實驗方法
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 仙人掌平臍蠕孢的分離鑒定
        2.2.2 變紅鐮刀菌的分離鑒定
        2.2.3 塔賓曲霉的分離鑒定
        2.2.4 桃吉爾霉的分離鑒定
    2.3 小結(jié)與討論
3 季銨化殼聚糖對火龍果病原真菌的室內(nèi)毒力測定
    3.1 材料與方法
        3.1.1 實驗材料
        3.1.2 實驗方法
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 季銨化殼聚糖對病原真菌菌絲生長的影響
        3.2.2 季銨化殼聚糖對病原真菌的毒力回歸方程
    3.3 小結(jié)與討論
4 季銨化殼聚糖的抑菌機理研究
    4.1 材料與方法
        4.1.1 實驗材料
        4.1.2 實驗方法
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 季銨化殼聚糖處理對孢子萌發(fā)率的影響
        4.2.2 季銨化殼聚糖處理對孢子細胞膜通透性的影響
        4.2.3 季銨化殼聚糖處理對孢子細胞中活性氧的影響
        4.2.4 季銨化殼聚糖處理對孢子凋亡的影響
    4.3 小結(jié)與討論
5 結(jié)論
6 展望
參考文獻
致謝
碩士期間的主要論文成果


【參考文獻】：
期刊論文
[1]火龍果潰瘍病原菌拮抗菌株的篩選與生物防治效果初探[J]. 張振華,林江,王文雅,許暢,楊開樣,何世偉.  河南農(nóng)業(yè)科學. 2019(08)
[2]紅肉火龍果貯藏期間氣味監(jiān)測及桃吉爾霉對氣味的影響[J]. 李國林,孟繁博,鄭秀艷,黃道梅,陳曦,林茂.  食品安全質(zhì)量檢測學報. 2018(18)
[3]不同貯藏條件對紅心火龍果品質(zhì)和貨架期的影響[J]. 陳心源,王莉,陸玫丹,竺嘯恒,龐鈺潔,賈惠娟.  浙江農(nóng)業(yè)科學. 2018(06)
[4]響應面法優(yōu)化火龍果莖甾醇的提取及純化工藝研究[J]. 歐岳姣,曹劍鋒,張美容,陳集雙,梁西琴,胡燦,羅朝琴,徐連巧.  生物資源. 2018(03)
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[6]火龍果果皮中可溶性膳食纖維的提取方法[J]. 張桂春,劉玉靜,李延敏,牟萍,曲明娟,李清,周菊華.  植物學報. 2017(05)
[7]火龍果莖腐病拮抗細菌的篩選和鑒定[J]. 逄崇洋,譚志瓊,張榮意.  中國南方果樹. 2017(03)
[8]載銀殼聚糖涂布紙對櫻桃番茄保鮮包裝效果的影響[J]. 王忠良,袁亞東,葛紅巖,胡芳.  中國造紙. 2016(07)
[9]灘涂種植火龍果花的營養(yǎng)成分分析評價[J]. 高慧穎,黃賢貴,王琦,陳源,賴呈純.  黑龍江農(nóng)業(yè)科學. 2016(02)
[10]火龍果花中黃酮類化合物抗氧化活性研究[J]. 李國勝,姚秋桂,張偉敏.  北方園藝. 2016(02)



本文編號：3291364