雙瓣茉莉開花過(guò)程中揮發(fā)性物質(zhì)變化及花香基因差異表達(dá)分析
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【摘要】:本研究以福建農(nóng)林大學(xué)種植8年的雙瓣茉莉?yàn)椴牧?利用GC-MS技術(shù),檢測(cè)雙瓣茉莉5個(gè)不同時(shí)期花瓣的花香成分;利用cDNA-AFLP技術(shù)篩選出雙瓣茉莉調(diào)控花香類物質(zhì)合成相關(guān)的差異基因;并對(duì)相關(guān)基因進(jìn)行了定量表達(dá)分析。這些結(jié)果為進(jìn)一步研究茉莉花花香途徑中代謝機(jī)理提供依據(jù)。主要結(jié)果如下:1.通過(guò)GC-MS技術(shù)分析表明開花期是揮發(fā)性物質(zhì)集中釋放期,花敗期含量急劇下降,小花蕾和大花蕾時(shí)期僅少量釋放,這符合茉莉花為氣質(zhì)花的特性。萜類和酯類揮發(fā)性物質(zhì)是雙瓣茉莉香主要成分,萜類揮發(fā)性物質(zhì)在盛開時(shí)大量釋放,酯類揮發(fā)性物質(zhì)通常在花開12小時(shí)開花期釋放量最高。五個(gè)不同時(shí)期共鑒定出43種揮發(fā)性成分,揮發(fā)性物質(zhì)種類和絕大部分揮發(fā)性物質(zhì)含量均是在開花期最高,其中含量較高的乙酸芳樟酯、α-金合歡烯、乙酸苯甲酯、苯甲醇、丫-依蘭油烯、乙酸甲酯、反式-法呢醇和β-羅勒烯等是雙瓣茉莉揮發(fā)性物質(zhì)的主要成分;2.通過(guò)對(duì)花蕾Ⅰ期和盛花Ⅲ期進(jìn)行cDNA-AFLP分析結(jié)果表明,得出100條差異片段,其中上調(diào)基因78個(gè),下調(diào)基因22個(gè)。有85條可能參與了萜類物質(zhì)代謝途徑、苯類/苯丙素類物質(zhì)代謝途徑和脂肪酸代謝途徑。與萜類物質(zhì)代謝相關(guān)的基因上調(diào)23個(gè),下調(diào)5個(gè),占所有差異基因的28%;與苯類/苯丙素類物質(zhì)代謝途徑相關(guān)的上調(diào)基因35個(gè),下調(diào)基因12個(gè),占所有差異基因的47%;與脂肪酸類物質(zhì)合成相關(guān)的上調(diào)基因8個(gè),下調(diào)基因2個(gè),占所有差異基因的10%;3.通過(guò)熒光定量分析,確定與花香合成途徑相關(guān)的6條基因的相對(duì)表達(dá)量,即甲羥戊酸磷酸激酶基因(phosphomevalonate kinase. PMK. TDF#222-1)、3-酮酯酰-CoA硫解酶基因(3-ketoacyl CoA thiolase 2. TDF#159-1)、苯丙氨酸裂解酶基因(phenylalanine ammonia-lyase. PAL. TDF#219-2)、阿魏酸-5-羥化酶基因(Ferulic acid 5-hydroxylase. F5H. TDF#202-4)、脂肪氧合酶基因(Lipoxygenase. LOX. TDF#203-7)、茉莉酸誘導(dǎo)蛋白基因(Jasmonate induced protein. TDF#64-3)。該6條基因在不同時(shí)期的表達(dá)差異與cDNA-AFLP分析結(jié)果均一致。
【關(guān)鍵詞】:雙瓣茉莉 揮發(fā)性物質(zhì) 氣質(zhì)聯(lián)用 cDNA-AFLP 定量分析
【學(xué)位授予單位】:福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號(hào)】:S685.16
【目錄】:
- 縮寫詞目錄7-8
- 摘要8-9
- ABSTRACT9-11
- 第一章 綜述11-20
- 1 雙瓣茉莉的特性11
- 2 花香的研究進(jìn)展及茉莉花的釋香機(jī)理11-16
- 2.1 花香的研究進(jìn)展11-12
- 2.2 茉莉花的釋香機(jī)理及其生物合成途徑12-16
- 3 與茉莉花揮發(fā)性物質(zhì)代謝相關(guān)的酶16-17
- 3.1 甲羥戊酸磷酸激酶16-17
- 3.2 苯丙氨酸解氨酶17
- 3.3 脂肪氧合酶17
- 4 CDNA-AFLP技術(shù)及其應(yīng)用17-18
- 5 研究意義與技術(shù)路線18-20
- 5.1 研究意義18
- 5.2 研究?jī)?nèi)容18
- 5.3 技術(shù)路線18-20
- 第二章 雙瓣茉莉五個(gè)花期揮發(fā)性成分GC-MS分析20-32
- 1 材料和方法20-21
- 1.1 試驗(yàn)材料20
- 1.2 試驗(yàn)方法20-21
- 1.3 計(jì)算方法21
- 2 結(jié)果與分析21-30
- 2.1 雙瓣茉莉五個(gè)時(shí)期揮發(fā)性物質(zhì)的GC-MS總離子色譜圈21-23
- 2.2 雙瓣茉莉五個(gè)不同時(shí)期揮發(fā)性物質(zhì)的化學(xué)成分種類和含量變化23-24
- 2.3 雙瓣茉莉五個(gè)不同時(shí)期揮發(fā)性物質(zhì)種類及所占比例24-29
- 2.4 雙瓣茉莉五個(gè)不同時(shí)期六大類揮發(fā)性物質(zhì)峰面積29-30
- 3 討論30-32
- 第三章 CDNA-AFLP篩選雙瓣茉莉花香相關(guān)基因及定量表達(dá)分析32-61
- 1 試驗(yàn)材料與方法32-42
- 1.1 試驗(yàn)材料32-33
- 1.2 主要使用的儀器的試驗(yàn)試劑33
- 1.3 cDNA-AFLP技術(shù)篩選差異基因33-40
- 1.4 實(shí)時(shí)熒光定量基因表達(dá)分析40-42
- 2 結(jié)果與分析42-55
- 2.1 茉莉花總RNA的提取結(jié)果42
- 2.2 預(yù)擴(kuò)增結(jié)果42
- 2.3 選擇性擴(kuò)增結(jié)果分析42-43
- 2.4 聚丙烯酰胺凝膠電泳結(jié)果分析43-52
- 2.5 熒光定量分析52-55
- 3 討論55-61
- 3.1 萜烯類代謝途徑55-57
- 3.2 苯類/苯丙素類代謝途徑57-58
- 3.3 脂肪酸代謝途徑58-61
- 小結(jié)與展望61-63
- 參考文獻(xiàn)63-70
- 碩士期間發(fā)表論文70-71
- 致謝71
【相似文獻(xiàn)】
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7 ;單瓣與雙瓣茉莉花窨制花茶品質(zhì)比,
本文編號(hào):325706
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