本文關(guān)鍵詞：饑餓對牦牛糖異生和脂肪代謝的影響研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：牦牛主要分布在我國青藏高原地區(qū),是世界上能適應(yīng)青藏高原特殊自然環(huán)境的特有牛種,是當(dāng)?shù)啬撩褓囈陨娴纳�、生產(chǎn)資料,對當(dāng)?shù)氐纳鐣�、�?jīng)濟(jì)、文化均有重要影響。然而由于牦牛生長環(huán)境極為嚴(yán)酷,牧草枯草期長(9月-翌年4月),生長期短,饑餓成為牦牛在冷季必須面對的問題。饑餓脅迫將使動物大量動員機(jī)體糖脂體貯以維持生命,近年來有研究表明脂聯(lián)素是機(jī)體的脂質(zhì)代謝和血糖穩(wěn)態(tài)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)中的重要調(diào)節(jié)因子,在調(diào)節(jié)脂肪代謝、能量平衡和胰島素敏感性等方面都有著重要作用。本文以麥洼牦牛為研究對象,通過建立冷季牦牛饑餓模型,考察饑餓對牦牛脂肪代謝和糖異生的影響及可能調(diào)控途徑。選擇8頭健康無病、生長發(fā)育良好的3周歲麥洼牦牛8頭(110.3±5.85kg),按體重相近的原則隨機(jī)分為對照組和饑餓組。對照組于試驗(yàn)第O天進(jìn)行屠宰并采樣,饑餓組牦牛做絕食代謝,分別在試驗(yàn)開始后的第1、2、3、5、7天通過頸靜脈采血取血清,待饑餓模型建立后,于第8天進(jìn)行屠宰采樣。試驗(yàn)結(jié)果如下：(1)饑餓7天后導(dǎo)致牦牛的活體重量顯著降低(P0.05)；血糖濃度在饑餓第二天顯著降低(P0.05),然后保持在穩(wěn)定的低水平；血清中甘油三酯的水平在饑餓第5天顯著升高(P0.05)；血清中非酯化脂肪酸的水平隨著饑餓時(shí)間的延長顯著升高(P0.05),說明饑餓后牦牛開始動用體儲,牦牛的饑餓模型已建立。(2)饑餓后牦牛肝臟和背最長肌中的水分和灰分含量顯著提高(P0.05),背最長肌中的粗脂肪和粗蛋白含量顯著降低(P0.05)。肝糖原和肌糖原的含量顯著降低(P0.05)。饑餓脅迫導(dǎo)致了牦牛糖異生前體物質(zhì)的改變,并增強(qiáng)了機(jī)體肝臟和腎臟糖異生代謝。生糖前體物質(zhì)丙酸、乳酸和乙酰乙酸含量均隨著饑餓時(shí)間的延長顯著降低(P0.05),而甘油、生糖氨基酸和β-羥丁酸的含量在饑餓后其血清濃度顯著升高(P0.05)。隨著饑餓時(shí)間的延長,血清中糖異生關(guān)鍵酶丙酮酸羧化酶(PC)、果糖1,6二磷酸酶(FBP)、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)、葡萄糖6磷酸酶(G-6-P)的活性均顯著升高(P0.05)。饑餓顯著提高了肝臟和腎臟中PC、FBP、PEPCK和G-6-P的相對表達(dá)量(P0.05)。(3)隨著饑餓時(shí)間的延長,血清中膽固醇的濃度顯著降低,甘油三酯和非酯化脂肪酸的濃度顯著升高(P0.05)。牦牛肝臟中的SFA和PUFA含量顯著降低(P0.01),牦牛背最長肌中的PUFA含量顯著降低(P0.01)。脂肪合成前體物乙酸、α-磷酸甘油和脂酰CoA的含量均顯著降低(P0.05)。牦牛血清中甘油三酯合成酶(DGAT1)、蘋果酸酶(ME)、乙酰CoA羧化酶(ACC)和脂肪酸合成酶(FAS)的濃度隨著饑餓時(shí)間的延長均呈下降趨勢(P0.05)；酯酰CoA脫氫酶酶(ACOX)的濃度隨著饑餓時(shí)間的延長其濃度顯著升高(P0.05),肝臟中脂肪合成相關(guān)酶及調(diào)控因子ACC、FAS、SREBP、ME和DGAT-1的相對表達(dá)量均顯著降低(P0.05),脂肪降解相關(guān)酶及調(diào)控因子ACOX、PPAR-α和ApoB的相對表達(dá)量顯著升高(P0.05)。(4)隨著饑餓時(shí)間的延長,血清中APN、AdipoR1和AdipoR2的含量均逐漸升高(P0.05)。饑餓顯著提高肝臟、背最長肌、皮脂和腹脂中的APN含量(P'0.05),顯著提高皮脂和肝臟中的AdipoR1含量(P0.05),顯著提高皮脂和腹脂中的AdipoR2的含量(P0.05)。APN、AdipoR1和AdipoR2和脂肪合成關(guān)鍵酶DGAT1、ME、ACC和FAS呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,與糖異生關(guān)鍵酶PC、FBP、 PEPCK和G-6-P呈正相關(guān)關(guān)系。綜上,饑餓脅迫下,牦�；铙w重顯著降低。牦牛肝糖原和肌糖原耗竭,血糖濃度顯著降低,機(jī)體通過調(diào)節(jié)激素共同維持血糖穩(wěn)態(tài)。糖異生前體物由原來來源于食物的丙酸轉(zhuǎn)變?yōu)轶w儲分解產(chǎn)生的甘油、β-羥丁酸和生糖氨基酸等,同時(shí)機(jī)體通過促進(jìn)肝臟和腎臟中糖異生關(guān)鍵酶的表達(dá),從而加速糖異生進(jìn)程,維持血糖穩(wěn)衡以維持生命。饑餓后體儲大量降解,脂肪合成前體物的濃度顯著降低,饑餓提高了脂肪降解酶ACOX等的表達(dá),降低了脂肪合成關(guān)鍵酶的表達(dá),以促進(jìn)脂肪降解,抑制脂肪的合成作用。饑餓后APN、AdipoR1和AdipoR2的含量升高,APN可通過與其受體作用進(jìn)一步影響脂肪代謝和糖異生關(guān)鍵酶的表達(dá)影響機(jī)體脂肪代謝和糖異生過程。
【關(guān)鍵詞】：饑餓 牦牛 脂聯(lián)素 脂肪代謝 糖異生
【學(xué)位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S823.85
【目錄】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-10
• 專業(yè)名詞縮寫符號10-15
• 前言15-17
• 文獻(xiàn)綜述17-28
• 1 我國牦牛的發(fā)展現(xiàn)狀17-19
• 1.1 我國的牦牛資源17
• 1.2 牦牛的生產(chǎn)現(xiàn)狀17-18
• 1.3 牦牛的研究現(xiàn)狀18-19
• 2 饑餓對糖脂代謝的影響19-23
• 2.1 糖異生19-21
• 2.1.1 反芻動物的糖異生19-20
• 2.1.2 饑餓對糖異生的影響20-21
• 2.2 脂肪代謝21-23
• 2.2.1 脂肪合成與分解21-22
• 2.2.2 饑餓對脂肪代謝的影響22-23
• 3 脂聯(lián)素及其受體對糖脂代謝的影響23-27
• 3.1 脂聯(lián)素的來源、結(jié)構(gòu)23-24
• 3.2 AdipoRs24
• 3.3 APN對脂肪代謝的調(diào)控24-25
• 3.4 APN對糖異生的影響25-27
• 4 存在的問題、研究的目的與意義27-28
• 4.1 存在的問題27
• 4.2 研究目的27
• 4.3 研究意義27-28
• 第一部分 牦牛饑餓模型的建立與評價(jià)28-32
• 1 材料和方法28-29
• 1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)28
• 1.2 測定指標(biāo)及方法28
• 1.2.1 麥洼牦牛體重28
• 1.2.2 血清生化指標(biāo)28
• 1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析28-29
• 2 試驗(yàn)結(jié)果29-30
• 2.1 饑餓對體重的影響29
• 2.2 饑餓對血清生化指標(biāo)的影響29-30
• 3 討論30-31
• 3.1 饑餓對牦牛體重的影響30
• 3.2 饑餓對牦牛血清生化指標(biāo)的影響30-31
• 4 小結(jié)31-32
• 第二部分 饑餓對牦牛糖脂代謝的影響32-59
• 1 材料和方法32-40
• 1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理32
• 1.2. 測定指標(biāo)及方法32-40
• 1.2.1 糖原含量32
• 1.2.2 機(jī)體組織養(yǎng)分組成32
• 1.2.3 血清激素32
• 1.2.4 糖異生前體物質(zhì)32
• 1.2.5 血清中糖異生相關(guān)酶活性的檢測32-33
• 1.2.6 糖異生相關(guān)酶基因相對表達(dá)量的測定33-37
• 1.2.7 脂肪代謝中間物質(zhì)的測定37
• 1.2.8 脂肪酸組成的測定37
• 1.2.9 血清中脂肪代謝關(guān)鍵酶濃度的檢測37-38
• 1.2.10 脂肪代謝關(guān)鍵酶基因表達(dá)量的測定38-39
• 1.2.11 血清及組織中APN、AdipoR1和AdipoR2濃度的檢測39-40
• 1.2.12 APN、AdipoR1和AdipoR2基因相對表達(dá)量的測定40
• 1.3 數(shù)據(jù)分析40
• 2 試驗(yàn)結(jié)果40-49
• 2.1 饑餓對糖異生的影響40-43
• 2.1.1 饑餓對糖原含量的影響40
• 2.1.2 饑餓對機(jī)體組織養(yǎng)分組成的影響40-41
• 2.1.3 饑餓對血清激素的影響41-42
• 2.1.4 饑餓對血清中糖異生前體物質(zhì)濃度的影響42
• 2.1.5 饑餓對血清中糖異生相關(guān)酶活性的影響42-43
• 2.1.6 饑餓對組織中糖異生相關(guān)酶基因表達(dá)量的影響43
• 2.2 饑餓對脂肪代謝的影響43-46
• 2.2.1 饑餓對脂肪酸組成的影響43-45
• 2.2.2 饑餓對血清中脂肪代謝物濃度的影響45
• 2.2.3 饑餓對血清中脂肪代謝相關(guān)酶濃度的影響45-46
• 2.2.4 饑餓對組織中脂肪代謝相關(guān)酶基因表達(dá)的影響46
• 2.3 饑餓對APN和AdipoRs的影響46-49
• 2.3.1 饑餓對血清中APN和AdipoRs濃度的影響46-47
• 2.3.2 饑餓對組織中APN和AdipoRs濃度的影響47
• 2.3.3 饑餓對組織中APN和AdipoRs基因相對表達(dá)量的影響47-48
• 2.3.5 APN和AdipoR1/2與糖脂代謝相關(guān)酶的相關(guān)系數(shù)48-49
• 3 討論49-58
• 3.1 饑餓對糖異生的影響49-53
• 3.1.1 饑餓對糖原的影響49
• 3.1.2 饑餓對牦牛機(jī)體組織養(yǎng)分組成的影響49-50
• 3.1.3 饑餓對血清激素的影響50-51
• 3.1.4 饑餓對糖異生前體物質(zhì)的影響51-52
• 3.1.5 饑餓對糖異生相關(guān)酶的影響52-53
• 3.2 饑餓對脂肪代謝的影響53-55
• 3.2.1 饑餓對脂肪酸組成的影響53
• 3.2.2 饑餓對牦牛血清脂肪代謝前體物質(zhì)影響53-54
• 3.2.3 饑餓對牦牛脂肪代謝相關(guān)酶的影響54-55
• 3.3 饑餓對APN和AdipoRs的影響55-58
• 3.3.1 饑餓對牦牛APN的影響55-56
• 3.3.2 饑餓對牦牛AdipoRs的影響56-57
• 3.3.3 APN和AdipoRs與糖脂代謝相關(guān)酶的相關(guān)性分析57-58
• 4 小結(jié)58-59
• 全文結(jié)論59-60
• 參考文獻(xiàn)60-69
• 致謝69

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  本文關(guān)鍵詞：饑餓對牦牛糖異生和脂肪代謝的影響研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：316896