蕓香科（Rutance）柑橘屬（Circus）植物柚[Citrus maxima（Burm.）Merr.]的果實是我國傳統(tǒng)水果,種植廣泛。文旦柚[C.maxima（Burm.）Merr.cv.Wentan]是我國三大栽培柚類品種之一,為福建、浙江、廣西等地重要經(jīng)濟作物,其年產(chǎn)量約占我國柚子總產(chǎn)量的49.7%,每年約產(chǎn)生90～120萬噸文旦柚皮。而文獻調(diào)查發(fā)現(xiàn),文旦柚果皮中的次級代謝產(chǎn)物缺乏系統(tǒng)深入研究。在此,本論文通過醇提法制備了我國10個產(chǎn)地文旦柚果皮總黃酮,并通過水蒸氣蒸餾法制備了其中的揮發(fā)油,首次分別完成了國產(chǎn)文旦柚皮總黃酮和揮發(fā)油的系統(tǒng)化學(xué)成分及生物活性研究,結(jié)果總結(jié)如下:10個樣品總黃酮得率范圍為11.08%～16.12%;比色法測定10個樣品總黃酮含量范圍為9.84～19.81 mg RT/g DW;采用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)從10個樣品中共檢測24個化合物,經(jīng)質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索,文獻數(shù)據(jù)比對,結(jié)合核磁共振波譜解析,共鑒定了 21個化合物。其中3個化合物Genipin-β-gentiobioside（CPF12）、Dimethylallyl-methoxycoumarin（CPF22）和... 

【文章來源】：中央民族大學(xué)北京市 211工程院校 985工程院校

【文章頁數(shù)】：145 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１黃酮類化合物的基本碳架??Ｆｉｇ．?１－１?Ｔｈｅ?ｂａｓｉｃ?ｃａｒｂｏｎ?ｆｒａｍｅ?ｏｆ?ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ??〇ｘ°??黃酮?

呋喃香豆素、吡喃香豆素和其他香豆素四類。簡單香豆素為只有苯環(huán)上存在取代??基的香豆素，較為常見的化合物有傘形花內(nèi)酯、當(dāng)歸內(nèi)酯、七葉內(nèi)酯等（圖１?＿４?）；??呋喃香豆素為香豆素母核上的異戊烯基與鄰位酚羥基合成呋喃環(huán)的香豆素，其中??具有代表性的化合物有補骨脂內(nèi)酯和白芷內(nèi)酯（圖１－４）；吡喃香豆素是由６號位??上或Ｓ號位上的異戊烯基與鄰位酚羥基環(huán)合形成２，２－二甲基－ｃｘ－吡喃環(huán)結(jié)構(gòu)的香??豆素，代表性化合物有花椒內(nèi)酯和邪蒿內(nèi)酯（圖１－４）；其他香豆素包括ａ－吡喃??環(huán)上具有取代基、３號位和４號碳上有苯環(huán)、羥基異戊烯基等取代的香豆素，代??表性化合物有黃檀內(nèi)酯（圖１－４）。??８?４??５?１??圖１－３香豆素類化合物的基本結(jié)構(gòu)??Ｆｉｇ．?１－３?Ｔｈｅ?ｂａｓｉｃ?ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ?ｏｆ?ｃｏｕｍａｒｉｎｓ??〇?ＯＭｃ??傘形花內(nèi)酯當(dāng)歸內(nèi)酯?＿?０?°??七葉內(nèi)酯補骨脂內(nèi)酯??ｎｃｉ??白芷內(nèi)酯＼＝／?花椒內(nèi)酯°??５??

ｏ??邪蒿內(nèi)酯＇＾黃檀內(nèi)酯?３??圖１－４香豆素類常見的化合物??Ｆｉｇ．?１－４?Ｔｈｅ?Ｃｏｍｎｏｎ?ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ?ｏｆ?ｃｏｕｍａｒｉｎｓ??藤黃科植物中的香豆素類化合物具有抑制ＨＩＶ病毒［２２］作用；香豆素類化合??物在抑制惡性腫瘤和治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎方面也具有較好的功效［２３］；?Ｚａｈａ等報??道香豆素類化合物可抑制革蘭氏陽性菌［２４］；此外香豆素類化合物在松弛血管平??滑肌，增強機體活性方面作用較好［２５］。??１．１．３萜類化合物研究價值??萜類化合物是一類數(shù)量大、結(jié)構(gòu)多、生物活性廣的天然化合物。這類化合物??一般以五個碳原子為基本單位，可近似看做異戊二烯的聚合物或者其衍生物，按??照異戊二烯單元的個數(shù)對這些化合物進行分類，為單萜、倍半萜、二萜、三萜、??四萜、多萜等（圖１－５）。其中單萜和倍半萜是揮發(fā)油（植物精油）的主要成分，??也是香料和食品工業(yè)的重要原料［２６］。??植物中的精油有抗氧化、抑菌、消炎、抗腫瘤等作用［２７，２８］，例如Ｋａｌｅｍｂａ??和Ｋｉｍｉｃｋａ［２９］報道了百里香、薄荷、肉桂、丹參、丁香等香料和香草的揮發(fā)油有??抗菌活性；桉樹精油［３（）］有鎮(zhèn)痛和抗炎的功效；薰衣草精油有較強的抗氧化性活??性［３１］；此外，肉桂和香茅精油具有驅(qū)蟲的效果，其中肉桂精油還顯示出較好抗??菌和保鮮作用［３２］。??ａ－蒎烯?＆——／?Ｐ－蒎烯?＼——／??６??

【參考文獻】：
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碩士論文
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本文編號：3143099