本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同水平杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞的生產(chǎn)性能、免疫、抗氧化及肉品質(zhì)的影響,為杜仲葉提取物在肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)設(shè)計(jì):健康1日齡AA肉雞275羽,隨機(jī)分為5個(gè)處理組,分別為對(duì)照組、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%杜仲葉提取物添加組,每組5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)11羽雞,試驗(yàn)為期42 d。試驗(yàn)分三個(gè)部分:試驗(yàn)一:研究不同水平杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞生長(zhǎng)、免疫及抗氧化性能的影響。結(jié)果表明:1)生產(chǎn)性能:與對(duì)照組比較,添加杜仲葉提取物后肉雞的采食量無(wú)變化,日增重顯著提高,料重比顯著下降。2)免疫性能:添加杜仲葉提取物對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)無(wú)顯著影響,但0.15%添加組21 d日齡肉雞血清IgG含量比對(duì)照組提高了23.06%（P<0.05）;0.05%、0.15%和0.20%添加組的肉雞在42 d齡時(shí)IgM含量分別比對(duì)照組提高118.89%、73.33%和71.11%（P<0.05）。3)抗氧化指標(biāo):與對(duì)照組相比,各添加組肉雞的血清GSH-Px活性均顯著高于對(duì)照組;0.15%添加組肉雞血清中SOD、T-AOC的活性顯著提高,MDA的含量比對(duì)照組降低... 

【文章來(lái)源】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西省

【文章頁(yè)數(shù)】：55 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮寫詞表（Abbreviations）
第一部分 文章綜述
    1 杜仲及其提取物研究進(jìn)展
        1.1 杜仲葉及其活性成分研究
            1.1.1 杜仲葉中活性成分的提取
            1.1.2 杜仲葉活性成分的種類
        1.2 杜仲葉及其提取物的藥理作用研究
            1.2.1 抗氧化作用
            1.2.2 調(diào)節(jié)血脂的作用
            1.2.3 調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用
            1.2.4 抗菌、抗病毒作用
            1.2.5 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗疲勞作用
        1.3 杜仲葉提取物的保健作用
            1.3.1 清除體內(nèi)垃圾、延緩衰老作用
            1.3.2 提高毛發(fā)質(zhì)量、防止骨骼老化的作用
            1.3.3 減肥作用
    2 杜仲葉及其提取物在畜禽生產(chǎn)中的研究與應(yīng)用
        2.1 杜仲葉及其提取物對(duì)畜禽生產(chǎn)性能的影響
        2.2 杜仲葉及其提取物對(duì)畜禽肉質(zhì)的影響
        2.3 杜仲葉及其提取物對(duì)畜禽免疫性能的影響
        2.4 杜仲葉及其提取物對(duì)畜禽抗氧化功能的影響
    3 論文研究思路
        3.1 研究的背景、目的及意義
        3.2 研究?jī)?nèi)容
        3.3 技術(shù)路線
第二部分 試驗(yàn)研究
    第一章 飼糧中添加不同水平杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞生長(zhǎng)、免疫及抗氧化功能的影響
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)材料
                1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物的來(lái)源與分組設(shè)計(jì)
                1.1.2 試驗(yàn)飼糧
                1.1.3 杜仲葉提取物中綠原酸含量的測(cè)定
            1.2 飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集及測(cè)定方法
                1.3.1 樣品采集
                1.3.2 生產(chǎn)性能的測(cè)定
                1.3.3 免疫性能的測(cè)定
                1.3.4 血清以肌肉樣抗氧指標(biāo)的測(cè)定
            1.4 統(tǒng)計(jì)分析
        2 結(jié)果與分析
            2.1 杜仲葉提取物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
            2.2 杜仲葉提取物對(duì)肉雞免疫性能的影響
            2.3 杜仲葉提取物對(duì)肉雞抗氧化功能的影響
        3 討論
            3.1 杜仲葉提取物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
            3.2 杜仲葉提取物對(duì)肉雞免疫性能的影響
            3.3 杜仲葉提取物對(duì)肉雞抗氧化功能的影響
        4 結(jié)論
    第二章 飼糧中添加不同水平杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞屠宰性能及肌肉品質(zhì)的影響
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)材料
                1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物的來(lái)源與分組設(shè)計(jì)
                1.1.2 試驗(yàn)飼糧
                1.1.3 杜仲葉提取物
            1.2 飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集及測(cè)定方法
                1.3.1 血樣采集
                1.3.2 肉樣采集
            1.4 測(cè)定指標(biāo)與試驗(yàn)方法
                1.4.1 屠宰性能的測(cè)定
                1.4.2 肉品質(zhì)的測(cè)定
                1.4.3 肌肉脂肪酸含量的測(cè)定（GB/T17377-2008）
            1.5 統(tǒng)計(jì)分析
        2 結(jié)果與分析
            2.1 杜仲葉提取物對(duì)肉雞屠宰性能的測(cè)定影響
            2.2 添加杜仲葉提取物對(duì)肉雞肌肉理化性質(zhì)的影響
            2.3 添加杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞肌肉中脂肪酸的影響
            2.4 添加杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞肌肉中理化品質(zhì)之間的相關(guān)性
        3 討論
            3.1 杜仲葉提取物提取物對(duì)肉雞屠宰性能的影響
            3.2 杜仲葉提取物對(duì)肉雞的肌肉品質(zhì)影響
            3.3 杜仲葉提取物對(duì)肉雞肌肉脂肪酸組成的影響
            3.4 肉品質(zhì)之間的相關(guān)性
        4 小結(jié)
    第三章 杜仲葉提取物對(duì)AA肉雞血液生化指標(biāo)的影響及其與屠宰性能、免疫性能和肉品質(zhì)的相關(guān)性
        1 試驗(yàn)材料
            1.1 試驗(yàn)動(dòng)物的來(lái)源與分組設(shè)計(jì)
                1.1.1 試驗(yàn)飼糧
                1.1.2 杜仲葉提取物
            1.2 飼養(yǎng)管理
            1.3 血液采集
            1.4 血液生化指標(biāo)的測(cè)定
            1.5 統(tǒng)計(jì)分析
        2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
            2.1 杜仲葉提取物對(duì)肉雞血液生化指標(biāo)的影響
            2.2 屠宰性能與 42d血液生化指標(biāo)的相關(guān)性
            2.3 免疫性能與血液生化指標(biāo)的相關(guān)性
            2.4 胸肌肉品質(zhì)與血液生化指標(biāo)的相關(guān)性
        3 討論
            3.1 杜仲葉提取物對(duì)肉雞血清生化指標(biāo)的影響
            3.2 血清生化指標(biāo)與免疫性能和肉品質(zhì)的相關(guān)性
        4 小結(jié)
    第四章 論文總體結(jié)論和需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題
        1 本文總結(jié)
        2 需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[4]興義鴨血清生化指標(biāo)和肉質(zhì)性狀的相關(guān)性分析[J]. 潘蘭兵,張依裕,林家棟,李萬(wàn)貴,李思,劉若余,楊永強(qiáng).  廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(24)
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博士論文
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碩士論文
[1]不同養(yǎng)殖模式下三黃雞和烏骨雞生產(chǎn)性能、肉用品質(zhì)及免疫、血液指標(biāo)的研究[D]. 張琳.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
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[3]氧化應(yīng)激影響肉仔雞肉品質(zhì)的主要MAPK信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路[D]. 王成.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2010
[4]苜蓿多糖和黃芪多糖對(duì)肉仔雞抗氧化性能影響的研究[D]. 徐春燕.揚(yáng)州大學(xué) 2010
[5]杜仲葉片綠原酸、總黃酮的提取分離純化技術(shù)研究[D]. 陳偉.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[6]高溫對(duì)AA肉雞和北京油雞生產(chǎn)性能及肌肉品質(zhì)風(fēng)味的影響[D]. 董亞維.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2006
[7]杜仲提取物的防霉效果及其在肉雞日糧中的應(yīng)用研究[D]. 呂武興.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3084656