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兩種釀酒葡萄不同器官干物質(zhì)和營養(yǎng)元素積累規(guī)律研究

發(fā)布時間:2018-06-18 15:35

  本文選題:赤霞珠 + 霞多麗 ; 參考:《寧夏大學(xué)》2017年碩士論文


【摘要】:為了研究赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)葡萄植株的干物質(zhì)和養(yǎng)分積累情況,本試驗選取生長發(fā)育良好、長勢一致的6年生赤霞珠和霞多麗葡萄為試材,在正常的管理條件下于萌芽期、新梢生長期、開花期、幼果膨大期、轉(zhuǎn)色期、成熟期、采收期隨機挖取完整的葡萄植株各3株,測定根、莖、一年生枝、葉、果實的干重以及氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅元素的含量。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn):1.在整個生育周期內(nèi),赤霞珠葡萄樹體的干物質(zhì)積累量為172.96g/株,營養(yǎng)元素N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 的積累量分別為 2.1154g/株、0.3374g/株、1.6249g/株、2.3872g/株、0.3584g/株、58.3566mg/株、9.5481mg/株、2.5636mg/株、9.7337mg/株。霞多麗葡萄樹體的干物質(zhì)積累量為207.74g/株,營養(yǎng)元素N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn的積累量分別為2.3422g/株、0.5108g/株、2.1447g/株、2.1296g/株、0.3913g/株、70.1075mg/株、10.4562mg/株、2.4001mg/株、10.8484mg/株。2.在赤霞珠和霞多麗樹體中,不同營養(yǎng)元素在開花期和幼果膨大期積累量較多,轉(zhuǎn)色期以后積累變緩。在葡萄根部和莖部,不同營養(yǎng)元素在幼果膨大期和轉(zhuǎn)色期積累量較少,甚至出現(xiàn)負增長,可能是由于在該時期內(nèi),根、莖部位自身儲備的營養(yǎng)元素也參與供應(yīng)地上部的營養(yǎng)生長和生殖生長;但在整個生育周期內(nèi),其累積量為正值。在葡萄葉片中,從開花期以后營養(yǎng)元素的積累量迅速增加,為果實的生長提供物質(zhì)基礎(chǔ)。在葡萄果實內(nèi),不同營養(yǎng)元素的積累主要集中在幼果膨大期,成熟期內(nèi)積累變緩。
[Abstract]:In order to study the dry matter and nutrient accumulation of Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) and Chardonnay (Chardonnay), the six-year-old Cabernet Sauvignon and Chardonnay grapes, which have good growth and consistent growth, were selected as the test materials. During shoot growth, flowering, young fruit expansion, color conversion, maturity and harvest, 3 intact grape plants were randomly harvested. The dry weight of root, stem, annual branch, leaf, fruit and nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, iron and manganese were measured. The content of copper and zinc. The study found that 1: 1. During the whole growth cycle, the dry matter accumulation of Cabernet Sauvignon was 172.96g/ plant, and the accumulation of nutrient element was 2.1154g/ strain 0.3374g / plant 2.3872g / plant 0.3584g / plant 9.5481mg / plant 2.56366mg / plant 9.7337mg / plant. The dry matter accumulation of Chardonnay grape tree was 207.74g/ strain, and the accumulation amount of nutrient element was 2.3422g/ strain 0.5108g / plant 2.1296g / 2.3422g/ strain 0.3913g / plant 70.1075mg / plant 10.4562mg / plant 2.4001mg / plant 2.8484mg / plant. In Cabernet Sauvignon and Chardonnay trees, the accumulation of different nutrient elements was more in flowering stage and young fruit expansion stage, but the accumulation slowed down after color conversion period. In the root and stem of grape, the accumulation of different nutrient elements in young fruit expansion stage and color transformation stage was less, even negative growth, which may be due to the root during that period. The nutrient elements stored in the stem part were also involved in the vegetative growth and reproductive growth of the aboveground part of the supply, but the accumulative amount was positive during the whole growth cycle. The accumulation of nutrient elements in grape leaves increased rapidly from flowering stage to provide material basis for fruit growth. In the grape fruit, the accumulation of different nutrient elements was mainly concentrated in the young fruit expansion stage, and the accumulation slowed during the mature period.
【學(xué)位授予單位】:寧夏大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2017
【分類號】:S663.1

【參考文獻】

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本文編號:2035974

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