本文選題：馬鈴薯　切入點：高溫脅迫　出處：《寧夏大學》2017年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：為了探討氣溫升高對寧夏旱區(qū)馬鈴薯塊莖中淀粉形成和產(chǎn)量形成的影響,以寧夏南部山區(qū)主栽品種青薯9號作為供試材料,研究了塊莖形成期高溫對馬鈴薯塊莖淀粉含量和淀粉形成關(guān)鍵酶活性、葉片光合特性、根系活力和保護酶活性的變化規(guī)律及對產(chǎn)量形成的影響。結(jié)果如下:1.塊莖形成期高溫使馬鈴薯塊莖中的直鏈淀粉、支鏈淀粉以及總淀粉含量均表現(xiàn)出不同程度的降低。T1(35±2℃)處理下的總淀粉含量、直鏈和支鏈淀粉含量及淀粉形成關(guān)鍵酶ADPG-PPase、UDPG-PPase、GBSS、SSS、SBE 活性均顯著低于 T2(25±2℃),較常溫分別降低 21.15%、21.74%、39..37%,17.72%、17.79%、25.09%、20.19%和 60.00%,且 T1 和 T2 處理間差異顯著。因此,高溫脅迫抑制了馬鈴薯塊莖中淀粉合成關(guān)鍵酶的活性,導(dǎo)致馬鈴薯塊莖淀粉合成速率降低,從而不利于馬鈴薯塊莖中淀粉的積累。2.塊莖形成期短暫高溫,使馬鈴薯的生長發(fā)育受到抑制。T1條件下馬鈴薯株高、冠幅、葉面積指數(shù)、根系活力等均顯著低于T2和T3(29±2℃,當?shù)刈匀粶囟?處理;而適宜的溫度處理會顯著增加馬鈴薯葉綠素含量和SPAD值;也使馬鈴薯功能葉片的凈光合速率(Pn)、葉綠素熒光參數(shù)Fv/Fm、Fv/Fo和PI值表現(xiàn)出不同程度的提高。馬鈴薯塊莖膨大期,T2較T1處理下的Pn、Fv/Fm、Fv/Fo、PI 等分別增加 62.28%、7.77%、22.68%、67.83%。而熱耗散量子比率 Fo/Fm 值和ABS/RC則顯著降低,進而有利于馬鈴薯功能葉片進行光合作用。3.馬鈴薯塊莖形成期高溫處理能使功能葉片的細胞膜透性和丙二醛(MDA)顯著增加,而游離脯氨酸和可溶性糖含量相應(yīng)增加,表現(xiàn)為T1T3T2。高溫處理后,超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化物酶(POD)活性先迅速升高,顯著高于T2、T3處理,之后快速下降,并顯著低于T2、T3處理;而過氧化氫酶(CAT)活性則先不斷上升,淀粉積累后期迅速下降。說明溫度過高,短時間內(nèi)使馬鈴薯功能葉片中抗氧化酶活性迅速升高,之后又迅速下降,使馬鈴薯功能葉片膜脂過氧化程度加劇,不利于馬鈴薯的正常生長。4.不同溫度處理下馬鈴薯干物質(zhì)積累、光合產(chǎn)物分配和產(chǎn)量也存在差異,均表現(xiàn)為:T2T3T1,溫度過高不利于馬鈴薯總干物質(zhì)、塊莖干物質(zhì)的積累以及每穴薯重、大薯數(shù)、中薯數(shù)等的提高。其中T2處理下的馬鈴薯產(chǎn)量較T3、T1處理分別增產(chǎn)29.42%和51.15%。
[Abstract]:In order to investigate the effect of temperature rise on starch formation and yield formation in potato tubers in arid area of Ningxia, Qingshu 9, the main cultivar in mountainous area of southern Ningxia, was used as the test material. The effects of high temperature during tuber formation on starch content, key enzyme activity and photosynthetic characteristics of potato tuber were studied. Changes of root and protective enzyme activities and their effects on yield formation. The results are as follows: 1. High temperature during tuber formation causes amylose in potato tubers. The total starch content of amylopectin and total starch decreased at 35 鹵2 鈩，

本文編號：1633860