本文關(guān)鍵詞：肉雞不同日齡不同腸段乳酸桿菌的分離鑒定

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【摘要】：乳酸桿菌作為益生菌具有廣泛的益生效應(yīng),它在畜禽胃腸道中廣泛的存在。維持著機(jī)體胃腸道的微生態(tài)平衡,增強(qiáng)機(jī)體抗病力,抑制致病菌的繁殖,促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)�，F(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中,由于抗生素的濫用導(dǎo)致了在殺滅有害菌的同時(shí)也殺滅了許多有益菌,不利于動(dòng)物腸道微生物的平衡,并且具有藥物殘留和抗藥性等缺點(diǎn)。在抗生素替代品的研究中,乳酸桿菌以安全、綠色占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。對(duì)于乳酸桿菌的研究有很多,有單獨(dú)研究腸道含菌量的;有通過(guò)飼喂益生菌制劑來(lái)測(cè)定對(duì)機(jī)體影響的;也有通過(guò)飼喂含有乳酸菌制劑的飼料來(lái)提高肉雛雞日增重的等。各種研究表明,乳酸桿菌發(fā)揮作用的時(shí)間與宿主的日齡有關(guān),不同日齡的含菌量也有所不同,不同的消化道部位,由不同的菌群組成,乳酸桿菌在不同的條件下發(fā)揮著不同的作用。理想的乳酸桿菌菌株最好來(lái)自于本源動(dòng)物,這樣才能增強(qiáng)益生菌的特異性功效。在家禽當(dāng)中,針對(duì)不同日齡不同腸段的乳酸桿菌的系統(tǒng)性研究還未見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)分離鑒定家禽腸道中乳酸桿菌在不同日齡不同腸段的變化趨勢(shì)及菌種的分布情況,具體研究以羅斯308肉雞為對(duì)象,無(wú)菌環(huán)境下從1日齡、5日齡、10日齡、20日齡、30日齡雞的十二指腸、空腸、回腸、盲腸、直腸中刮取內(nèi)容物進(jìn)行倍比稀釋,涂板,菌落計(jì)數(shù),形態(tài)觀察,涂片鏡檢,聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR),同時(shí)采用16s-ARDRA技術(shù)與DNA測(cè)序等相結(jié)合的方法,最終篩選鑒定出5種乳酸桿菌,分別是瑞士乳桿菌Ⅰ(L.helveticus)、瑞士乳桿菌Ⅱ(L.helveticus)、約氏乳桿菌(L.johnsonii)、羅伊氏乳桿菌(L.reuteri)、卷曲乳桿菌(L.crispatus)。這5種菌大部分分布于盲腸中,其中約氏乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、瑞士乳桿菌Ⅱ、卷曲乳桿菌每個(gè)腸段都有分布;瑞士乳桿菌Ⅰ主要分布在十二指腸、空腸和盲腸,回腸和直腸中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。隨著日齡的變化,約氏乳桿菌、羅伊氏乳桿菌除了5日齡有所下降,其他日齡都呈逐步增加的趨勢(shì);瑞士乳桿菌Ⅱ、卷曲乳桿菌也是隨著日齡的變化呈現(xiàn)上升趨勢(shì);瑞士乳桿菌Ⅰ分布較為均勻,增幅不明顯。經(jīng)統(tǒng)計(jì),其中約氏乳桿菌和羅伊氏乳桿菌共占81.82%,瑞士乳桿菌Ⅱ和卷曲乳桿菌占9.09%,瑞士乳桿菌Ⅰ占6.67%,其他沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)的占2.42%,由此可以得出,約氏乳桿菌、羅伊氏乳桿菌為主要優(yōu)勢(shì)菌。不同腸道的乳酸桿菌種類(lèi)的分布不同,與發(fā)揮的功能都有著很大的關(guān)系,但在各領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)踐中,合適菌株的篩選,才能為相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和臨床試驗(yàn)奠定基礎(chǔ),才能保證其具有顯著的功效,這也為乳酸桿菌微生態(tài)制劑的開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供理論和技術(shù)支持。
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：S831

【參考文獻(xiàn)】

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1 崔一U，

本文編號(hào)：1300202