本文關鍵詞：高原夏菜尾菜青貯及其對藏系綿羊飼喂效果試驗研究

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【摘要】：試驗針對蔬菜主產區(qū)尾菜資源飼料化利用與牧區(qū)牧草供應存在的季節(jié)不平衡等問題,以"高原夏菜"尾菜為研究對象,生產可儲存、放便運輸?shù)膲嚎s袋裝尾菜青貯飼料,并對其生產工藝進行優(yōu)化,通過藏系綿羊異地育肥試驗及對羊肉品質分析,篩選適宜藏羊育肥的飼料配方和日糧組成,降低飼料消耗量,提高藏羊出欄率,為實現(xiàn)尾菜資源的有序循環(huán)利用,建立新的循環(huán)經濟模式和藏羊高效養(yǎng)殖提供技術支持。試驗結果表明:尾菜青貯產品發(fā)酵成熟后,pH值達到3.8,顏色呈淡褐色,尾菜色澤鮮綠,有明顯的酸香氣味,莖葉結構保持完整,按照青貯飼料感官及pH評價標準,所有被檢青貯飼料感官評價結果均為一級優(yōu)良等級。尾菜青貯營養(yǎng)水平受添加的尾菜品種影響較大,為使尾菜青貯飼料所含營養(yǎng)滿足家畜對日糧的需求,制作時可靈活搭配選擇多種原料組合;尾菜青貯飼料中的NDF、ADF、ADL含量明顯低于其他青貯飼料,且與尾菜添加量呈負相關;制作的尾菜青貯飼料硝酸鹽、亞硝酸鹽含量及其它安全性指標均在國家標準限量之內。尾菜青貯飼料正交優(yōu)化試驗中,尾菜青貯A2B3C1處理組分值最高(P0.01),反映出秸稈與尾菜比例在1:8、菌劑添加量在0.005%時處于青貯飼料質量評定標準的最高分值。對尾菜青貯Od、10d、20d、30d、50dpH值和氨態(tài)氮的監(jiān)控指標分析發(fā)現(xiàn),尾菜青貯A2B3C1處理組20dpH值均下降到4.0以下,30d達到3.80,并在30d之后無明顯變化。A2B3C1處理組30dNH3-N/N%濃度為4.06%,且在30d之后無顯著變化。藏羊異地育肥試驗表明,兩試驗組日增重分別提高8.91%、15.04%,增重率分別提高11.32%、16.42%,料重比顯著降低(P0.05)。與玉米全貯飼料相比,飼喂尾菜青貯飼料可以一定程度上提高育肥羊增重,但差異不顯著(P0.05)。對精料進行相應調整(大幅度降低玉米和豆粕用量)可以滿足育肥羊營養(yǎng)需求量,且飼喂尾菜青貯和改進精料可有效提高育肥藏羊的日增重(P0.05);同時可以看出,對藏羊屠宰性能無顯著影響(P0.05),但對藏羊羊肉嫩度有所提高(P0.05)。尾菜青貯飼料對藏羊異地育肥試驗的經濟效益明顯高于對照組。其中,試驗1組每只藏羊比對照組多收入62.08元,經濟效益上升19.37%;試驗2組每只藏羊比對照組多收入93.90元,經濟效益同比增漲29.30%。表明使用尾菜青貯飼料代替玉米全貯青貯飼料后,可顯著提高育肥養(yǎng)殖效益。
【學位授予單位】：西北民族大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：S826.5

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本文編號：1274827