發(fā)布時(shí)間：2017-10-31 07:28

  本文關(guān)鍵詞：餐館營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

  更多相關(guān)文章： 餐館管理 餐館信息化 C/S結(jié)構(gòu)

【摘要】：餐飲企業(yè)作為服務(wù)行業(yè),將直接面對(duì)客戶,其服務(wù)水平,包括點(diǎn)菜速度、準(zhǔn)確度等將決定企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力,而信息化能夠有效提升服務(wù)水平,解決手工記錄管理所出現(xiàn)的問(wèn)題,已經(jīng)被很多大型餐飲企業(yè)所采納與證實(shí)。“三佳一”餐館就餐人員逐漸提升,店面面積不斷擴(kuò)張,其出錯(cuò)的概率直線提升,經(jīng)常存在點(diǎn)菜慢,餐館物資記錄不清的情況;隨著“三佳一”餐館的發(fā)展,開(kāi)發(fā)餐飲管理系統(tǒng)成為必然選擇。本文針對(duì)餐飲管理系統(tǒng)的實(shí)際需求進(jìn)行研發(fā),同時(shí)結(jié)合相應(yīng)的餐飲管理系統(tǒng)測(cè)試來(lái)確保本系統(tǒng)的需求符合性。整個(gè)餐飲管理系統(tǒng)利用C++技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)研發(fā),整個(gè)系統(tǒng)功能包括基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、餐臺(tái)預(yù)訂管理、前臺(tái)收銀管理、會(huì)員卡管理、庫(kù)存管理、系統(tǒng)維護(hù)等功能。首先,進(jìn)行餐館管理系統(tǒng)需求分析,完成餐飲管理需求的實(shí)際調(diào)研,明確本系統(tǒng)的實(shí)際功能需求,并依據(jù)角色完成角色權(quán)限劃分,同時(shí)明確本系統(tǒng)的性能需求。其次,進(jìn)行餐館管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)分析,完成了餐館管理系統(tǒng)的架構(gòu)、數(shù)據(jù)庫(kù)等方面的設(shè)計(jì),明確了餐館管理系統(tǒng)的功能并展示了相關(guān)流程圖,以此明確餐館管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)內(nèi)容。隨后,完成餐館管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn),本系統(tǒng)使用C++技術(shù)進(jìn)行開(kāi)發(fā),在實(shí)現(xiàn)時(shí)主要完成了餐館管理系統(tǒng)的界面設(shè)計(jì),并完成邏輯內(nèi)容研發(fā),與此同時(shí)完成與數(shù)據(jù)庫(kù)的鏈接與實(shí)現(xiàn)。最后在搭建完成相關(guān)測(cè)試環(huán)境后,完成了餐館管理系統(tǒng)的測(cè)試。整個(gè)測(cè)試主要包含功能、兼容性以及性能多個(gè)方面。餐館管理測(cè)試結(jié)果令人滿意,在修改錯(cuò)誤后可投入試運(yùn)行。本系統(tǒng)在試運(yùn)行后已經(jīng)得到了餐館的廣泛認(rèn)可,節(jié)約了餐館運(yùn)作時(shí)間;提高餐館運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)確性,實(shí)現(xiàn)餐館數(shù)據(jù)準(zhǔn)確維護(hù);同時(shí)本系統(tǒng)快速呈現(xiàn)了餐館運(yùn)作報(bào)表,效率得到了較大的提高。從整體而言,餐館管理系統(tǒng)的收益將大于初期的投入。
【關(guān)鍵詞】：餐館管理 餐館信息化 C/S結(jié)構(gòu)
【學(xué)位授予單位】：電子科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：TP311.52
【目錄】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-10
• 第一章 緒論10-14
• 1.1 研究背景及意義10-11
• 1.1.1 研究背景10
• 1.1.2 研究意義10-11
• 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-12
• 1.3 課題目標(biāo)及內(nèi)容12-14
• 1.3.1 研究?jī)?nèi)容12
• 1.3.2 研究結(jié)構(gòu)12-14
• 第二章 系統(tǒng)相關(guān)理論14-20
• 2.1 信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)概述14-15
• 2.1.1 信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)生命周期14
• 2.1.2 信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)策略14-15
• 2.2 C/S結(jié)構(gòu)模型15-17
• 2.2.1 C/S模型15-16
• 2.2.2 多層C/S模型16-17
• 2.3 C++概述17-19
• 2.3.1 C++的發(fā)展與特點(diǎn)17
• 2.3.2 C++語(yǔ)言開(kāi)發(fā)過(guò)程17-19
• 2.4 本章小結(jié)19-20
• 第三章 餐館管理系統(tǒng)的需求分析20-30
• 3.1 系統(tǒng)角色分析20-21
• 3.1.1 餐館人員分類20
• 3.1.2 系統(tǒng)角色分析20-21
• 3.2 功能需求分析21-28
• 3.2.1 功能需求21-24
• 3.2.2 功能用例分析24-28
• 3.3 非功能需求分析28-29
• 3.4 本章小結(jié)29-30
• 第四章 餐館管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)30-42
• 4.1 系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則30
• 4.2 系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)30-32
• 4.2.1 功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)30-31
• 4.2.2 系統(tǒng)三層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)31-32
• 4.3 功能設(shè)計(jì)32-37
• 4.4 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)37-40
• 4.5 界面設(shè)計(jì)40-41
• 4.5.1 系統(tǒng)界面設(shè)計(jì)細(xì)則40-41
• 4.5.2 界面設(shè)計(jì)成果41
• 4.6 本章小結(jié)41-42
• 第五章 餐館管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)42-56
• 5.1 技術(shù)方案選擇42-43
• 5.2 餐館管理系統(tǒng)的功能實(shí)現(xiàn)展示43-55
• 5.2.1 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理功能實(shí)現(xiàn)43-45
• 5.2.2 餐臺(tái)預(yù)定管理功能實(shí)現(xiàn)45-47
• 5.2.3 前臺(tái)收銀管理功能實(shí)現(xiàn)47-48
• 5.2.4 會(huì)員卡管理功能實(shí)現(xiàn)48-50
• 5.2.5 庫(kù)存管理功能實(shí)現(xiàn)50-52
• 5.2.6 經(jīng)理查詢管理功能實(shí)現(xiàn)52-53
• 5.2.7 系統(tǒng)維護(hù)功能實(shí)現(xiàn)53-55
• 5.3 本章小結(jié)55-56
• 第六章 餐館管理系統(tǒng)的測(cè)試56-66
• 6.1 系統(tǒng)測(cè)試概述56-57
• 6.1.1 測(cè)試內(nèi)容56
• 6.1.2 測(cè)試環(huán)境56
• 6.1.3 測(cè)試工具56-57
• 6.2 功能測(cè)試57-63
• 6.3 兼容性測(cè)試63
• 6.4 性能測(cè)試63-65
• 6.4.1 性能測(cè)試案例63-64
• 6.4.2 性能測(cè)試結(jié)果64-65
• 6.4.3 測(cè)試結(jié)論65
• 6.5 本章小結(jié)65-66
• 第七章 總結(jié)與展望66-68
• 7.1 總結(jié)66
• 7.2 展望66-68
• 致謝68-69
• 參考文獻(xiàn)69-71

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 王豪;;餐飲管理系統(tǒng)述論[J];電子世界;2014年08期

2 于紅梅;;餐飲管理系統(tǒng)的應(yīng)用選型[J];信息與電腦;2005年05期

3 白雪峰;賀春林;;酒店餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J];電腦知識(shí)與技術(shù);2010年06期

4 王眾;;餐飲無(wú)線管理系統(tǒng)探討[J];黑龍江科技信息;2011年18期

5 黃忠;;酒店餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J];知識(shí)經(jīng)濟(jì);2012年09期

6 劉恒亮;;適用于中國(guó)的餐飲管理系統(tǒng)應(yīng)是怎樣的[J];信息與電腦;1997年12期

7 江潮;;餐飲業(yè)的特殊性與餐飲管理軟件[J];信息與電腦;1998年09期

8 路小北;;北京飯店餐飲管理系統(tǒng)的選用[J];信息與電腦;2000年01期

9 劉歡;;酒店管理系統(tǒng)述論[J];電子技術(shù)與軟件工程;2014年08期

10 于亮;;異地并行數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)用——餐飲管理系統(tǒng)[J];神州;2012年18期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 李韋蓓;;Windows Mobile 5．0平臺(tái)特性及應(yīng)用研究[A];2008通信理論與技術(shù)新進(jìn)展——第十三屆全國(guó)青年通信學(xué)術(shù)會(huì)議論文集（上）[C];2008年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 蘇高;李紅旭：志杰信息烹制“科技大餐”[N];中國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)報(bào);2005年

2 黃曉慧 吳聲婧;“iPad點(diǎn)菜”能防住欺客宰客嗎？[N];人民日?qǐng)?bào);2012年

3 徐光爭(zhēng);無(wú)線點(diǎn)菜漸成主流[N];計(jì)算機(jī)世界;2005年

4 本報(bào)記者 陳翔;走應(yīng)用開(kāi)發(fā)之路 IBM Power擴(kuò)大戰(zhàn)果[N];中國(guó)計(jì)算機(jī)報(bào);2012年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 周龍輝;基干Android平臺(tái)下的無(wú)線餐飲管理系統(tǒng)研發(fā)[D];西南交通大學(xué);2015年

2 邵興;可視化餐飲管理推薦系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];西安電子科技大學(xué);2014年

3 賈小軍;基于B/S(Browser/Server)模式的餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)[D];天津大學(xué);2014年

4 謝衛(wèi)明;餐館營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2015年

5 廖世鵬;餐飲管理系統(tǒng)軟件研究[D];電子科技大學(xué);2009年

6 吳瑾;一個(gè)支持無(wú)線終端的餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)[D];蘇州大學(xué);2006年

7 胡明;餐飲管理系統(tǒng)及其數(shù)據(jù)可視化研究與實(shí)現(xiàn)[D];吉林大學(xué);2007年

8 王冰;集團(tuán)餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];西安電子科技大學(xué);2009年

9 孫志海;錦州市政府機(jī)關(guān)餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2010年

10 蔡泳浩;餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];山東大學(xué);2012年

，

本文編號(hào)：1121400