本文關(guān)鍵詞：水貂飼糧適宜銅源及銅水平研究

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【摘要】：本試驗研究了飼糧銅水平、銅源和銅鋅互作對水貂生產(chǎn)性能的影響。通過對生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)利用、血清生化指標(biāo)、消化道酶活、元素沉積和毛皮品質(zhì)等指標(biāo)的測定,系統(tǒng)研究了銅在水貂體內(nèi)的消化、吸收、代謝機理以及對其他營養(yǎng)物質(zhì)的影響,確定了水貂適宜日糧銅水平、銅源以及銅鋅互作關(guān)系,為合理配制日糧提供理論依據(jù)。本研究包括三部分:第一部分水貂飼糧適宜銅水平的研究育成期試驗:試驗采用單因素隨機試驗設(shè)計,選擇健康、體重相近60±3日齡的水貂160只(公母各半)。將160只試驗水貂隨機分為8個組,每組20個重復(fù),每個重復(fù)1只。各組水貂分別飼喂銅添加水平為0 mg/kg(Control組)、4 mg/kg(Cu4組)、8 mg/kg(Cu8組)、16 mg/kg(Cu16組)、32 mg/kg(Cu32組)、64 mg/kg(Cu64組)、128 mg/kg(Cu128組)、256 mg/kg(Cu256組)的日糧(基礎(chǔ)日糧含Cu 7.63 mg/kg)。預(yù)飼期7 d,正試期60 d。結(jié)果表明:水貂平均日增重隨日糧銅含量增加呈極顯著線性和二次曲線增加(linear,quadratic,P0.01)。隨日糧銅水平增加,水貂的平均日采食量呈現(xiàn)二次增加的趨勢(quadratic,P0.01)。日糧銅水平顯著改善了雄性水貂對日糧的利用,隨日糧銅水平增加,水貂的料重比先降低后增加(雄性水貂:linear,quadratic,P0.01;雌性水貂:linear,P0.05;quadratic,P0.01)。通過非線性回歸模型建立日糧銅含量與水貂平均日增重之間的雙斜率折線回歸方程,預(yù)測育成期雄性水貂和雌性水貂適宜的日糧銅水平分別為49.99 mg/kg和49.54 mg/kg。水貂粗脂肪表觀消化率隨日糧銅水平呈顯著二次趨勢(quadratic,P0.01),隨日糧銅水平先增加后降低。水貂攝入銅、糞銅、尿銅和銅在體內(nèi)的沉積量與日糧銅水平呈一次線性和二次曲線極顯著增加(linear,quadratic,P0.01)。氮沉積隨日糧銅水平增加先增加后降低,呈二次曲線關(guān)系(quadratic,雄性水貂P0.05,雌性水貂,P0.01)。水貂血清銅含量隨日糧銅水平的增加而增加(linear,quadratic,P0.01)。水貂血清TC和TG含量隨日糧銅水平的增加呈線性和二次曲線降低(linear,quadratic,P0.01)。血清CER和Cu-Zn SOD活性隨日糧銅水平的增加呈二次曲線先增加后降低趨勢(quadratic,P0.01)。育成期水貂初始體重與終末體重呈極顯著正相關(guān)(r=0.9204,P0.01)。育成期水貂脂肪消化率與日增重呈極顯著正相關(guān)(雄性水貂:r=0.8738,P0.01;雌性水貂r=0.8902,P0.01)。育成期銅沉積(r=0.9228,P0.01)和育成期血清銅含量(r=0.7046,P0.01)與日糧銅水平均呈極顯著正相關(guān)。冬毛期試驗:試驗采用單因素隨機試驗設(shè)計,選擇健康、體重相近110±3日齡的水貂140只(公母各半)。將140只試驗水貂隨機分為7個組,每組20個重復(fù),每個重復(fù)1只。各組水貂分別飼喂銅添加水平為0 mg/kg(Control組)、6 mg/kg(Cu6組)、12 mg/kg(Cu12組)、24 mg/kg(Cu24組)、48 mg/kg(Cu48組)、96 mg/kg(Cu96組)、192 mg/kg(Cu192組)的日糧(基礎(chǔ)日糧含Cu 7.68 mg/kg)。預(yù)飼期7 d,正試期90 d。結(jié)果表明:水貂終末體重(linear,P0.05;quadratic,P0.01)和平均日增重(linear,quadratic,P0.01)隨銅水平增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢。日糧銅水平顯著改善了水貂對日糧的利用,隨日糧銅水平增加,水貂的料重比先降低后增加(quadratic,P0.01),水貂對Cu48組日糧利用較好。通過非線性回歸模型建立日糧銅含量與水貂平均日增重之間的雙斜率折線回歸方程,預(yù)測冬毛期雄性水貂和雌性水貂適宜的日糧銅水平分別為47.60 mg/kg和38.88 mg/kg。水貂肝臟、脾臟和心臟Cu含量隨日糧銅水平的增加呈線性或二次曲線增加(linear,quadratic,P0.01);脾臟Fe含量隨日糧銅水平的增加呈線性或二次曲線增加(linear,quadratic,P0.01)。水貂膽汁Cu含量隨日糧銅水平的增加呈線性增加(linear,P0.05);水貂膽汁Mn和Fe含量隨日糧銅水平的增加呈線性或二次曲線降低(linear,quadratic,P0.01)。水貂毛皮綜合品質(zhì)(linear,P0.05;quadratic,P0.01)和顏色(linear,quadratic,P0.01)隨日糧銅水平的增加呈線性或二次曲線增加。冬毛期銅沉積(r=0.9569,P0.01)、血清銅含量(r=0.7243,P0.01)、肝臟銅含量(r=0.8068,P0.01)、雄性水貂毛色(r=0.5286,P0.01)、雌性水貂毛色(r=0.5409,P0.01)與日糧銅水平均呈極顯著正相關(guān);膽汁鐵含量與日糧銅水平呈極顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.9204,P0.01)。膽汁銅含量與膽汁鐵含量呈極顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.6953,P0.01)。綜上所述,通過非線性回歸模型建立日糧銅含量與水貂平均日增重之間的雙斜率折線回歸方程,預(yù)測育成期雄性水貂和雌性水貂適宜的日糧銅水平分別為49.99 mg/kg和49.54 mg/kg;冬毛期雄性水貂和雌性水貂適宜的日糧銅水平分別為為47.60 mg/kg和38.88 mg/kg。水貂日糧中添加適量的銅能改善水貂的生長性能,提高脂肪表觀消化率和氮沉積,增加抗氧化酶活性,改善毛色,提高毛皮綜合品質(zhì)。第二部分水貂適宜銅源的研究育成期試驗:試驗采用3×3+1試驗設(shè)計,選取健康、體重相近70±3日齡的240只(公母各半)水貂,隨機分成10個處理,每個處理24個重復(fù),每個重復(fù)1只水貂。設(shè)1個對照組(飼喂基礎(chǔ)日糧,不添加銅),3種銅源(硫酸銅、堿式氯化銅、蛋氨酸銅)和3個銅水平(10mg/kg、25mg/kg、40mg/kg)。預(yù)試期7 d,正試期60 d。結(jié)果表明:(1)育成期水貂銅表觀消化率三種銅源分別為:蛋氨酸螯合銅堿式氯化銅硫酸銅。采用多元線性回歸斜率比法計算銅源相對于硫酸銅的相對生物學(xué)利用率。以血清CER活性為指標(biāo),以硫酸銅為參比標(biāo)準(zhǔn)物(100%),堿式氯化銅和蛋氨酸銅的相對生物學(xué)利用率分別為107.97%和124.53%。以血清Cu-Zn SOD活性為指標(biāo),以硫酸銅為參比標(biāo)準(zhǔn)物(100%),堿式氯化銅和蛋氨酸銅的相對生物學(xué)利用率分別為107.65%和113.41%。冬毛期試驗:試驗分組與育成期實驗相同。隨機選擇健康、體重相近24周齡的240只水貂(公母各半),預(yù)試期10 d,飼喂低銅基礎(chǔ)日糧(含Cu 5.69 mg/kg),正試期42 d。結(jié)果表明:冬毛期水貂血清CER活性和肝臟銅含量與銅水平之間存在極顯著的線性回歸關(guān)系。以血清CER活性為指標(biāo),以硫酸銅為參比標(biāo)準(zhǔn)物(100%),雄性水貂堿式氯化銅和蛋氨酸銅的相對生物學(xué)利用率分別為108.01%和116.48%。雌性水貂堿式氯化銅和蛋氨酸銅的相對生物學(xué)利用率分別為97.36%和104.98%。以肝臟銅含量為指標(biāo),以硫酸銅為參比標(biāo)準(zhǔn)物(100%),雄性水貂堿式氯化銅和蛋氨酸銅的相對生物學(xué)利用率分別為104.98%和110.97%。雌性水貂堿式氯化銅和蛋氨酸銅的相對生物學(xué)利用率分別為102.55%和110.10%。綜上所述,育成期和冬毛期水貂對三種銅源的相對生物學(xué)利用率為:蛋氨酸螯合銅堿式氯化銅硫酸銅。水貂采用TBCC和Met-Cu作為銅源可以減少飼糧中8~10%銅添加量,同時也可以減少糞銅的排泄量,減輕因銅導(dǎo)致的環(huán)境污染。第三部分日糧銅、鋅水平及其互作對水貂生產(chǎn)性能的影響試驗采用3×3完全隨機試驗設(shè)計,選用8周齡、體重相近的健康雄性水貂108只,隨機分成9組,每組12個重復(fù),每個重復(fù)1只。在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上(育成期含銅鋅分別為9.83 mg/kg和80.6 mg/kg,冬毛期含銅鋅分別為9.12 mg/kg和75.3 mg/kg),鋅的添加水平為0 mg/kg、150 mg/kg和300 mg/kg,銅的添加水平為0 mg/kg、15 mg/kg和30 mg/kg。預(yù)飼期為7天,正式試驗期為150天(育成期60天,冬毛期90天)。結(jié)果表明:通過二次響應(yīng)面回歸模型建立日糧銅鋅添加量與水貂平均日增重之間的回歸方程,估測育成期水貂銅鋅需要量分別為51 mg/kg和117 mg/kg時,水貂可以獲得最大日增重14.10 g。日糧銅水平對水貂銅的攝入量、糞銅和尿銅的排出量以及銅的沉積量均有顯著影響(P=0.001);日糧銅和鋅水平對糞銅的排出量(P=0.001)和銅的沉積量(P=0.019)有顯著的互作效應(yīng)。日糧鋅水平對水貂鋅的攝入量、糞鋅和尿鋅的排出量以及鋅的沉積量均有顯著影響(P=0.001);日糧高水平的鋅可以顯著降低銅的表觀消化率、銅沉積量和肝臟銅的含量。綜上所述,水貂銅鋅需要量分別為51 mg/kg和117 mg/kg;建議在實際生產(chǎn)中,日糧中鋅含量過高時,適量補充銅。
【關(guān)鍵詞】：水貂 銅水平 銅源 生長性能 相對生物學(xué)利用率
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S865.22
【目錄】：

• 摘要6-9
• Abstract9-20
• 英文縮略表20-22
• 第一章 引言22-37
• 1.1 水貂的生物學(xué)特性22-26
• 1.1.1 水貂的生活習(xí)性22-23
• 1.1.2 水貂的消化特點23-26
• 1.2 銅在動物營養(yǎng)中的研究進展26-35
• 1.2.1 銅在動物體內(nèi)的含量與分布26-27
• 1.2.2 銅的生物學(xué)特性27-28
• 1.2.3 銅的吸收與代謝28-29
• 1.2.4 銅的缺乏與過量29-30
• 1.2.5 判斷銅營養(yǎng)狀況的指標(biāo)30-31
• 1.2.6 銅作為促生長添加劑31-33
• 1.2.7 銅與脂類代謝33
• 1.2.8 銅與其他元素互作效應(yīng)33-34
• 1.2.9 不同銅源的生物學(xué)利用率34-35
• 1.3 本研究的內(nèi)容、目的與意義35-37
• 1.3.1 研究內(nèi)容及目的35
• 1.3.2 研究意義35-37
• 第二章 水貂飼糧適宜銅水平的研究37-82
• 2.1 材料與方法37-41
• 2.1.1 試驗設(shè)計與試驗日糧37-38
• 2.1.2 樣品采集38-39
• 2.1.3 測定指標(biāo)與方法39-40
• 2.1.4 數(shù)據(jù)分析40-41
• 2.2 結(jié)果與分析41-70
• 2.2.1 日糧銅水平對水貂生長性能的影響41-46
• 2.2.2 日糧銅水平對水貂營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響46-48
• 2.2.3 日糧銅水平對水貂銅和氮代謝的影響48-50
• 2.2.4 日糧銅水平對水貂血清生化指標(biāo)的影響50-60
• 2.2.5 日糧銅水平對水貂血液參數(shù)的影響60-61
• 2.2.6 日糧銅水平對水貂臟器指數(shù)的影響61-62
• 2.2.7 日糧銅水平對水貂臟器銅、鋅和鐵含量的影響62-65
• 2.2.8 日糧銅水平對水貂膽汁銅、鋅、錳和 鐵含量的影響65
• 2.2.9 日糧銅水平對水貂腸道消化酶活性的影響65-66
• 2.2.10日糧銅水平對水貂毛皮品質(zhì)的影響66-68
• 2.2.11日糧銅水平與各指標(biāo)參數(shù)以及指標(biāo)參數(shù)之間的相關(guān)性分析68-70
• 2.3 討論70-80
• 2.3.1 日糧銅水平對水貂生長性能的影響70-72
• 2.3.2 日糧銅水平對水貂營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響72-73
• 2.3.3 日糧銅水平對水貂銅和氮代謝的影響73-74
• 2.3.4 日糧銅水平對水貂血清生化指標(biāo)的影響74-77
• 2.3.5 日糧銅水平對水貂血液參數(shù)的影響77
• 2.3.6 日糧銅水平對水貂臟器指數(shù)的影響77-78
• 2.3.7 日糧銅水平對水貂臟器元素含量的影響78-79
• 2.3.8 日糧銅水平對水貂膽汁元素含量的影響79
• 2.3.9 日糧銅水平對水貂腸道消化酶活性的影響79-80
• 2.3.10日糧銅水平對水貂毛皮品質(zhì)的影響80
• 2.4 結(jié)論80-82
• 第三章 水貂飼糧適宜銅源及水平的研究82-109
• 3.1 材料與方法82-84
• 3.1.1 試驗設(shè)計與試驗日糧82-83
• 3.1.2 樣品采集83-84
• 3.1.3 測定指標(biāo)與方法84
• 3.1.4 數(shù)據(jù)分析84
• 3.2 結(jié)果與分析84-103
• 3.2.1 日糧銅源及水平對育成期水貂生長性能的影響84-86
• 3.2.2 日糧銅源及水平對育成期水貂營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響86-88
• 3.2.3 日糧銅源及水平對育成期水貂銅和氮代謝的影響88-90
• 3.2.4 日糧銅源及水平對育成期水貂血清生化指標(biāo)的影響90-94
• 3.2.5 日糧銅源及水平對冬毛期水貂血清抗氧化指標(biāo)的影響94
• 3.2.6 日糧銅源及水平對水貂臟器元素含量的影響94-98
• 3.2.7 水貂對不同銅源的相對生物學(xué)利用率98-103
• 3.3 討論103-108
• 3.3.1 日糧銅源及水平對水貂生長性能的影響103-104
• 3.3.2 日糧銅源及水平對水貂營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響104
• 3.3.3 日糧銅源及水平對水貂銅和氮代謝的影響104-105
• 3.3.4 日糧銅源及水平對水貂血清生化指標(biāo)的影響105-106
• 3.3.5 日糧銅源及水平對水貂臟器元素含量的影響106
• 3.3.6 水貂對不同銅源的相對生物學(xué)利用率106-108
• 3.4 結(jié)論108-109
• 第四章 水貂飼糧適宜銅鋅水平的研究109-128
• 4.1 材料與方法109-111
• 4.1.1 試驗設(shè)計與試驗日糧109-111
• 4.1.2 樣品采集111
• 4.1.3 測定指標(biāo)與方法111
• 4.1.4 數(shù)據(jù)分析111
• 4.2 結(jié)果與分析111-124
• 4.2.1 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂生長性能的影響111-114
• 4.2.2 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響114-116
• 4.2.3 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂銅、氮和鋅代謝的影響116-120
• 4.2.4 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂血清生化指標(biāo)的影響120-123
• 4.2.5 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂臟器元素的影響123
• 4.2.6 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂毛皮品質(zhì)的影響123-124
• 4.3 討論124-127
• 4.3.1 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂生長性能的影響124-125
• 4.3.2 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響125-126
• 4.3.3 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂銅、氮和鋅代謝的影響126
• 4.3.4 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂血清生化指標(biāo)的影響126-127
• 4.3.5 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂臟器元素的影響127
• 4.3.6 日糧銅、鋅水平及其互作對水貂毛皮品質(zhì)的影響127
• 4.4 結(jié)論127-128
• 第五章 全文結(jié)論128-130
• 5.1 本研究的基本結(jié)論128
• 5.2 本研究的創(chuàng)新點128-129
• 5.3 有待于進一步研究和解決的問題129-130
• 參考文獻(xiàn)130-147
• 致謝147-148
• 作者簡歷148-149

【引證文獻(xiàn)】

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 吳學(xué)壯;劉志;郭俊剛;高秀華;;飼糧銅水平對冬毛期水貂生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝影響的研究[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2014年

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本文編號：597494