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  本文關(guān)鍵詞：藏羊?qū)η嗖馗咴貭I養(yǎng)脅迫的適應(yīng)性研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《蘭州大學(xué)》 2015年

藏羊?qū)η嗖馗咴貭I養(yǎng)脅迫的適應(yīng)性研究

周建偉  

【摘要】：青藏高原具有高海拔、寒冷、缺氧、強(qiáng)紫外線和牧草生長期短的特點(diǎn)。在傳統(tǒng)放牧條件下,該地區(qū)的反芻家畜每年冷季都會(huì)遭受飼料營養(yǎng)匱乏的威脅。藏羊是青藏高原的土著品種,它們在草地上終年放牧,對(duì)其生存的嚴(yán)酷環(huán)境具有良好的適應(yīng)能力。甘肅高山細(xì)毛羊是1980年代在甘肅省高山地區(qū)培育而成的我國第一個(gè)高原型細(xì)毛羊品種。在冬春季給予適量精料補(bǔ)飼下,細(xì)毛羊也能適應(yīng)在高寒地區(qū)常年放牧。藏羊和細(xì)毛羊冷季不同的管理模式,可能緣自它們對(duì)飼料營養(yǎng)脅迫的適應(yīng)機(jī)制不同。本試驗(yàn)以藏羊?yàn)橹饕芯繉?duì)象,與其生活在同一生境下的細(xì)毛羊?yàn)閷?duì)照,通過對(duì)飼料的表觀消化率、瘤胃發(fā)酵、氮平衡和體內(nèi)尿素氮循環(huán)等方面的對(duì)比研究,以期能夠發(fā)現(xiàn)藏羊比細(xì)毛羊在營養(yǎng)物質(zhì)消化利用上的優(yōu)越性,為揭示藏羊適應(yīng)青藏高原氮素營養(yǎng)脅迫提供理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。本研究取得的主要結(jié)果如下：1.不同氮水平日糧下,藏羊和細(xì)毛羊的飼料表觀消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和嘌呤衍生物排出量的對(duì)比研究本試驗(yàn)選取了20-24月齡、體重(body weight, BW)為50±3kg的去勢藏羊和細(xì)毛羊各4頭,采用雙4×4拉丁方設(shè)計(jì),比較了不同氮水平日糧(低氮：11.0；中低氮：16.7；中高氮：23.1；高氮:29.2 N g/kg dry matter)對(duì)藏羊和細(xì)毛羊飼料表觀消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和尿液嘌呤衍生物排出量的影響及其動(dòng)物品種間的差異。在低氮、中低氮和高氮日糧下,藏羊的飼料干物質(zhì)(dry matter, DM)、有機(jī)物(organic matter, OM)、中性洗滌纖維(neutral detergent fiber, NDF)、酸性洗滌纖維(acid detergent fiber, ADF)和非纖維性碳水化合物(nonfiber carbohydrate, NFC)的表觀消化率都顯著高于細(xì)毛羊(linear interaction, P0.05)、而飼料粗蛋白(crude protein, CP)消化率品種間無差異(P0.10)。雖然藏羊瘤胃液pH較細(xì)毛羊高(P0.05),但揮發(fā)性脂肪酸(total volatile fatty acid, tVFA)總酸產(chǎn)量基本相近(P0.10)。藏羊VFA中乙酸的比例顯著高于細(xì)毛羊(P0.01),而細(xì)毛羊VFA中的丙酸和丁酸的比例高于藏羊(P0.05)。藏羊瘤胃液中的游離氨基酸和可溶性蛋白濃度顯著高于細(xì)毛羊(P0.01或P0.05),但氨態(tài)氮和多肽濃度品種間差異不顯著(P0.10)。飼料DM, OM, ADF和CP的表觀消化率隨著日糧氮水平的升高而線性增加(P0.01或P0.001)。瘤胃液中pH、乙酸／丙酸比和VFA總酸濃度不受日糧氮水平的影響(P0.10)。隨著日糧氮水平的升高,VFA中異丁酸、戊酸和異戊酸的比例線性增加,而乙酸比例線性下降(P0.05或P0.01或P0.001)。此外,瘤胃液氨態(tài)氮、游離氨基酸、可溶性蛋白濃度都隨著日糧氮水平升高而線性增加(P0.05或P0.001),肽氮濃度則呈二次曲線增長(P0.05)。在低氮日糧下,藏羊尿液總嘌呤衍生物(purine derivatives, PD)排出量顯著高于細(xì)毛羊,但是在高氮日糧下其結(jié)果截然相反,然而在中低氮、中高氮日糧下品種間無差異(linear interaction, P0.05)。除尿酸外,尿液PD中各組分和總PD排出量都隨著日糧氮水平升高而線性增加(P0.05或P0.01)。與細(xì)毛羊相比,藏羊的瘤胃微生物具有高RNA和低CP的特點(diǎn)(P0.01)。隨著日糧氮水平升高,瘤胃微生物的RNA含量線性降低(P0.05),而CP含量卻線性升高(P0.05)。2.不同氮水平日糧下,藏羊和細(xì)毛羊氮素利用效率和體內(nèi)尿素氮循環(huán)的對(duì)比研究本試驗(yàn)采用雙4×4拉丁方設(shè)計(jì),對(duì)比了藏羊和細(xì)毛羊在四種氮水平日糧(低氮：11.0；中低氮：16.7;中高氮：23.1；高氮：29.2 N g/kg DM)下氮素利用率和尿素代謝的特點(diǎn)。尿素動(dòng)力學(xué)的測定采用同位素示蹤技術(shù)。通過在試驗(yàn)羊頸靜脈連續(xù)注射56小時(shí)的15N15N-urea溶液,并收集48-56小時(shí)的糞尿樣,最后根據(jù)糞尿中15N同位素豐度結(jié)合相關(guān)模型進(jìn)行計(jì)算。尿氮和尿中尿素氮(urinary urea-N elimination,UUE)排出量隨著日糧氮水平的升高而線性增加(P0.001),但是動(dòng)物品種間差異不顯著(P0.10)。藏羊的糞氮排出量隨著日糧氮水平升高而增加,然而細(xì)毛羊的卻降低(linear interaction,P0.05)。氮沉積和氮沉積率隨著日糧氮水平升高而線性增加(P0.001),其中細(xì)毛羊的增長速率顯著大于藏羊(linear和cubic interactions,P0.05)。藏羊的氮沉積率在中低氮日糧下最高,而細(xì)毛羊則發(fā)生在中高氮日糧條件下。在低氮日糧下,藏羊的肝臟尿素氮合成量(urea-N entry rate, UER)、進(jìn)入消化道尿素氮量[gastrointestinal tract (GIT) entry rate, GER]和返回鳥氨酸循環(huán)的尿素氮量(return to ornithine cycle, ROC)都顯著高于細(xì)毛羊,然而在高氮日糧下其結(jié)果正好相反(linear interaction, P0.05)。藏羊采食低氮和中低氮日糧時(shí)的糞中尿素氮排出量(urea-N excreted in feces, UFE)以及UFE:GER比例顯著低于細(xì)毛羊,然而在中高氮和高氮日糧下兩個(gè)品種間無差異(linear interaction,P0.01)。在低氮日糧下,藏羊肝臟產(chǎn)生的尿素重新進(jìn)入消化道的比值顯著高于細(xì)毛羊(藏羊、細(xì)毛羊的GER:UER分別為88%和82%),然而在高氮日糧下該比值細(xì)毛羊反而更高(藏羊、細(xì)毛羊的GER:UER分別為39%和46%)。另外,藏羊的血漿尿素氮和唾液尿素氮濃度在低氮日糧下也都顯著高于細(xì)毛羊(linear interaction, P0.05)。與細(xì)毛羊相比而言,藏羊每天尿中肌酐排出量更多(P0.05),腎小球?yàn)V過率也有更大的趨勢(P0.10)。藏羊腎臟尿素徑流量、腎臟尿素重吸收量以及重吸收率都顯著高于細(xì)毛羊(P0.05)。藏羊體內(nèi)進(jìn)入消化道的尿素氮中用于合成代謝(urea-N used for anabolism, UUA)的比例也具有高于細(xì)毛羊的趨勢(P0.10)。隨著日糧氮水平升高,UER、GER、UUE、ROC和UUA都線性升高(P0.01),而UFE, UFE:GER和GER:UER都隨之線性降低(P0.05)。雖然腎臟尿素徑流量和重吸收量隨著日糧氮水平的升高而線性增加(P0.05),但是腎臟尿素重吸收率卻隨之降低(P0.001)。尿素庫隨著日糧氮水平升高而增大(P0.001),而其周轉(zhuǎn)時(shí)間線性降低(P0.001)。3.燕麥干草不同飼喂水平對(duì)藏羊氮平衡和體內(nèi)尿素氮循環(huán)的影響本試驗(yàn)選取了5頭20-24月齡、BW為42士2.3 kg的去勢公藏羊,采用4×4拉丁方設(shè)計(jì),研究了燕麥干草不同飼喂水平(0.3、0.5、0.7和0.9 × voluntary intake, VI)對(duì)藏羊氮平衡和體內(nèi)尿素氮循環(huán)的影響以及氮維持需要量的估測。尿氮、糞氮排出量和氮沉積量都隨著飼喂水平的升高而線性增加(P0.01)。日糧氮采食量(N intake,g/d)和氮沉積(N retention, g/d)量之間具有良好的線性回歸關(guān)系,其關(guān)系式為：N retention=0.547 N intake-4.566 (R2= 0.998, n= 20, SE= 0.287)。據(jù)此估算的藏羊氮維持需要量為0.5 g/kg BW0.75/天,該值為相同體重下NRC綿羊的66%。UER、GER、ROC和UFE都隨著飼喂水平的升高而線性增加(P0.01)。當(dāng)飼喂水平從0.3VI上升到0.9VI時(shí),UER與日糧可消化氮采食量的比值從2.99線性降低至1.53(P0.001)。肝臟合成尿素進(jìn)入消化道的比率(GER:UER)不受飼喂水平影響(P0.10),介于0.52-0.62之間。隨著飼喂水平升高,UUA：GER從0.45線性降低至0.28(P0.01),而ROC:GER從0.51線性升高至0.68(P0.01)。GFR隨著飼喂水平升高而增加(P0.05),但是尿肌酐排出量和血漿尿素氮濃度不受其影響(P0.10)。本試驗(yàn)中消化道尿素清除率一直高于腎臟尿素清除率,腎臟尿素重吸收率隨著采食量升高而線性降低(P0.05)。綜上所述,雖然藏羊和細(xì)毛羊都能較好地適應(yīng)青藏高原牧草營養(yǎng)匱乏的生態(tài)環(huán)境,但是在低氮日糧條件下,藏羊比細(xì)毛羊表現(xiàn)出了更高的飼料DM、CP和纖維消化能力、更高的氮沉積和日糧氮利用效率和更有效的尿素循環(huán)利用機(jī)制。本研究初步揭示了藏羊如何適應(yīng)日糧氮脅迫的營養(yǎng)學(xué)機(jī)制,為科學(xué)地飼養(yǎng)管理藏羊提供了重要的理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：蘭州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S826
【目錄】：

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4 王宏博;郭憲;梁春年;郎俠;閻萍;;夏季放牧補(bǔ)飼對(duì)歐拉型藏羊羔羊育肥效果的研究[A];2013中國羊業(yè)進(jìn)展[C];2013年

5 郎俠;;歐拉型藏羊群體遺傳結(jié)構(gòu)的微衛(wèi)星DNA多態(tài)性分析[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2010年

6 劉曉敏;張利平;楊聯(lián);吳建平;李文文;俞理輝;哈志俊;;歐拉型藏羊CAPN1基因部分序列多態(tài)性檢測[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2010年

7 郎俠;王彩蓮;;甘南藏羊不同群體遺傳多樣性的微衛(wèi)星分析[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)2012年全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2012年

8 王彩蓮;郎俠;;歐拉型藏羊消化器官生長發(fā)育的研究[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)2014年全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2014年

9 哈志俊;張利平;楊聯(lián);俞理輝;李文文;吳建平;劉曉敏;郎俠;;歐拉型藏羊GH基因部分序列PCR-SSCP分析[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2010年

10 韓吉龍;岳耀敬;郭健;劉建斌;牛春娥;郭婷婷;馮瑞林;孫曉萍;吳瑜瑜;楊博輝;;Agouti與MITF在不同顏色被毛藏羊皮膚組織中mRNA表達(dá)量研究[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)2012年全國養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2012年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉建民;[N];青海日報(bào);2007年

2 記者 劉建民　通訊員 黃利利;[N];青海日報(bào);2008年

3 駱曉飛　陳寅;[N];人民政協(xié)報(bào);2009年

4 本報(bào)記者 李妍;[N];國際商報(bào);2010年

5 本報(bào)記者 肖俊仁　馬廉樸 趙懷斌;[N];民族日報(bào);2011年

6 記者 郜晉亮;[N];農(nóng)民日報(bào);2012年

7 李廷軍;[N];祁連山報(bào);2013年

8 央鄉(xiāng);[N];祁連山報(bào);2010年

9 記者 周瑞;[N];甘南日報(bào)(漢文版);2005年

10 記者 王剛 通訊員 李廷軍;[N];祁連山報(bào);2012年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 周建偉;藏羊?qū)η嗖馗咴貭I養(yǎng)脅迫的適應(yīng)性研究[D];蘭州大學(xué);2015年

2 郎俠;歐拉型藏羊消化系統(tǒng)發(fā)育和肌肉H-FABP基因表達(dá)規(guī)律的研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 信金偉;青海三個(gè)類型藏羊血液生化遺傳標(biāo)記研究[D];青海大學(xué);2007年

2 朱輝;灘羊與藏羊腦靜脈系統(tǒng)塑模構(gòu)建及研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

3 韓吉龍;藏羊毛色四個(gè)候選基因多態(tài)性及在不同顏色被毛皮膚組織中表達(dá)的定量研究[D];中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2013年

4 王朝風(fēng);COX17、EPOR、VEGF-A基因的多態(tài)性與藏羊高海拔低氧適應(yīng)性的關(guān)聯(lián)性研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

5 梁翕;藏羊和綿羊頭部及腦部動(dòng)脈血管塑模構(gòu)建及分析研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

  本文關(guān)鍵詞：藏羊?qū)η嗖馗咴貭I養(yǎng)脅迫的適應(yīng)性研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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