本文選題：林麝　切入點：食性　出處：《北京林業(yè)大學》2016年博士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：林麝(Moschus berezovskii)飼養(yǎng)繁育承擔著重建野生種群和保障麝香可持續(xù)利用的艱巨任務,作為珍貴的藥用動物,林麝資源保護與利用凝聚著各種利害沖突。我國自上世紀五十年代末即著手林麝的人工馴養(yǎng)繁育,林麝飼養(yǎng)業(yè)取得了令人矚目的成績。然而,林麝飼料及營養(yǎng)問題一直缺乏深入的研究,各林麝飼養(yǎng)單位采用家畜飼料配方或提供較為單一的天然植物,迄今尚缺乏林麝食物選擇及營養(yǎng)對策的研究。本研究首次對圈養(yǎng)林麝的食物偏好、攝食植物的次生代謝產(chǎn)物、氨基酸平衡性及外源單寧對其腸道免疫等方面開展初步研究,以期為人工繁育林麝提供理論指導、野生林麝棲息地評價、改造及管理提供科學依據(jù)。主要結(jié)果如下：1.林麝對食源植物的嗅聞頻次和嗅聞時間隨著月份呈遞減趨勢,且不同月份的嗅聞頻次及時間呈顯著差異(P0.05)。林麝的攝食量與覓食頻次和覓食時間呈顯著正相關(P0.05)。林麝在五月、六月、七月和八月分別對6種、7種、4種和6種植物表現(xiàn)出正選擇,其余植物均為負選擇,其中山荊子、南蛇藤和苦楝始終為正選擇植物。2.林麝天然攝食植物中常規(guī)營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)元素均較為豐富,林麝攝食量與粗蛋白含量呈極顯著正相關(P0.01),與粗纖維含量呈極顯著負相關(P0.01)；林麝攝食量與K呈極顯著正相關(P0.01),與其它礦物質(zhì)元素的相關性均未達到顯著水平(P0.05)。3.林麝天然攝食植物中次生代謝產(chǎn)物含量均呈顯著差異(P0.05),且不同植物次生代謝物的積累量存在時間差異：六月份正負選擇植物中縮合單寧含量的差異性顯著(P0.05)。七月份主要攝食植物的攝取量與簡單酚和縮合單寧含量呈顯著正相關(P0.05)；八月份主要攝食植物的攝取量與總酚和單寧含量呈顯著正相關(P0.05)。4.林麝天然攝食植物中異亮氨酸(Ile)、蘇氨酸(Thr)和纈氨酸(Val)含量與模式氨基酸接近,亮氨酸(Leu)和苯丙氨酸+酪氨酸(Tyr+Phe)含量相對過剩,蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)及部分植物的賴氨酸(Lys)相對不足。五味子的氨基酸平衡性最佳(63.22),杜仲的氨基酸平衡性最差(45.81)；杜仲的第一限制氨基酸為賴氨酸(Lys),其它植物均為蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)。5.外源植物單寧對林麝的攝食量具有明顯抑制作用,不同梯度單寧飼料的攝食量呈顯著性差異(P0.05)。Ⅰ、Ⅱ及Ⅲ梯度組,飼喂期及飼喂后期林麝SIgA(分泌型免疫球蛋白)水平均高于飼喂前期；但Ⅳ梯度,喂期及飼喂后期林麝的SIgA水平均低于飼喂前期。不同單寧梯度飼喂組間,飼喂期和飼喂后期的SIgA增長速率均呈顯著差異(P0.05)。依據(jù)研究結(jié)果,我們對林麝人工繁育及種群恢復工作提出以下建議：人工投飼或食源植物種植可重點考慮四個月均呈正選擇的山荊子、南蛇藤和苦楝；人工飼料中可適當提高鉀元素含量,保證瘤胃正常發(fā)酵,提高飼料消化率；針對性補充蛋氨酸+胱氨酸含量較高的飼草,提高食源植物氨基酸營養(yǎng)平衡性；確保人工飼養(yǎng)條件下林麝飼草中含有適量的天然植物次生代謝物,遵循其自然食性特點及生理需求。
[Abstract]:Lin She (Moschus berezovskii) breeding undertakes the arduous task of reconstruction of the wild population and ensuring sustainable utilization of musk, as a precious medicinal animal, Lin She embodies the resources protection and utilization of all kinds of conflicts of interest in China. Since the last century at the end of 50s to Lin She Lin She artificial domestication and breeding, breeding industry has made remarkable achievements. However, Lin She feed and nutrition problem has been the lack of in-depth research, the Lin She feeding unit using livestock feed formula or natural plant is single, there are still no research on Lin She's choice of food and nutrition strategies. This is the first study on food preference captive Lin She, secondary metabolites of plant feeding, balance of amino acid and tannin on exogenous the intestinal immune and other aspects to carry out preliminary research, in order to provide theoretical guidance for the artificial breeding of wild habitat evaluation of Lin She, Lin She, change To provide scientific basis for making and management. The main results are as follows: 1. Lin She on food plants of sniffing and sniffing frequency decreases with time in different months, and sniffing frequency and time showed significant difference (P0.05). Feeding Lin She and feeding frequency and feeding time were significantly positive correlation (P0.05 Lin She). In May, June, July and August respectively for 6, 7, 4 and 6 plants showed positive selection, the remaining plants were negative selection, the Zhongshan Jing Zi, Celastrus and Melia azedarach is always positive selection of plant.2. Lin She natural plant feeding routine nutritional components and mineral elements are more rich, Lin She food intake were positively correlated with the content of crude protein (P0.01), was significantly negatively correlated with the content of crude fiber (P0.01); Lin She intake had extremely significant positive correlation with K (P0.01), the correlation was not significant with other mineral elements (P0.05) the content of secondary metabolites in plants.3. natural forest musk deer feeding were significantly different (P0.05), there are differences and different time accumulation of plant secondary metabolites in June: positive and negative selection between condensed tannin content in plants significantly (P0.05). Positively related to intake in July main feeding plants and simple phenols and the contents of condensed tannin (P0.05); August intake was positively related to main feeding plants and total phenolics and tannin content (P0.05).4. plant in natural musk deer feeding isoleucine (Ile), threonine (Thr) and valine (Val) and the content of amino acid pattern close to that of leucine and phenylalanine + tyrosine (Leu) (Tyr+Phe) the relative excess content of methionine + cystine (Met+Cys) lysine and parts of plants (Lys). The optimal balance of the relative lack of amino acids of Schisandra chinensis (63.22), Eucommia amino acid balance, the worst (45.81); The first limiting amino acid of Eucommia lysine (Lys), other plants were methionine + cystine (Met+Cys).5. exogenous plant tannins on musk deer feeding has obvious inhibitory effect, intake of tannin feed different gradient showed significant difference (P0.05). I, II and III graded group. Feeding and feeding period of late SIgA musk deer (secretory immunoglobulin) levels were higher than the feeding stage; but the gradient feeding and feeding stage IV, the late musk deer SIgA levels were lower than the pre feeding. Different tannin gradient feeding groups, feeding and feeding period late SIgA growth rate was significantly difference (P0.05) basis. The results of the study, we put forward the following suggestions for the forest musk deer breeding and artificial population recovery: artificial feeding or food source plants could be considered in m.baccata four months were selected, and the artificial diet in Celastrus Melia azedarach; appropriate increase of potassium containing elements The amount, to ensure normal rumen fermentation, improve feed digestibility; targeted supplementary methionine + cystine content of forage, improve food plants of amino acid nutrition balance; ensure the conditions in the right amount of natural musk deer forage plant secondary metabolites of artificial feeding, follow its natural feeding characteristics and physiological needs.

【學位授予單位】：北京林業(yè)大學
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S865.41

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