多糖具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、抗病毒、降血糖等多種生物活性與藥理作用,其作用機理通常與多糖的結構有著緊密的關系。由于多糖種類繁多,結構復雜,因此人們對多糖的結構、活性、構效關系方面還在進行著不斷的探索和研究。甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]是甘薯屬旋花科一年或多年生草本植物,《本草綱目》中記載,甘薯性平、味甘、無毒、益氣力、健脾胃、補虛乏、強腎陰。紫色甘薯作為甘薯中的一種特殊品種,是日本在20世紀90年代培育出的一種甘薯新品種,已有較廣泛的研究和應用。本文以紫甘薯為研究對象,通過提取分離純化得到紫甘薯多糖,并對其結構進行較為全面的解析,初步考察對不同腫瘤細胞增殖的抑制作用,為后續(xù)探究結構與生物活性的關系提供有力的依據(jù)。紫甘薯粗多糖提取條件為:液料比為20:1、提取溫度80℃、提取時間2小時、提取次數(shù)1次以及醇沉濃度75%,在此提取條件下獲得紫甘薯粗多糖,提取率為6.1%,多糖含量為45.61%。紫甘薯粗多糖進一步經(jīng)Sevag法脫蛋白、硅藻土吸附法除色素,得到了多糖含糖量為69.12%的紫甘薯多糖（PSPP）。PSPP經(jīng)纖維素DEAE-52層析柱純化,得到了兩種... 

【文章來源】：哈爾濱商業(yè)大學黑龍江省

【文章頁數(shù)】：77 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
緒論
    1.1 紫甘薯的研究現(xiàn)狀
        1.1.1 紫甘薯概述
        1.1.2 紫甘薯成分研究
        1.1.3 紫甘薯的保健作用
    1.2 多糖結構研究進展
        1.2.1 多糖的概述
        1.2.2 多糖的提取
        1.2.3 多糖的分離純化
        1.2.4 多糖初級結構分析
        1.2.5 多糖高級結構分析
    1.3 本課題來源及研究的目的意義
        1.3.1 課題來源
        1.3.2 本課題的研究目的及意義
    1.4 本課題的研究內(nèi)容
2 紫甘薯多糖的提取、分離純化及理化性質
    2.1 引言
    2.2 實驗材料與儀器
        2.2.1 實驗材料
        2.2.2 主要儀器
        2.2.3 主要試劑
    2.3 實驗方法
        2.3.1 紫甘薯粗多糖的制備
        2.3.2 紫甘薯粗多糖蛋白含量測定
        2.3.3 紫甘薯粗多糖除色素
        2.3.4 紫甘薯粗多糖除蛋白
        2.3.5 紫甘薯多糖紫外光譜掃描
        2.3.6 紫甘薯粗多糖含量測定
        2.3.7 DEAE-52 陰離子交換層析柱分離純化
        2.3.8 Sephacryl S-300 凝膠層析柱分離純化
        2.3.9 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa理化性質
    2.4 實驗結果與分析
        2.4.1 紫外光譜分析
        2.4.2 紫甘薯多糖分離純化
        2.4.3 多糖含量測定
        2.4.4 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa的理化性質
    2.5 本章小結
3 紫甘薯多糖的初級結構解析
    3.1 引言
    3.2 實驗材料與儀器
        3.2.1 實驗材料
        3.2.2 主要儀器
        3.2.3 主要試劑
    3.3 實驗方法
        3.3.1 樣品的能譜分析
        3.3.2 紅外光譜檢測
        3.3.3 拉曼光譜檢測
        3.3.4 純度分析及分子量測定
        3.3.5 樣品的甲基化
        3.3.6 核磁共振（NMR）分析
    3.4 實驗結果分析
        3.4.1 EDS圖譜分析
        3.4.2 紅外光譜分析
        3.4.3 拉曼光譜分析
        3.4.4 純度及分子量測定結果
        3.4.5 甲基化結果
        3.4.6 核磁共振波譜分析
    3.5 本章小結
4 紫甘薯多糖的高級結構解析
    4.1 引言
    4.2 實驗材料與儀器
        4.2.1 實驗材料
        4.2.2 主要儀器
        4.2.3 主要試劑
    4.3 實驗方法
        4.3.1 剛果紅實驗
        4.3.2 熱特性測定實驗
        4.3.3 粒徑及電位測定實驗
        4.3.4 X-射線衍射（XRD）測定實驗
        4.3.5 圓二色譜（CD）掃描測定實驗
        4.3.6 場發(fā)射掃描電鏡（FE-SEM）觀測
        4.3.7 原子力顯微鏡（AFM）觀測
    4.4 實驗結果與分析
        4.4.1 剛果紅實驗結果
        4.4.2 熱特性實驗結果
        4.4.3 粒徑及電位實驗結果
        4.4.4 X-射線衍射實驗結果
        4.4.5 圓二色譜實驗結果
        4.4.6 掃描電鏡實驗結果
        4.4.7 原子力顯微鏡實驗結果
    4.5 本章小結
5 紫甘薯多糖對腫瘤細胞的增殖的影響
    5.1 引言
    5.2 實驗部分
        5.2.1 實驗儀器
        5.2.2 實驗試劑
        5.2.3 腫瘤細胞系
        5.2.4 試劑配制
    5.3 實驗方法
        5.3.1 細胞培養(yǎng)
        5.3.2 MTT法檢測細胞活力
    5.4 實驗結果
        5.4.1 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa對人乳腺癌MCF-7 細胞增殖的影響
        5.4.2 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa對人胃癌SCG-7901 細胞增殖的影響
        5.4.3 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa對人胃癌HCG-27 細胞增殖的影響
        5.4.4 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa對人結腸癌LOVO細胞增殖的影響
        5.4.5 紫甘薯多糖PSPP-Ⅰa對人肝癌HepG2 細胞增殖的影響
    5.5 本章小結
6 討論
    6.1 紫甘薯多糖的制備
    6.2 紫甘薯多糖的初級結構鑒定
    6.3 紫甘薯多糖的高級結構鑒定
    6.4 紫甘薯多糖對腫瘤細胞增殖的影響
結論
參考文獻
攻讀學位期間發(fā)表的學術論文
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3044741