黨參（Codonopsis pilosula）既是中藥方劑中常用補(bǔ)益藥,又是具有多種保健功能的食品。然而黨參的產(chǎn)地干燥存在效率低下、食品安全性無保障等問題。因此研究高效環(huán)保、同時(shí)又保證黨參藥食用質(zhì)量的干燥方法亟需被開發(fā)。本研究就低溫?zé)岜酶稍镞\(yùn)用于黨參干燥后,不同干燥參數(shù)對(duì)黨參藥食用質(zhì)量的影響進(jìn)行探討,進(jìn)而篩選出最優(yōu)工藝。目的不同干燥參數(shù)下,黨參水分、灰分、浸出物含量是否滿足中國藥典的要求;不同干燥參數(shù)樣品間水分、灰分、浸出物含量是否有差異;黨參規(guī)格在不同干燥參數(shù)下是否會(huì)影響干燥效果;以傳統(tǒng)干燥工藝陰干樣品指紋圖譜作參考,不同干燥參數(shù)黨參樣品指紋圖譜的相似度;綜合檢測(cè)指標(biāo)與相似度評(píng)價(jià)結(jié)果篩選最優(yōu)干燥參數(shù)。方法1.性狀描述:描述藥材的形、色、氣味、大小、質(zhì)地、斷面等特征,直接觀察藥材,作出符合客觀實(shí)際的結(jié)論,區(qū)分藥材真、偽、優(yōu)、劣;2.指標(biāo)檢測(cè):根據(jù)中國藥典要求,對(duì)干燥藥材進(jìn)行相關(guān)處理后,對(duì)水分、灰分、浸出物進(jìn)行測(cè)定,判斷是否滿足《中國藥典》要求;3.數(shù)據(jù)分析:采用SPSS 25.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件分析數(shù)據(jù),α=0.05為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),分析不同干燥參數(shù)樣品三大類成分是否有差別,以及不同規(guī)格樣品之間是... 

【文章來源】： 耿雪 甘肅中醫(yī)藥大學(xué)

【文章頁數(shù)】：47 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

對(duì)照指紋圖譜

基于低溫?zé)岜酶稍锏母稍飬?shù)對(duì)黨參藥食品質(zhì)的影響及最優(yōu)干燥參數(shù)的篩選26圖1對(duì)照指紋圖譜圖2干燥參數(shù)一樣品與對(duì)照樣品疊加指紋圖譜圖3干燥參數(shù)二樣品與對(duì)照樣品疊加指紋圖譜

基于低溫?zé)岜酶稍锏母稍飬?shù)對(duì)黨參藥食品質(zhì)的影響及最優(yōu)干燥參數(shù)的篩選26圖1對(duì)照指紋圖譜圖2干燥參數(shù)一樣品與對(duì)照樣品疊加指紋圖譜圖3干燥參數(shù)二樣品與對(duì)照樣品疊加指紋圖譜

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]熏硫?qū)χ兴幓瘜W(xué)成分及藥理作用的影響[J]. 鄧愛平,康傳志,張悅,呂朝耕,康利平,詹志來,郭蘭萍.  藥物分析雜志. 2019(09)
[2]基于“表里關(guān)聯(lián)”的米炒黨參炮制過程質(zhì)量傳遞規(guī)律研究[J]. 王清浩,王云,張雪,王國有,劉德鵬,麻印蓮,雷振宏,王玉龍,劉天良,張村.  中草藥. 2019(12)
[3]低溫干燥技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀與展望[J]. 王學(xué)成,伍振峰,李遠(yuǎn)輝,熊耀坤,楊明.  中國醫(yī)藥工業(yè)雜志. 2019(01)
[4]川黨參產(chǎn)地加工方法對(duì)化學(xué)成分的影響[J]. 郭振宇,張毅,張正鋒,楊軍宣.  中藥材. 2018(12)
[5]基于多指標(biāo)評(píng)價(jià)揉搓及干燥加工對(duì)黨參品質(zhì)的影響[J]. 戴海蓉,馬冬妮,楊秀娟,苗小樓,張立軍,李蕓.  時(shí)珍國醫(yī)國藥. 2018(11)
[6]熱處理脫硫?qū)α蜓h參中二氧化硫殘留及含硫衍生物的影響[J]. 徐菲,孔銘,徐金娣,李松林,姜艷.  中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志. 2019(03)
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[8]根及根莖類藥材的干燥方法探究進(jìn)展[J]. 辛二旦,張愛霞,牛江濤,曹瑞,司昕蕾,邊甜甜,李越峰.  時(shí)珍國醫(yī)國藥. 2018(08)
[9]黨參在保健食品配方中的應(yīng)用[J]. 喬麗芳,李香串,任颯.  中國野生植物資源. 2018(04)
[10]黨參產(chǎn)地加工及炮制研究進(jìn)展[J]. 王清浩,王云,張雪,王國有,麻印蓮,雷振宏,王玉龍,張村.  中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志. 2018(22)

碩士論文
[1]不同基源黨參及黨參硫熏前后的化學(xué)成分對(duì)比研究[D]. 安太勇.成都中醫(yī)藥大學(xué) 2018
[2]稻谷干燥品質(zhì)及分程干燥工藝研究[D]. 熊書劍.江蘇大學(xué) 2017
[3]低溫?zé)岜酶稍锕に噷?duì)桑葚品質(zhì)的影響研究[D]. 陳壯耀.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[4]黨參氣體射流沖擊干燥技術(shù)研究[D]. 張建.陜西師范大學(xué) 2016
[5]不同來源黨參成分含量測(cè)定及黨參HPLC特征圖譜研究[D]. 關(guān)琳靜.山西醫(yī)科大學(xué) 2015
[6]稻谷分程干燥技術(shù)及工藝研究[D]. 孫奧.武漢工業(yè)學(xué)院 2012



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