【摘要】：目的:通過(guò)觀察營(yíng)養(yǎng)膳食干預(yù)對(duì)孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)攝入狀況的影響,探討妊娠期婦女更加合理的膳食攝入,為孕期的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)提供依據(jù);通過(guò)觀察膳食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)對(duì)妊娠高血壓發(fā)病率的影響,探討營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與妊娠高血壓之間的關(guān)系。方法:從2016年1-11月在邢臺(tái)市人民醫(yī)院門診接受產(chǎn)檢的孕婦中,選取符合以下條件的孕婦200例作為研究對(duì)象:初產(chǎn)婦;懷孕時(shí)間不超過(guò)12周;無(wú)心臟病、高血壓、血液病、糖尿病、肝腎疾病等特殊病史;無(wú)高血壓家族史。將選定的研究對(duì)象進(jìn)行編號(hào),用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)軟件編程產(chǎn)生隨機(jī)數(shù)字,將研究對(duì)象隨機(jī)分為對(duì)照組和干預(yù)組,每組的樣本量分別為100例。研究前對(duì)所有孕婦的一般資料(包括身高、體重、職業(yè)、文化程度等)進(jìn)行調(diào)查;采用問(wèn)卷方式對(duì)兩組孕婦的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平進(jìn)行測(cè)試;應(yīng)用24h膳食回顧法對(duì)所有孕婦孕初期的膳食情況進(jìn)行調(diào)查,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。研究過(guò)程中對(duì)照組孕婦進(jìn)行常規(guī)產(chǎn)檢和孕期保健,對(duì)干預(yù)組孕婦進(jìn)行個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù),方法包括1.根據(jù)個(gè)人情況制定膳食方案;2.定期調(diào)整膳食方案;3.進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育;4.重視孕期保健等。整個(gè)孕期告知孕婦定時(shí)測(cè)量體重和血壓并記錄。孕晚期時(shí),再次采用24h膳食回顧法測(cè)定兩組孕婦各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量,并計(jì)算妊娠高血壓的發(fā)病率,以更加準(zhǔn)確、全面地揭示出各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素和妊娠期高血壓疾病之間的關(guān)聯(lián)。結(jié)果:1干預(yù)組和對(duì)照組的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為水平測(cè)試結(jié)果比較兩組孕婦在孕初期的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為水平的測(cè)試結(jié)果無(wú)明顯差異(P0.05);接受營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)后,干預(yù)組孕婦孕晚期的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為得分均高于孕初期(P0.05),且明顯高于對(duì)照組孕晚期的得分(P0.05),而對(duì)照組孕婦孕初期與孕晚期得分無(wú)明顯差異。2干預(yù)組和對(duì)照組孕期體重增長(zhǎng)的比較整個(gè)孕期,干預(yù)組的體重增加值明顯低于對(duì)照組(P0.05)。3干預(yù)組和對(duì)照組孕期各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的比較干預(yù)前,兩組孕婦孕初期能量、蛋白質(zhì)、鈣、維生素C、鈉、鐵、鉀等平均每日攝入量無(wú)明顯差異(P0.05)。通過(guò)分析兩組孕婦孕初期以及孕晚期各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入情況,發(fā)現(xiàn)在能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵的攝入方面,兩組孕婦孕晚期的平均每日攝入量均明顯高于孕初期(P0.05)。孕晚期對(duì)兩組孕婦每日攝入各類營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行調(diào)查后計(jì)算得出,干預(yù)組孕婦能量攝入明顯低于對(duì)照組孕婦(P0.05),而在蛋白質(zhì)和鈣的攝入方面,干預(yù)組明顯高于對(duì)照組(P0.05),維生素C、鈉、鐵和鉀的攝入方面,兩組無(wú)明顯差異。4干預(yù)組和對(duì)照組妊高征發(fā)病率的比較直到妊娠結(jié)束,干預(yù)組孕婦中妊娠高血壓發(fā)病率為4.12%,而對(duì)照組發(fā)病率為12.24%。兩組比較,具有顯著性差異(P0.05)。結(jié)論:1孕期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后,干預(yù)組的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為水平明顯得到提高;2干預(yù)組孕婦的體重增長(zhǎng)值明顯低于對(duì)照組;3孕期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后,干預(yù)組孕婦的能量攝入低于對(duì)照組,而蛋白質(zhì)和鈣的攝入明顯高于對(duì)照組;對(duì)于鈉的攝入,孕晚期干預(yù)組比對(duì)照組稍低,但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義;4干預(yù)組孕婦妊娠高血壓綜合征的發(fā)病率明顯低于對(duì)照組。通過(guò)對(duì)孕婦進(jìn)行個(gè)性化的膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝入趨于合理,并且在一定程度上可預(yù)防妊娠高血壓的發(fā)生,這可能與高蛋白、高鈣和低鈉飲食相關(guān)。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：河北醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：R714.246

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2313042