本文關(guān)鍵詞：桑黃多糖的抗氧化性及降血糖作用研究　出處：《延邊大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：目的:1.桑黃菌絲體中主要的降血糖成分為桑黃菌絲體多糖,本研究通過單因素試驗(yàn)及正交試驗(yàn)考察桑黃菌絲體粗多糖提取得率最高時(shí)對(duì)應(yīng)的提取時(shí)間、料液比及提取溫度的最佳組合;2.探究采用最優(yōu)提取組合提取的桑黃菌絲體粗桑黃菌絲體多糖對(duì)DPPH自由基清除率隨其濃度的變化并考察最優(yōu)提取組合對(duì)桑黃菌絲體多糖的活性影響;3.體內(nèi)實(shí)驗(yàn)是為了研究不同劑量濃度采用最優(yōu)提取組合得到的桑黃菌絲體粗多糖提取物對(duì)鏈脲佐菌素造模的Ⅰ型糖尿病昆明種雄性小鼠的改善情況。方法:1.桑黃菌絲體多糖易溶于溫?zé)岬乃?故采用傳統(tǒng)水提法進(jìn)行桑黃菌絲體粗多糖的提取,通過單因素試驗(yàn)及正交試驗(yàn)探討提取時(shí)間、提取溫度和料液比對(duì)桑黃菌絲體粗多糖提取得率的影響以確定提取得率最高的因素水平組合;2.經(jīng)過不同正交試驗(yàn)組合提取的桑黃菌絲體多糖提取物經(jīng)過分光光度法測(cè)定桑黃菌絲體多糖的含量確定最優(yōu)提取組合;3.采用優(yōu)化后的提取工藝水提桑黃菌絲體多糖后真空干燥成粗桑黃多糖以不同濃度進(jìn)行DPPH自由基清除試驗(yàn)以確定該方法提取粗桑黃菌絲體多糖的活性;4.體內(nèi)試驗(yàn)取25只雄性昆明種小鼠分為空白組、鏈脲佐菌素造模Ⅰ型糖尿病組及桑黃菌絲體多糖高中低三個(gè)劑量組進(jìn)行降血糖實(shí)驗(yàn),從體重變化、空腹血糖值、糖耐量及臟器指數(shù)研究桑黃菌絲體多糖不同劑量組對(duì)小鼠的降血糖效果。結(jié)果:1.桑黃菌絲體粗多糖最佳提取工藝條件為按1:18的料液比,在90℃下,水提8 h;2.抗氧化性實(shí)驗(yàn)表明,桑黃菌絲體粗多糖具有較強(qiáng)的抗氧化能力,其最高清除率達(dá)到94.9%;3.降血糖試驗(yàn)顯示,鏈脲佐菌素造模的雄性昆明種小鼠的糖尿病癥狀有所改善,其血糖值及飲水量都有所下降,體重恢復(fù)增加;4.灌胃桑黃菌絲體多糖不同劑量三周之后,低劑量組、中劑量組及高劑量組小鼠的耐糖性與糖尿病組相比得到了提高。結(jié)論:采用料液比1:18于90℃下水提8 h得到的桑黃菌絲體粗多糖,其提取得率最高,對(duì)DPPH自由基清除效率顯示抗氧化能力較強(qiáng),動(dòng)物試驗(yàn)顯示其對(duì)鏈脲佐菌素造模的Ⅰ型糖尿病昆明種雄性小鼠具有一定的降血糖作用,且與陰性對(duì)照組相比提升了小鼠的耐糖性。
【學(xué)位授予單位】：延邊大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：R284;R285.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1337726