本文關(guān)鍵詞：論食品包裝設(shè)計中的“以人為本”

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【摘要】：當(dāng)今社會,“和諧社會,以人為本”的理念已深入民心。食品包裝作為增長速度最快、國民經(jīng)濟(jì)最具活力的產(chǎn)業(yè)之一,它在滿足人類物質(zhì)需求的同時,應(yīng)兼顧精神價值和社會文化的參與,并通過對食品包裝的生態(tài)設(shè)計,使之成為造福人類,關(guān)懷人性的手段,為生態(tài)文明建設(shè)起到積極作用,最終達(dá)到為人類創(chuàng)造幸福的終極目標(biāo)和最高宗旨。隨著人們對物質(zhì)生活和精神生活追求的不斷提升,食品包裝的功能也在悄然發(fā)生著改變。除了滿足保護(hù)食品的基本功能外,材料是否環(huán)保、結(jié)構(gòu)形態(tài)是否宜人、視覺語言傳達(dá)信息是否精準(zhǔn)等,都已成為判斷食品包裝是否成功的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)�，F(xiàn)代食品包裝設(shè)計的繁榮發(fā)展,不僅為我們的生活帶來了創(chuàng)意與驚喜,同時還對其他多個領(lǐng)域的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響,“以人為本”設(shè)計理念逐漸被運(yùn)用到食品包裝設(shè)計領(lǐng)域,使其呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢。本文對如何實現(xiàn)在食品包裝設(shè)計中體現(xiàn)“以人為本”這一理念進(jìn)行探討,以綠色設(shè)計理念為理論基礎(chǔ),了解、認(rèn)知、運(yùn)用這一理念。從人文關(guān)懷角度對食品包裝所存在的過度消耗資源能源、安全性、回收率低等問題的分析；從生態(tài)設(shè)計角度對食品包裝的工藝材料、結(jié)構(gòu)形態(tài)、視覺語言等方面進(jìn)行適當(dāng)解決途徑。試圖將綠色效能注入食品包裝,使其朝著“健康、環(huán)保、適度、美觀、便于回收”的方向發(fā)展,有利于改善人類生態(tài)居住環(huán)境和生活方式的生態(tài)設(shè)計。第一部分為前言,介紹選題的背景、目的及意義,提出研究的對象、范疇及方法,并分析了國內(nèi)外食品包裝設(shè)計的現(xiàn)狀及問題；第二部分分別分析了食品和包裝的概念、功能等內(nèi)容。同時以月餅包裝為案例,提出食品包裝是人類不可或缺的一種生活方式；第三部分提出了從消費(fèi)者的角度去思考“以人為本”的食品包裝設(shè)計,這是現(xiàn)代消費(fèi)者在現(xiàn)代消費(fèi)觀念和生活方式下,對食品包裝最真實的需求；第四部分通過對綠色設(shè)計相關(guān)概念以及主要內(nèi)容的分析,提出用“以人為本”綠色包裝設(shè)計理念還原食品包裝的本貌,并闡述其應(yīng)用意義；第五部分對食品包裝的材料種類、結(jié)構(gòu)形態(tài)、視覺語言等方面進(jìn)行分析,介紹如何從這幾方面實現(xiàn)“以人為本”的食品包裝設(shè)計；第六部分則先點出“以人為本”食品包裝設(shè)計具有長期性這一特點,再分別從消費(fèi)者、設(shè)計師、制造商和政府部門這幾個角度論述其實現(xiàn)方式,提出適當(dāng)建議；第七部分和第八部分則分別對研究對象進(jìn)行總結(jié)和展望。本課題還在于強(qiáng)調(diào)“以人為本”的創(chuàng)作態(tài)度,提倡食品包裝設(shè)計應(yīng)充分尊重人性與自然規(guī)律,這也是本文研究的重要目的。
【關(guān)鍵詞】：食品包裝設(shè)計 以人為本 綠色理念 可持續(xù)性 人文關(guān)懷
【學(xué)位授予單位】：天津科技大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：TS206.2
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第一章 前言9-17
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究目的及意義10-11
• 1.3 研究內(nèi)容及方法11-12
• 1.4 國內(nèi)外“以人為本”食品綠色包裝設(shè)計的研究現(xiàn)狀12-17
• 1.4.1 國外食品綠色包裝設(shè)計的現(xiàn)狀及流行趨勢12-13
• 1.4.2 國內(nèi)食品綠色包裝設(shè)計的特點及存在問題13-16
• 1.4.3 論題研究的創(chuàng)新點16-17
• 第二章 食品包裝的概述17-23
• 2.1 食品的概念和食文化17
• 2.2 包裝的概念及分類17-18
• 2.3 食品包裝案例分析18-23
• 第三章 食品包裝設(shè)計理念的演變23-27
• 3.1 食品的傳統(tǒng)包裝設(shè)計和綠色包裝設(shè)計的區(qū)別23
• 3.2 消費(fèi)者對“以人為本”食品包裝設(shè)計的需求23-27
• 3.2.1 現(xiàn)代生活方式與消費(fèi)觀念豐富了食品包裝24-25
• 3.2.2 食品包裝設(shè)計理念的轉(zhuǎn)變25-26
• 3.2.3 食品包裝設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)人文關(guān)懷26-27
• 第四章 “以人為本”的綠色包裝設(shè)計理念分析27-36
• 4.1 維克多·巴巴納克眼中真實的世界27
• 4.2 現(xiàn)代包裝設(shè)計的偽光鮮27-28
• 4.3 綠色設(shè)計的主要內(nèi)容28-30
• 4.4 現(xiàn)代食品包裝設(shè)計新趨勢30-32
• 4.5 “以人為本”在食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用及意義32-36
• 第五章 “以人為本”在食品包裝設(shè)計中的運(yùn)用36-63
• 5.1 食品包裝綠色材料分析36-42
• 5.1.1 綠色包裝材料的選擇、種類和特性36-38
• 5.1.2 植物材料的加工與運(yùn)用38-39
• 5.1.3 可食用包裝材料的應(yīng)用39-42
• 5.2 食品包裝形態(tài)結(jié)構(gòu)分析42-50
• 5.2.1 食品包裝形態(tài)的零包裝運(yùn)用43
• 5.2.2 食品包裝形態(tài)的過度運(yùn)用43-44
• 5.2.3 食品包裝形態(tài)的合理運(yùn)用44-45
• 5.2.4 食品包裝形態(tài)減少“即拋型”45-49
• 5.2.5 食品包裝形態(tài)符合簡約美、融入宜人性49-50
• 5.3 食品包裝視覺語言分析50-63
• 5.3.1 色彩運(yùn)用堅持以人為本50-55
• 5.3.2 圖形表現(xiàn)符合人性化55-59
• 5.3.3 文字提煉賦予宜人性59-63
• 第六章 “以人為本”食品包裝設(shè)計的實現(xiàn)途徑63-69
• 6.1 “以人為本”在食品包裝設(shè)計的實現(xiàn)具有長期性63
• 6.2 引導(dǎo)消費(fèi)者提高環(huán)保意識63-64
• 6.3 提倡設(shè)計師設(shè)計人性化食品包裝64-65
• 6.4 鼓勵包裝制造商生產(chǎn)食品綠色包裝65
• 6.5 政府法律的支持與制定65-69
• 第七章 結(jié)論69-71
• 第八章 展望71-72
• 參考文獻(xiàn)72-76
• 論文發(fā)表情況76-77
• 致謝77-78
• 附錄78

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：539616