廚余垃圾的再利用和管理可以減少對人類健康和環(huán)境危害,還能創(chuàng)造有價(jià)值的產(chǎn)品。環(huán)保酵素就是廚余垃圾發(fā)酵產(chǎn)生的一種具有附加值產(chǎn)品。本項(xiàng)目研究了環(huán)保酵素的酶活性和殺菌抑菌活性,并對其應(yīng)用于家庭清潔能力進(jìn)行了分析。結(jié)果表明,環(huán)保酵素具有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性,對常見的細(xì)菌和真菌均有抑菌滅菌作用,實(shí)現(xiàn)了油脂去污力63%,農(nóng)殘去除率50%。研究結(jié)果表明家庭制備環(huán)保酵素,進(jìn)一步生產(chǎn)出對環(huán)境友好型家庭清潔劑,具有可行性。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料、試劑及儀器
    1.2 試驗(yàn)方法
        1.2.1 環(huán)保酵素的制作
        1.2.2 理化指標(biāo)的測定
        1.2.3 生物催化活性酶的測定
            1.2.3. 1 蛋白酶活力分析采用Folin-酚法
            1.2.3. 2 淀粉酶活力分析利用DNS方法
            1.2.3. 3 脂肪酶活力分析采用酸堿滴定法
        1.2.4 抑菌活性分析
        1.2.5 石炭酸系數(shù)
        1.2.6 環(huán)保酵素作為家庭清潔劑的性能測定
            1.2.6. 1 油脂去污力的測定
            1.2.6. 2 淀粉殘留率
            1.2.6. 3 農(nóng)殘去除能力分析
    1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果與討論
    2.1 環(huán)保酵素中的理化成分分析
    2.2 環(huán)保酵素主要生物催化活性酶的測定
    2.3 環(huán)保酵素抑菌活性
    2.4 石炭酸系數(shù)
    2.5 環(huán)保酵素作為家庭清潔劑的應(yīng)用分析
3 結(jié)語



本文編號：3808678