重金屬鉛（Plumbum,Pb）是一種蓄積性很強的重金屬元素,在微量存在的情況下對人體也會產(chǎn)生極大的危害,由于其極強的累積性和不可逆性,聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署將鉛的危害排在第二位。近幾年,重金屬鉛污染危害人體健康的事件頻頻被報道,重金屬鉛污染防治也越來越受到人們的關(guān)注。傳統(tǒng)的理化方法去除重金屬,存在著費用高,副作用大等缺陷,而微生物吸附法由于其高效、無二次污染等優(yōu)點,受到人們的廣泛關(guān)注。過往研究報道,乳酸菌具有一定的吸附重金屬鉛的能力,因此使用食品級的乳酸菌治理重金屬污染成為主要研究方向。本論文從包頭市包鋼礦區(qū)和包頭市白云鄂博鐵礦區(qū)附近選取受重金屬污染嚴重的23個土壤樣品,通過平板劃線法從中篩選出104株乳酸菌菌株。對104株乳酸菌進行鉛耐受能力試驗,得到10株具有高耐鉛濃度6000mg/L的乳酸菌。并對分離得到的10株高耐鉛乳酸菌進行形態(tài)學(xué)特征、生理生化鑒定和16S rRNA序列分析,最后結(jié)果得出,Qac、Qad、Qae、Kd42為植物乳桿菌;Fe3和10a1為戊糖片球菌;Qaa為海氏腸球菌;Qab為清酒乳桿菌;Haa、Qa1 1為食竇魏斯氏菌。將以上10株高耐鉛菌株進行鉛吸附試驗,得到兩... 

【文章頁數(shù)】：117 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 重金屬概述
        1.1.1 重金屬鉛的來源
        1.1.2 重金屬鉛的危害
        1.1.3 去除食品中重金屬鉛的方法
    1.2 重金屬與微生物的相互作用
        1.2.1 重金屬對微生物的毒害作用
        1.2.2 微生物對重金屬的抗性和解毒作用
        1.2.3 微生物吸附重金屬的機理
        1.2.4 微生物吸附重金屬的影響因素
    1.3 乳酸菌與重金屬的相互作用
        1.3.1 乳酸菌作為生物吸附劑的潛力
        1.3.2 乳酸菌吸附重金屬的研究現(xiàn)狀
        1.3.3 乳酸菌吸附重金屬機理研究現(xiàn)狀
    1.4 論文的立題背景及意義
    1.5 論文的研究內(nèi)容
2 耐受重金屬鉛的乳酸菌的分離、篩選及鑒定
    2.1 引言
    2.2 試驗材料與設(shè)備
        2.2.1 試驗材料及樣品
        2.2.2 培養(yǎng)基
        2.2.3 試驗試劑
        2.2.4 試驗儀器與設(shè)備
        2.2.5 標(biāo)準菌株
    2.3 試驗方法
        2.3.1 耐鉛乳酸菌的分離
        2.3.2 分離乳酸菌的保存
        2.3.3 耐鉛乳酸菌的篩選
        2.3.4 高耐鉛乳酸菌的形態(tài)觀察
        2.3.5 高耐鉛乳酸菌的生理生化鑒定
        2.3.6 10株高耐鉛菌株的16S rRNA序列分析
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1 乳酸菌菌株的分離結(jié)果
        2.4.2 耐鉛乳酸菌的篩選結(jié)果
        2.4.3 乳酸菌菌株的形態(tài)觀察結(jié)果
        2.4.4 乳酸菌菌株生理生化鑒定
        2.4.5 菌株16S rRNA鑒定結(jié)果及同源性分析
    2.5 小結(jié)
3 乳酸菌對重金屬鉛的吸附特性研究
    3.1 引言
    3.2 試驗材料與設(shè)備
        3.2.1 試驗材料
        3.2.2 試驗試劑
        3.2.3 試驗儀器與設(shè)備
    3.3 試驗方法
        3.3.1 乳酸菌吸附重金屬鉛試驗
        3.3.2 不同因素對試驗菌株吸附Pb~(2+)的影響
        3.3.3 響應(yīng)面法優(yōu)化E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附鉛的最佳條件選擇
    3.4 結(jié)果與分析
        3.4.1 標(biāo)準曲線的繪制
        3.4.2 乳酸菌對Pb~(2+)的吸附能力測定
        3.4.3 不同因素對E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)的影響
        3.4.4 響應(yīng)面法優(yōu)化E. hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)的最佳條件選擇
    3.5 小結(jié)
4 乳酸菌對重金屬鉛的吸附機理研究
    4.1 引言
    4.2 試驗材料與設(shè)備
        4.2.1 試驗菌株
        4.2.2 試驗試劑
        4.2.3 試驗儀器與設(shè)備
    4.3 試驗方法
        4.3.1 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)的等溫吸附方程擬合
        4.3.2 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)的吸附動力方程擬合
        4.3.3 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附鉛的穩(wěn)定性研究
        4.3.4 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3對Pb~(2+)吸附前后的掃描電鏡樣品的制備及觀察
        4.3.5 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3對Pb~(2+)吸附前后的透射電鏡觀察和能譜掃描
        4.3.6 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3對Pb~(2+)吸附前后傅里葉紅外光譜觀察
        4.3.7 官能團掩蔽法
        4.3.8 預(yù)處理E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)試驗
    4.4 結(jié)果與分析
        4.4.1 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)的等溫吸附模型
        4.4.2 E.hirae Qaa和P.pentosaccus Fe3吸附Pb~(2+)的吸附動力學(xué)
        4.4.3 E.hirae Qaa和P.pentosaccus Fe3吸附鉛的穩(wěn)定性研究
        4.4.4 菌株J.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附鉛的掃描電鏡觀察
        4.4.5 菌株E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附鉛的透射電鏡觀察和能譜掃描
        4.4.6 E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3菌體表面基團對鉛離子吸附能力的比較
        4.4.7 官能團掩蔽對E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)能力的影響
        4.4.8 預(yù)處理菌株E.hirae Qaa和P.pentosaceus Fe3吸附Pb~(2+)能力的比較
    4.5 小結(jié)
5 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
致謝
參考文獻
作者簡介



本文編號：3679270