重金屬元素通過飲水和飼料進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)并蓄積,影響動(dòng)物健康并形成動(dòng)物源食品安全隱患,進(jìn)而影響人類健康。此外,重金屬元素通過土壤、水源及動(dòng)、植物形成農(nóng)業(yè)循環(huán)污染源,已經(jīng)給生態(tài)環(huán)境帶來重大挑戰(zhàn)。文章詳述銅、鋅、鉛、鉻、鎘、砷、汞元素等金屬元素對(duì)動(dòng)物的作用、危害及對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。 

【文章來源】：飼料研究. 2020,43(08)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【文章目錄】：
1 重金屬元素的作用及危害
    1.1 銅（Cu）
    1.2 鋅（Zn）
    1.3 鉻（Cr）
    1.4 鎘（Cd）
    1.5 鉛（Pb）
    1.6 砷（As）
    1.7 汞（Hg）
2 畜牧業(yè)中重金屬元素的來源及其污染途徑
3 重金屬污染防治措施
    3.1 加強(qiáng)監(jiān)督管理
    3.2 加強(qiáng)重金屬的檢測(cè)及去除方法研究
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]重金屬汞引起不同品系小鼠自身免疫反應(yīng)的機(jī)理探討[D]. 崔佳璐.延邊大學(xué) 2019
[2]鎘對(duì)雞軟骨發(fā)育及軟骨細(xì)胞凋亡的影響[D]. 馬天洪.揚(yáng)州大學(xué) 2019
[3]功能生物炭材料的制備及其對(duì)鉛污染土壤修復(fù)效果[D]. 姚帥.浙江工業(yè)大學(xué) 2017
[4]鋅對(duì)生長(zhǎng)中期草魚生產(chǎn)性能、腸道、機(jī)體和鰓健康以及肉質(zhì)的作用及其作用機(jī)制[D]. 宋正星.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[5]鉛中毒導(dǎo)致的雞肝臟毒性及硒的緩解作用[D]. 王浩.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[6]水體銅和鋅暴露對(duì)矛尾復(fù)蝦虎魚肝臟脂代謝的影響[D]. 黃超.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[7]硫酸鋅對(duì)泥鰍生長(zhǎng)性能、非特異性免疫和抗氧化能力的影響[D]. 畢惠.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013



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