【摘要】：探究了餐廚垃圾微氧發(fā)酵產(chǎn)揮發(fā)性脂肪酸(VFAs)的強(qiáng)化條件,即5種預(yù)處理方式(酸、堿、超聲、熱及熱堿預(yù)處理)對餐廚垃圾接種酵母菌和醋酸菌后水解及產(chǎn)酸效果的影響.結(jié)果表明,預(yù)處理均有效提高了餐廚垃圾微氧發(fā)酵產(chǎn)VFAs及乙酸的性能,且產(chǎn)物組成并未發(fā)生改變.VFAs中乙酸、丙酸及丁酸分別約占81.81%~92.35%、0.00%~7.48%及6.69%~17.36%.其中,熱堿預(yù)處理效果最好,在微氧發(fā)酵7d后,其發(fā)酵液中溶解性化學(xué)需氧量、VFAs產(chǎn)量、乙酸產(chǎn)量分別達(dá)到22.04、30.08和27.78g/L,較空白實(shí)驗(yàn)提高了46.54%、54.34%及77.06%,極大地加快了微氧發(fā)酵過程.

【相似文獻(xiàn)】

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