本文關(guān)鍵詞：生態(tài)化學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

生態(tài)化學(xué)化工是21世紀(jì)各國政府、企業(yè)界和學(xué)術(shù)界關(guān)注和研究的熱點(diǎn)之一。本書以生態(tài)化學(xué)涉及的研究領(lǐng)域?yàn)橹骶�，以化學(xué)與人類健康以及相關(guān)行業(yè)的生態(tài)化為中心，科學(xué)地闡述了一種能促進(jìn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的文化--生態(tài)化學(xué)。全書分為13章，主要包括綠色化學(xué)的原理、生態(tài)化學(xué)研究領(lǐng)域及綠色生態(tài)化學(xué)品，并評(píng)述綠色生態(tài)化學(xué)品的重要研究進(jìn)展。
本書內(nèi)容豐富而不涉及繁雜、理論性強(qiáng)的化學(xué)反應(yīng)過程，旨在以通俗、生動(dòng)的語言對(duì)綠色生態(tài)化學(xué)這一當(dāng)前化學(xué)研究的熱點(diǎn)和前沿作深入淺出的闡述。具有較強(qiáng)的科學(xué)性、系統(tǒng)性、知識(shí)性、可讀性和實(shí)用性�？晒┗瘜W(xué)、化工、石油工業(yè)、農(nóng)藥、醫(yī)藥、環(huán)保等專業(yè)的廣大科技工作者和化學(xué)愛好者，以及政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和企事業(yè)單位管理人員閱讀和參考，也可作為高等院校文科及理工科各專業(yè)所開設(shè)的相關(guān)選修課的教本。

我們從滴滴涕的興衰談起。
1948年12月10日，瑞典的斯德哥爾摩音樂大廳，掌聲雷動(dòng)，人們向獲得本年度諾貝爾獎(jiǎng)的獲得者保羅·赫爾曼·繆勒表示崇高的敬意。他就是因合成高效有機(jī)殺蟲劑DDT而獲得了諾貝爾生理及醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的。
DDT（中文名滴滴涕，是由英文DDT音譯過來的，英文“D”是二的意思， $quot$T”是三的意思，因此，以前還有將滴滴涕稱為“二二三”的。) --20世紀(jì)60年代以前出生的人對(duì)它都不會(huì)陌生，因?yàn)槟鞘橇粼谕暧洃浝镪P(guān)于滅蚊的最有效藥物。誕生于1938年的DDT似乎對(duì)全世界的農(nóng)民以及對(duì)諸如瘧疾一類熱帶病流行的地區(qū)來說，都是一個(gè)靈丹妙藥。在當(dāng)時(shí)，它是一種新的、安全的殺蟲劑。昆蟲一碰到它，便因神經(jīng)系統(tǒng)麻痹而被殺死；將它噴灑在農(nóng)作物上，或噴灑在帶菌昆蟲賴以繁殖的沼澤類地區(qū)，都會(huì)收到良好的滅蟲效果。因而在后來的30年間，千百萬噸滴滴涕在全世界被使用。
使DDT聲名鵲起的還有它在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的巨大功效。正值二戰(zhàn)期間、衛(wèi)生條件很差的1943年10月，在意大利那不勒斯地區(qū)突然暴發(fā)斑疹傷寒，眼看一場大的疾病流行不可避免。但在1944年1月，由于DDT在那不勒斯大面積的使用，三周就消滅了傳播病毒的虱子，控制了疾病的蔓延。這證明了DDT在防治由節(jié)肢動(dòng)物傳播的疾病方面，有重大功效。
由于DDT的特殊功效，使得繆勒的名字家喻戶曉，就出現(xiàn)了本文開頭的那一幕。相信繆勒在1965年也是非常自豪地、含著微笑離開了人世，因?yàn)樗o人間留下了最為寶貴的財(cái)富。但是，繆勒做夢也想不到，他的所謂劃時(shí)代的新發(fā)現(xiàn)會(huì)在他死后不久竟又被人們拋棄。
這是什么原因造成的呢？首先，正因?yàn)榈蔚翁榈某中詮?qiáng)，它在土壤中持久性可達(dá)4年之久。因而也就意味著它相當(dāng)穩(wěn)定，故能在自然界及生物體內(nèi)較長時(shí)間滯留，并通過食物鏈富集，在動(dòng)物體內(nèi)特別是在動(dòng)物體內(nèi)的脂肪組織內(nèi)積累。還可通過胚胎傳給胎兒，或通過母乳毒害嬰兒，形成典型的累積性殘留，對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境都有不利影響。通過現(xiàn)代檢測儀器，在大量使用過滴滴涕的區(qū)域，在生物體、自然環(huán)境及沒有直接接觸過農(nóng)藥的野生動(dòng)物上，都能檢測到滴滴涕的殘留。這些問題的出現(xiàn)向人們敲響了警鐘。人們開始審視化學(xué)農(nóng)藥的功與過、利與弊。
其次，人們?cè)诨瘜W(xué)藥劑的實(shí)際應(yīng)用時(shí)，還會(huì)看到一個(gè)有意思的現(xiàn)象：昔日的蚊子和今天的蚊子不一樣。每當(dāng)夏日來臨，房間里經(jīng)常出現(xiàn)傳播疾病的蚊子和蒼蠅，令人十分厭煩。遇到此種情景，人們就會(huì)去超市買一瓶“滅害靈”之類的滅蚊劑，往房間一噴，然后閉上門窗，約05～1h后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些蚊子全部都消失了。如果日復(fù)一日地使用同一種藥劑，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)要將室內(nèi)蚊子全部消滅的話，噴灑這種藥劑的量在不知不覺地增加著。也就是說，“今天的蚊子”比“昔日的蚊子”更厲害。實(shí)際上，這說明“今天的蚊子”對(duì)該種藥劑產(chǎn)生了抗藥性，在日常生活中我們會(huì)遇到許多種抗藥性的情況。可以說，抗藥性主要是生物對(duì)農(nóng)藥選擇的結(jié)果。有害生物中有極少數(shù)原本就存在抗藥性基因，農(nóng)藥的反復(fù)施用，對(duì)有害生物的不斷選擇，使有害生物中具有抗藥性基因的頻率大為增加，形成一個(gè)新的抗藥性群體。這才使人們?cè)谵r(nóng)藥的使用上有了另一個(gè)尷尬的局面。有害生物抗藥性產(chǎn)生的結(jié)果必然導(dǎo)致使用更多、更強(qiáng)烈殺滅害蟲的藥劑。這是惡性循環(huán)，最終受害的是大自然和人類自身。
這里值得一提的是雷切爾·卡爾遜。雷切爾·卡爾遜是一位美國著名的海洋生物學(xué)家和作家。她家的四周環(huán)繞著茂密的、美麗的樹林，附近流淌著歡快的阿勒格尼河水。兒時(shí)的她常到林中散步，觀賞美麗的鳥兒和樹林，從小就迷戀上了大自然。喜歡寫作的卡爾遜大學(xué)學(xué)的是生物學(xué)專業(yè)，工作在美國海洋漁業(yè)局，時(shí)常撰寫一些有關(guān)生物學(xué)的短文，還是一位當(dāng)時(shí)十分受歡迎的著名作家。
第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，卡爾遜在親近自然時(shí)，了解到當(dāng)時(shí)有幾位科學(xué)家預(yù)言滴滴涕對(duì)環(huán)境會(huì)有嚴(yán)重影響，但是開始她沒有獲得確切證據(jù)。戰(zhàn)后，她仍一直關(guān)心這件事。當(dāng)時(shí)滴滴涕被譽(yù)為“人類的救星”、“生命之謎”，對(duì)此，她一直十分擔(dān)憂。事實(shí)上，滴滴涕在施用以后，它會(huì)被生物吸收，并能在動(dòng)物脂肪組織里積累下來，從而使脂肪里的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于環(huán)境中的濃度。這種動(dòng)物被另一種動(dòng)物捕食后，滴滴涕又在那種動(dòng)物脂肪里積累，使其體內(nèi)濃度又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前一種動(dòng)物。就這樣經(jīng)過幾次捕食后，最后一種動(dòng)物體內(nèi)滴滴涕的濃度會(huì)高得驚人。而且這種農(nóng)藥還會(huì)對(duì)生物產(chǎn)生毒害作用，如果人吃了這種動(dòng)物，在人體內(nèi)積累，，人就會(huì)生病，產(chǎn)生各種病癥。1957年在加利福尼亞的清水湖，湖水里只含有百萬分之零點(diǎn)二的滴滴涕，但水里的微生物卻含有百萬分之五，湖里的魚吃了這種微生物后，體內(nèi)的滴滴涕含量竟然高達(dá)百萬分之二十，鳥兒吃了這種魚后，發(fā)生了成批死亡的事件。這一事件對(duì)于普通老百姓來講，并未引起足夠的注意。但卡爾遜對(duì)此給予了足夠的關(guān)心，特地給一家報(bào)社寫了一封信，表示她的憂慮和不安。并且她決心自己寫一本書，呼吁政府應(yīng)當(dāng)注意滴滴涕等化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響。她用畢生心血寫成了著名的《寂靜的春天》一書�？栠d被譽(yù)為“環(huán)境意識(shí)的啟蒙人”。人們用這樣的語言“她喚醒了全世界的公眾關(guān)心環(huán)境污染問題”對(duì)卡爾遜和她的《寂靜的春天》表達(dá)了崇高的敬意和客觀的評(píng)價(jià)。
此后，人們開始重視環(huán)境的意識(shí)的覺醒使化學(xué)家們感到自己的責(zé)任重大，也感到自己大有作為。在21世紀(jì)里，化學(xué)家們將用先進(jìn)的化學(xué)工具一定能創(chuàng)造出理想的化學(xué)品，造福于人類。
最后，滴滴涕的停用，從另一個(gè)方面來看，是與科學(xué)的發(fā)展分不開的。通過科學(xué)家尤其是化學(xué)家的不懈努力，許多結(jié)構(gòu)新穎的高效低毒的綠色生態(tài)農(nóng)藥品種不斷問世，完全可以替代滴滴涕的殺蟲作用，這些優(yōu)越的殺蟲品種的出現(xiàn)使滴滴涕退出歷史舞臺(tái)成為可能�？梢哉f，滴滴涕退出歷史舞臺(tái)是人類的環(huán)境意識(shí)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展、知識(shí)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新的必然結(jié)果。
春光沐浴的田野本應(yīng)是生機(jī)蓬勃、碧綠蔥翠的，它可能一時(shí)承受灰暗，甚至蒙受災(zāi)難，但人類，這個(gè)大自然的園藝師，自有回天之術(shù)，將春光永留大地、永駐田野。
正是基于以上兩點(diǎn)（化學(xué)會(huì)污染環(huán)境，及化學(xué)家有責(zé)任、也有能力消除污染），我們組織有關(guān)人員編寫了這本讀物，旨在倡導(dǎo)一種觀念、強(qiáng)調(diào)人類的責(zé)任，并介紹本學(xué)科的發(fā)展前沿。
本書在編寫過程中得到了博士生導(dǎo)師楊瑞成教授的大力幫助，楊教授在百忙之中審閱了全文，并提出了許多寶貴的意見，編者在此表示衷心的感謝。
本書的編著者如下：馮輝霞（第一、二、八、九、十章，并負(fù)責(zé)統(tǒng)稿定稿）、王毅（第三、四、十一章）、張婷（第五、六、十二、十三章）、雒和明（第七章）。研究生方衛(wèi)東參與第十章、戚紅華參與第十一章及博士生羊海棠參與第九章編寫，研究生趙亞彬、張興華及本科生吳蓬勃等參與了本書的資料收集與整理等工作。全書的編著工作由馮輝霞、王毅策劃并主持。鑒于著者學(xué)識(shí)及水平有限，望廣大讀者和有識(shí)之士讀后不吝指教。

第一章 化學(xué)與社會(huì)進(jìn)步1
第一節(jié) 化學(xué)的發(fā)展與自然、人的關(guān)系1
第二節(jié) 可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境危機(jī)6
第三節(jié) 生態(tài)化學(xué)與人類文明12
第二章 生態(tài)化學(xué)的研究領(lǐng)域及內(nèi)容20
第一節(jié) 生態(tài)化學(xué)的發(fā)展20
第二節(jié) 生態(tài)化學(xué)的研究領(lǐng)域及研究內(nèi)容22
第三節(jié) 生態(tài)化學(xué)與傳統(tǒng)化學(xué)的區(qū)別24

第三章 綠色化學(xué)基本原理28
第一節(jié) 綠色化學(xué)反應(yīng)中原料的綠色化28
第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)過程的綠色化35
第三節(jié) 綠色化學(xué)的研究方向44

第四章 綠色化學(xué)品的生態(tài)化設(shè)計(jì)49
第一節(jié) 生態(tài)化學(xué)品的設(shè)計(jì)原則49
第二節(jié) 生態(tài)化學(xué)品的設(shè)計(jì)方法53
第三節(jié) 生態(tài)化學(xué)品的評(píng)價(jià)55

第五章 水環(huán)境保護(hù)與水處理劑59
第一節(jié) 枯竭的陰影--水資源的短缺和污染59
第二節(jié) 水處理劑的應(yīng)用及其對(duì)環(huán)境的影響64
第三節(jié) 綠色緩蝕阻垢劑與殺菌劑71
第四節(jié) 綠色絮凝劑79

第六章 潔凈能源84
第一節(jié) 能源--人類社會(huì)進(jìn)步的基石84
第二節(jié) 可再生的綠色能源88
第三節(jié) 來自天邊的能源--太陽能的應(yīng)用97
第四節(jié) 藍(lán)色的能源--海洋能的應(yīng)用102
第五節(jié) 其他綠色能源的應(yīng)用106

第七章 綠色生態(tài)農(nóng)藥111
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)保護(hù)神--農(nóng)藥的發(fā)展111
第二節(jié) 農(nóng)藥的功與過117
第三節(jié) 綠色生態(tài)農(nóng)藥的產(chǎn)生122
第四節(jié) 綠色生態(tài)農(nóng)藥的種類及特點(diǎn)125

第八章 綠色化肥133
第一節(jié) 化肥的作用及危害133
第二節(jié) 綠色化肥的特點(diǎn)及其國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀137
第三節(jié) 幾種典型的綠色化肥140
第四節(jié) 綠色化肥的發(fā)展前景141

第九章 生態(tài)環(huán)境材料144
第一節(jié) 生態(tài)環(huán)境材料是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的產(chǎn)物144
第二節(jié) 生態(tài)環(huán)境材料的綠色合成工藝148
第三節(jié) 金屬材料的生態(tài)化150
第四節(jié) 無機(jī)非金屬材料的生態(tài)化152
第五節(jié) 新型生態(tài)化無機(jī)非金屬材料155

第十章 高分子材料的生態(tài)化160
第一節(jié) 高分子材料的環(huán)境問題160
第二節(jié) 高分子環(huán)境材料的生態(tài)化特點(diǎn)163
第三節(jié) 新型生態(tài)化高分子材料--可降解高分子材料164

第十一章 綠色食品添加劑與未來食品172
第一節(jié) 食品的污染172
第二節(jié) 食品的“化妝品”--食品添加劑178
第三節(jié) 綠色食品添加劑179
第四節(jié) 富有想像力的未來食品183

第十二章 日用化學(xué)品與未來生活186
第一節(jié) 化妝品的安全與毒性186
第二節(jié) 未來化妝品189
第三節(jié) 合成洗滌劑的安全與毒性192
第四節(jié) 未來洗滌劑195

第十三章 醫(yī)藥化學(xué)品與人類健康200
第一節(jié) 人類與醫(yī)藥的關(guān)系200
第二節(jié) 合理用藥與健康206
第三節(jié) 新型藥物208

參考文獻(xiàn)212

可供化學(xué)、化工、石油工業(yè)、農(nóng)藥、醫(yī)藥、環(huán)保等專業(yè)的廣大科技工作者和化學(xué)愛好者，以及政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和企事業(yè)單位管理人員閱讀和參考，也可作為高等院校文科及理工科各專業(yè)所開設(shè)的相關(guān)選修課的教本。

  本文關(guān)鍵詞：生態(tài)化學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。