蔓菁早期栽培史再考——兼與余欣教授商榷
本文關(guān)鍵詞:蔓菁早期栽培史再考——兼與余欣教授商榷
更多相關(guān)文章: 蔓菁 西北 華北 生態(tài)環(huán)境 人工栽培
【摘要】:漢朝時(shí)西北地區(qū)已大面積種植蔓菁,但是這種情況卻不太可能出現(xiàn)在同時(shí)期的華北及江南地區(qū)。西北游牧帶同漢民族農(nóng)耕區(qū)生態(tài)環(huán)境的不同,會對植物的生長和分布產(chǎn)生不同的影響,而地區(qū)之間農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的不同,又會導(dǎo)致當(dāng)?shù)貙Υ我氖澄镅a(bǔ)給品需求的不同。此外,分布在西北地區(qū)的蔓菁也并非只有從內(nèi)地傳入一種可能,存在著更多的可能性。
【作者單位】: 復(fù)旦大學(xué)中國歷史地理研究中心;
【關(guān)鍵詞】: 蔓菁 西北 華北 生態(tài)環(huán)境 人工栽培
【分類號】:S631.3-09;K207
【正文快照】: 蔓菁(Brassica rapa L.),又名葑、蕪菁,是一種古老的十字花科蕓苔屬植物。中國作為其馴化地之一,曾有過一段輝煌的蔓菁栽培史。但隨后蔓菁的栽培身份就逐漸沉淀,以至于今日,除了在一些極個(gè)別地區(qū)之外,蔓菁已經(jīng)退回到了“野菜”的身份1。蔓菁栽培史的研究,不僅關(guān)系著早期社會中
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,本文編號:841346
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