本文關(guān)鍵詞：民國時期北平城市糧食市場區(qū)位分布及其等級研究

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【摘要】：民國時期北平城市人口眾多,糧食需求頗費(fèi)。北平火車站附近的糧棧作為城內(nèi)的第一級銷售市場將糧食輸入到北平城內(nèi),連接起外地糧商和本地糧商,起到了中轉(zhuǎn)市場的作用。北平的第一級市場銷售商攜帶糧食樣品在二級糧食交易市場進(jìn)行商品交換,三級市場的零售銷售商在二級交易市場確定貨源后,將糧食供應(yīng)全市人民,最終覆蓋整個北平城。一級糧食市場承擔(dān)代替外地糧商銷售買賣的功能,在北平城內(nèi)起到了糧食中轉(zhuǎn)的作用,多集中在車站附近;二級糧食市場將一級糧食市場的貨源在其內(nèi)部進(jìn)行交易再分配,進(jìn)一步將糧食供應(yīng)系統(tǒng)擴(kuò)大;三級銷售市場的主要表現(xiàn)形式為米莊、陸陳行和糧食小市,其特點(diǎn)為數(shù)量大、規(guī)模小、覆蓋范圍廣,有效地將糧食輸入給最終消費(fèi)者。糧食供給直接關(guān)系到民生問題,本文圍繞糧食這一主題,探討了民國時期北平城市糧食市場的總體運(yùn)作原則、糧食商業(yè)的運(yùn)行模式以及每級糧食供應(yīng)商的特點(diǎn)與糧食流通方式,指出北平三級糧食市場間的相互聯(lián)系。
【關(guān)鍵詞】：民國 北平 糧食市場 區(qū)位特征 等級
【學(xué)位授予單位】：北京大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2008
【分類號】：K291
【目錄】：

• 摘要2-3
• Abstract3-7
• 第一章 研究背景7-12
• 一、選題意義7
• 二、前人研究綜述7-8
• 三、研究方法8-12
• 第二章 北平糧食貿(mào)易系統(tǒng)的整體概況12-14
• 第三章 北平糧食市場的輸入方式及糧食種類14-20
• 一、鐵路運(yùn)送糧食的總體概況14-16
• 1. 北平糧食供應(yīng)的出產(chǎn)地及其鐵路輸入系統(tǒng)14-15
• 2. 鐵路的糧食運(yùn)送量與北平城內(nèi)糧食消耗量的比較15-16
• 二、北平周邊地區(qū)的糧食供應(yīng)方式16-19
• 三、北平城內(nèi)主要消費(fèi)糧食種類19-20
• 第四章 北平糧食供應(yīng)系統(tǒng)的一級交易市場20-27
• 一、糧棧業(yè)的分布特點(diǎn)21-23
• 二、糧棧業(yè)的形成原因23-27
• 第五章 北平糧食供應(yīng)系統(tǒng)的二級交易市場27-33
• 一、二級糧食市場的覆蓋范圍及其職能27-30
• 二、二級糧食市場存在的原理分析及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益30-33
• 第六章 北平糧食系統(tǒng)的三級交易市場33-53
• 一、米莊行的職能及分布區(qū)域33-45
• 1. 米莊的分布33-41
• 2. 米莊的銷售性質(zhì)分類41-42
• 3. 米莊分布的原理分析及形成過程示意42-45
• 二、陸陳行、糧食小市的職能范圍及存在區(qū)域45-53
• 1. 糧食小市的地理位置分布45-48
• 2. 陸陳行的地理位置分布48-51
• 3. 陸陳行和糧食小市銷售覆蓋區(qū)域的原理分析51-53
• 第七章 結(jié)語53-55
• 參考書目55-59
• 后記59-60

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

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本文編號：1100735