本文關(guān)鍵詞：人民公社化時(shí)期南京農(nóng)村公共食堂研究

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【摘要】：在上世紀(jì)五六十年代,人民公社化的狂潮曾席卷中國大陸,作為人民公社實(shí)行供給制載體的公共食堂也因而遍地開花。南京市的農(nóng)村公共食堂在全國大勢的影響下于1958年9月一哄而起。雖然南京市的農(nóng)村公共食堂是在“吃飯不要錢”的美好愿景下興辦起來的,但是隨著時(shí)間的推移和實(shí)踐的驗(yàn)證,它很快便暴露出來了諸多問題,例如糧食和勞力的浪費(fèi)、干群矛盾激化等等。由于農(nóng)村公共食堂的興辦存在諸多弊端,南京市委在中央政策的指示下曾在1959年4月部分解散農(nóng)村公共食堂。然而廬山會議的召開中斷了“糾左”的進(jìn)程,農(nóng)村公共食堂也被強(qiáng)行恢復(fù)。直到一九六零年十一月,中央發(fā)出“十二條”指示,繼續(xù)糾正農(nóng)村工作中的左傾錯(cuò)誤,南京市的農(nóng)村公共食堂也逐步走向消亡。 農(nóng)村公共食堂雖已隨著歷史的煙云消逝,但它留給我們的教訓(xùn)卻是極為深刻的。農(nóng)村公共食堂在興辦之初被認(rèn)為具有節(jié)省時(shí)間、人力和物力等多方面的優(yōu)點(diǎn),然而事與愿違,不但沒有達(dá)到預(yù)期的目的,反而給廣大社員帶來了生活上的不便�！俺ㄩ_肚皮吃飯”導(dǎo)致了糧食的浪費(fèi)；此外,食堂本身的消費(fèi)低效率和為干部貪污、侵蝕農(nóng)民口糧大開方便之門,減少了農(nóng)民本來就十分有限的口糧；加上食堂制度代表的平均主義的分配方式使農(nóng)民對集體生產(chǎn)的積極性喪失殆盡,使糧食產(chǎn)量連年下降,進(jìn)一步加劇了糧食供應(yīng)的短缺,這些都加劇了1959—1961年的大饑荒。
【關(guān)鍵詞】：南京市 人民公社 農(nóng)村公共食堂
【學(xué)位授予單位】：南京師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：K27
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-5
• 目錄5-6
• 緒論6-9
• 一 選題的理由6-7
• 二 研究現(xiàn)狀7-8
• 三 創(chuàng)新之處8-9
• 第一章 南京市農(nóng)村公共食堂的興辦9-12
• 一 興辦原因9-10
• 二 思想基礎(chǔ)10-12
• 第二章 南京市農(nóng)村公共食堂的經(jīng)營與管理12-17
• 一 管理制度12-13
• 二 供應(yīng)與消費(fèi)13-15
• 三 蔬菜基地的概況15-17
• 第三章 南京市農(nóng)村公共食堂的弊端17-25
• 一 食堂主要存在的問題17-20
• 二 中央的“糾左”20-21
• 三 南京市農(nóng)村公共食堂的整頓21-25
• 第四章 南京市農(nóng)村公共食堂的解體25-37
• 一 廬山會議后公共食堂的再恢復(fù)25-31
• 二 經(jīng)濟(jì)調(diào)整中農(nóng)村公共食堂的被整頓31-37
• 第五章 對南京市農(nóng)村公共食堂興廢的認(rèn)識和思考37-38
• 參考文獻(xiàn)38-41
• 致謝41

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：712464