<正>本刊按:2019年,中華人民共和國成立70周年。從1949年到2019年,在中國食品工業(yè)發(fā)展的70年歷程中,每一年都有一個或幾個代表性人物,他們既是重要的時代標志,也見證著、承載著、創(chuàng)造著、書寫著歷史。在他們中間,有的人擔當著拓荒的重任,有的人彰顯著探索的勇氣,有的人張揚著成功的光榮,有的人講述著傳奇的故事,有的人背負著失敗的恥

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