<正>三、河南平鍋制鹽的歷史教訓(xùn)1、土發(fā)炮制蔚然成風(fēng)平鍋制鹽是一種簡易的制鹽工藝,用鋼板焊成平底,長方形或正方形的敞口容器,便是平鍋。內(nèi)盛鹵水,架在火上,經(jīng)加熱水分蒸發(fā)后,鍋內(nèi)剩余物即是平鍋鹽。河南鹽田四分之三的展布面積和普查儲量在平頂山市葉縣境內(nèi),四分之一在漯河市舞陽縣境內(nèi)。因此,葉縣政府和百姓對鹽田的開發(fā)心情最迫切,投資熱情最高,當(dāng)然見 

【文章來源】：中國鹽業(yè). 2019,(13)

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【文章目錄】：
三、河南平鍋制鹽的歷史教訓(xùn)
    1、土發(fā)炮制蔚然成風(fēng)
    2、計劃經(jīng)濟(jì)制約市場
    3、平鍋制鹽徹底禁絕



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