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晚清至抗戰(zhàn)前士紳與江蘇農(nóng)業(yè)近代化研究

發(fā)布時間:2022-03-12 07:42
  中國是一個農(nóng)業(yè)大國,數(shù)千年來農(nóng)業(yè)就一直是中國人的根本生計。大多數(shù)中國人都是農(nóng)民,國民生產(chǎn)總產(chǎn)值的大部分也都來自農(nóng)業(yè),這就是中國人生活的實質(zhì)。只有農(nóng)業(yè)發(fā)達了,中國現(xiàn)代化的最終實現(xiàn)才是有希望的。在以農(nóng)立國的傳統(tǒng)中國,農(nóng)業(yè)發(fā)展問題從根本上來說就是如何實現(xiàn)近代化或現(xiàn)代化的問題。推動農(nóng)業(yè)近代化的力量有很多,士紳便是其中一支重要力量。由他們來組織和領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)業(yè)改良,推動農(nóng)業(yè)的近代轉(zhuǎn)型,這是社會發(fā)展的必然,也是歷史賦予他們的重任。 江蘇是中國南方“精耕細(xì)作”農(nóng)業(yè)的典型代表,也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向近代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型比較成功的地區(qū)。同時,它也是我國歷史上著名的魚米之鄉(xiāng),有著良好的農(nóng)業(yè)資源和稟賦,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)比較發(fā)達,是近代中國農(nóng)業(yè)商品化程度較高、農(nóng)業(yè)資本主義產(chǎn)生較早、受外國資本主義經(jīng)濟入侵影響最大的地區(qū)之一。此外,江蘇地區(qū)還是西學(xué)東漸中的一個重要港口,士紳階層較早受西方農(nóng)學(xué)的影響,其開明程度以及對新事物的接受能力,明顯高于國內(nèi)其他省份。研究士紳對江蘇農(nóng)業(yè)近代化的影響,可以為當(dāng)今江蘇乃至中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化起到一定的歷史借鑒作用與啟發(fā)意義。 論文以士紳為視角,以農(nóng)業(yè)近代化為研究主線,系統(tǒng)探討了鴉片戰(zhàn)爭后中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)、江蘇士紳對近代化農(nóng)業(yè)的認(rèn)識、譯介及倡導(dǎo),并考察了士紳對推動江蘇農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式、農(nóng)業(yè)教育及農(nóng)業(yè)技術(shù)的近代化所起的作用,最后分析了江蘇士紳近代化農(nóng)業(yè)實踐的動因、成效及歷史局限性。研究以歷史唯物主義和辨證唯物主義為指導(dǎo),歷史學(xué)的分析和綜合、演繹和歸納研究法,成為本課題解釋歷史和行文的基本工具,并結(jié)合現(xiàn)代化的理論方法。同時,由于研究對象是近代士紳和近代農(nóng)業(yè),所以歷史文獻法便成為最基本的研究方法。通過對有關(guān)近代士紳及江蘇農(nóng)業(yè)的檔案、專著、期刊、報紙等歷史文獻資料的爬梳、整理和研究,盡可能準(zhǔn)確地還原士紳在江蘇農(nóng)業(yè)近代化中的地位與作用。這既是選題的學(xué)術(shù)價值所在,也是論文企求達到的學(xué)術(shù)目標(biāo)。 中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,也是世界著名的栽培作物起源中心之一。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)成熟早、水平高,曾經(jīng)在一千多年中是世界領(lǐng)先的。明清以來,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具一直沒有大的改進,農(nóng)業(yè)技術(shù)也未見大的改觀。清朝后期,西方近代化機械、電氣、化工等發(fā)展到了較高水平,在此基礎(chǔ)上西方產(chǎn)生了以機械化、電氣化和化肥的使用為主要特色的近代化農(nóng)業(yè),并且又有了與之相適應(yīng)的近代化農(nóng)業(yè)教育體系,再加上人口、耕地等諸多問題開始困擾中國農(nóng)業(yè),所以晚清時期江蘇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)長期停滯不前,沒有大的改觀;農(nóng)業(yè)品種缺少改良,無法與西方科學(xué)選育良種相比;傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資金貧乏,生產(chǎn)分散,技術(shù)落后,產(chǎn)品質(zhì)量低劣,生產(chǎn)成本高昂,以致無論在國際市場上,還是國內(nèi)市場上,都無法與洋貨競爭。另外,農(nóng)民的文化素質(zhì)普遍低下,從而妨礙了江蘇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向近代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型,成了制約江蘇農(nóng)業(yè)近代化的“瓶頸”。 晚清時,江蘇不少士紳第一次邁出了國門,踏上了出洋考察或修學(xué)的征程。盡管他們的初衷并不是要考察西方的近代化農(nóng)業(yè),然而在游歷過程中卻不斷地看到西方先進的農(nóng)業(yè)科技,無不觀之而驚嘆。他們第一次切身感受到了中國與西方在農(nóng)業(yè)方面的差距,是最早受近代化農(nóng)業(yè)啟蒙的一批人。出洋的所見所聞,為他們?nèi)蘸笾r(nóng)書、立農(nóng)說提供了豐富的素材。他們通過著述,一方面向世人介紹了西方的先進農(nóng)業(yè)科技,另一方面也開始反思中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),倡導(dǎo)推行近代化農(nóng)業(yè)。他們對近代化農(nóng)業(yè)的譯介和倡導(dǎo),為江蘇士紳實踐近代化的農(nóng)業(yè)奠定了輿論基礎(chǔ)。 農(nóng)業(yè)科技離不開實驗。推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)的先導(dǎo)性和基礎(chǔ)性步驟,就是建立農(nóng)事試驗場。近代化農(nóng)業(yè)科技傳入中國之后,江蘇士紳或是協(xié)助地方政府籌建近代化農(nóng)事試驗場,或是資助農(nóng)事試驗場,或是自己創(chuàng)辦不同級別、不同規(guī)模的試驗場,大大推動了江蘇農(nóng)業(yè)科研的發(fā)展。此外,中國傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)營方式,是一家一戶的家庭式生產(chǎn),缺乏合作與交流,從而影響農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高。隨著士紳們對西方國家農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式認(rèn)識的不斷深入,加上中國小農(nóng)生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn),他們開始仿效西方和日本興辦農(nóng)會,創(chuàng)建農(nóng)業(yè)公司,實施規(guī);(jīng)營管理。 農(nóng)業(yè)近代化或現(xiàn)代化能否實現(xiàn),農(nóng)業(yè)能否振興,很大程度上取決于農(nóng)民的素質(zhì)和能力,而掌握農(nóng)業(yè)科技知識是提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)的前提。因此,江蘇士紳們對發(fā)展近代化農(nóng)業(yè)教育,傳播和推廣近代農(nóng)業(yè)科技知識,非常重視。他們不僅創(chuàng)辦了各種近代化的農(nóng)業(yè)學(xué)校,還很注重農(nóng)業(yè)的社會教育,籌辦了農(nóng)業(yè)博覽會。他們興辦的一些農(nóng)務(wù)組織也發(fā)揮了教育功能,起到了推廣農(nóng)業(yè)科技知識的作用。 近代以降,中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較緩慢,與西方國家之間的差距愈來愈大。要實現(xiàn)經(jīng)濟現(xiàn)代化就必須對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行改造。進行農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式,傳播和推廣近代化的農(nóng)業(yè)科技知識,這只是士紳們力圖改造江蘇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的第一步,也是基礎(chǔ)性的步驟,而要真正實現(xiàn)對江蘇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造,使其走上近代化的道路,則必須將近代農(nóng)業(yè)技術(shù)運用到生產(chǎn)中。為此,江蘇士紳們大力推廣近代化的農(nóng)業(yè)技術(shù),期望能夠早日實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的近代化。 晚清民國時期,江蘇士紳開展了一系列的近代化農(nóng)業(yè)實踐。他們之所以要致力于近代化農(nóng)業(yè)的推廣,主要源于以下幾方面因素的推動:一是政府的政策支持,二是科舉廢除以后士紳在職業(yè)、知識結(jié)構(gòu)、生存空間和價值觀上都發(fā)生了轉(zhuǎn)變,三是士紳的傳統(tǒng)功能在近代得以延伸,四是地方自治下士紳的權(quán)力不斷擴張。這些都為士紳們傳播和推廣近代化的農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了條件。作為地方精英的士紳在推廣近代化的農(nóng)業(yè)方面,取得了比較顯著的成效。一方面,是在推行近代化農(nóng)業(yè)的過程中出現(xiàn)了一些以往傳統(tǒng)社會內(nèi)部所不具備的新興事物。另一方面,傳統(tǒng)農(nóng)務(wù)事項也獲得了新的發(fā)展。士紳們的農(nóng)業(yè)實踐,推動了江蘇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向近代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。當(dāng)然,相對江蘇廣大農(nóng)村地區(qū)而言,士紳們的農(nóng)業(yè)活動還不足以使江蘇農(nóng)業(yè)完全走上近代化的道路。他們在發(fā)展近代化的農(nóng)業(yè)中傾心傾力,出錢出地,然而論及業(yè)績,倡導(dǎo)啟蒙的意義遠(yuǎn)大于經(jīng)濟發(fā)展的意義,對地方經(jīng)濟的推動,依然只是滄海中之一粟,晨曦中之一抹亮光而已。之所以如此,其中的原因是多方面的,除了社會制度、人口問題、工業(yè)基礎(chǔ)薄弱等因素以外,與士紳自身的局限性也有很大關(guān)系;仡櫤涂偨Y(jié)士紳在江蘇農(nóng)業(yè)近代化中的經(jīng)驗教訓(xùn),無疑可以為今天的鄉(xiāng)村地方精英們提供不少珍貴的歷史啟示。

【學(xué)位級別】:博士

文章目錄
表目錄
摘要
ABSTRACT
緒論
    一、選題的依據(jù)及意義
    二、相關(guān)研究概述
    三、本文"士紳"的范圍
    四、研究內(nèi)容與框架
    五、研究方法、創(chuàng)新及不足
第一章 近代江蘇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)
    第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)停滯不前
        一、農(nóng)業(yè)技術(shù)
        二、生產(chǎn)工具
    第二節(jié) 農(nóng)業(yè)品種缺少改良
        一、棉花
        二、蠶種
        三、其他品種
    第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品缺乏競爭力
        一、國際市場
        二、國內(nèi)市場
    第四節(jié) 農(nóng)民的文化素質(zhì)低下
        一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中充斥著迷信色彩
        二、缺乏改良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的意識和技能
第二章 江蘇士紳對近代化農(nóng)業(yè)的認(rèn)識、譯介和倡導(dǎo)
    第一節(jié) 江蘇士紳對西方近代化農(nóng)業(yè)的認(rèn)識
        一、西方近代化農(nóng)業(yè)機械
        二、西方近代化畜牧業(yè)
        三、西方近代化農(nóng)業(yè)科研
        四、西方近代化園藝技術(shù)
        五、西方近代化農(nóng)業(yè)教育
    第二節(jié) 江蘇士紳對近代化農(nóng)業(yè)論著的譯介
        一、創(chuàng)辦近代農(nóng)業(yè)報刊
        二、翻譯出版近代農(nóng)業(yè)科技著作
    第三節(jié) 江蘇士紳對近代化農(nóng)業(yè)的倡導(dǎo)
        一、對農(nóng)工商關(guān)系的重新定位
        二、主張引進或制造農(nóng)業(yè)機械
        三、重視農(nóng)業(yè)科研及優(yōu)良品種的引進
        四、倡設(shè)新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式
        五、提倡發(fā)展近代化農(nóng)業(yè)教育
第三章 士紳與江蘇農(nóng)業(yè)科研及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理方式的近代化
    第一節(jié) 農(nóng)事試驗場及其農(nóng)業(yè)科研活動
        一、籌辦農(nóng)事試驗場
        二、農(nóng)事試驗場的科研活動與成績
    第二節(jié) 農(nóng)會及其職責(zé)
        一、創(chuàng)立農(nóng)會
        二、農(nóng)會的主要職責(zé)
    第三節(jié) 農(nóng)業(yè)公司及其新質(zhì)
        一、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)公司
        二、農(nóng)業(yè)公司的資本主義性質(zhì)
第四章 士紳與江蘇農(nóng)業(yè)教育的近代化
    第一節(jié) 大力興辦農(nóng)業(yè)學(xué)校
        一、士紳興辦實業(yè)教育的動機
        二、與地方合作辦學(xué)
        三、自辦農(nóng)業(yè)學(xué)校
    第二節(jié) 籌辦農(nóng)業(yè)博覽會
        一、組織參加國外農(nóng)業(yè)博覽會
        二、舉辦省內(nèi)農(nóng)業(yè)博覽會
        三、農(nóng)業(yè)博覽會的知識傳播方式
    第三節(jié)農(nóng)務(wù)組織的教育功能
        一、農(nóng)事試驗場的教育作用
        二、農(nóng)會的知識傳播功能
第五章 士紳與江蘇近代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣
    第一節(jié) 引進、培育和推廣良種
        一、引進和培育優(yōu)良棉種
        二、培育推廣優(yōu)良蠶種
        三、改良稻麥、蔬果及其他品種
    第二節(jié) 植樹造林
        一、植樹造林的新認(rèn)識
        二、植樹造林的實踐
    第三節(jié) 墾植、灌溉、肥料生產(chǎn)和漁業(yè)技術(shù)
        一、墾植技術(shù)
        二、灌溉技術(shù)
        三、肥料生產(chǎn)技術(shù)
        四、漁業(yè)技術(shù)
    第四節(jié) 絲、棉業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)
        一、蠶業(yè)技術(shù)
        二、棉紡織技術(shù)
        三、碾米、榨油與面粉加工技術(shù)
第六章 江蘇士紳近代化農(nóng)業(yè)實踐的動因、成效及局限性
    第一節(jié) 江蘇士紳近代化農(nóng)業(yè)實踐的動因分析
        一、政府的政策支持
        二、科舉之廢與士紳的嬗變
        三、士紳傳統(tǒng)功能的延伸
        四、地方自治下士紳權(quán)力的擴張
    第二節(jié) 江蘇士紳近代化農(nóng)業(yè)實踐的成效
        一、推廣了先進農(nóng)業(yè)科技知識
        二、促進了農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)
        三、農(nóng)業(yè)公司的作用和意義
        四、推動農(nóng)工商一體化發(fā)展
    第三節(jié) 江蘇士紳近代化農(nóng)業(yè)實踐的歷史局限性
        一、士紳近代化程度總體較低
        二、士紳自身財力有限
        三、工業(yè)資本介入農(nóng)業(yè)改良的局限性
        四、士紳城居和劣化的負(fù)面影響
結(jié)語


本文編號:1622661

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