本文關(guān)鍵詞：全面抗戰(zhàn)時期重慶糧食工業(yè)述論

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【摘要】：糧食是人類賴以生存和繁衍的物質(zhì)條件與國家的經(jīng)濟命脈,也是持久抗戰(zhàn)的基礎(chǔ)。全面抗戰(zhàn)爆發(fā)前,重慶糧食工業(yè)發(fā)展緩慢。全面抗戰(zhàn)爆發(fā)后,重慶的糧食工業(yè)開始興盛,碾米業(yè)、制粉業(yè)、切面業(yè)等蓬勃發(fā)展,官營與民營同步擴大,重慶的糧食工業(yè)因抗戰(zhàn)而興,呈現(xiàn)出明顯的發(fā)展特點,為支持前線抗戰(zhàn)和維護后方經(jīng)濟社會的穩(wěn)定作出了貢獻。
【作者單位】： 重慶師范大學(xué)黨政辦公室;四川大學(xué)歷史文化學(xué)院;
【分類號】：K265
【正文快照】： 糧食是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ),也是中國在抗日戰(zhàn)爭中能否持久抗戰(zhàn)的極其重要因素。重慶作為國民政府戰(zhàn)時首都與抗戰(zhàn)大后方,對于重要戰(zhàn)略物資糧食的需求直接促進了重慶糧食工業(yè)的發(fā)展。隨著日本帝國主義侵略的不斷深入,國統(tǒng)區(qū)大部淪陷,中國主要產(chǎn)糧地如江漢平原、華北平原、珠江流域等，

本文編號：1272644