本文關(guān)鍵詞：豆腐的“西游記”——關(guān)于“中國文化走出去”之辯，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：豆腐在中國古代已經(jīng)走出國門,東渡日本。在西渡美、英等國時(shí),日本不僅參與進(jìn)來,且成績斐然。在語言文化層面,漢語"豆腐"業(yè)已成為日語常用詞,卻在走向英語世界的過程中,被日語羅馬字拼音"tofu"捷足先登。但是,在更高的精神文化層面上,中國的豆腐文化止步于國門,日本的豆腐文化則屬于土生土長。對美、英等國,中日兩國皆沒有成功輸出豆腐背后的民族文化。梳理這段歷史,對更加深入地思考、研究、布局"中國文化走出去"的戰(zhàn)略不無益處。
【作者單位】： 華東師范大學(xué)外語學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 豆腐 tofu 辭書 豆腐文化 中國文化走出去
【基金】：國家社科項(xiàng)目“漢日對比與翻譯研究”(項(xiàng)目編號:14BYY154)的階段性成果
【分類號】：G125
【正文快照】： 豆腐原產(chǎn)地為中國,且早已走出國門,這在東西方學(xué)界沒有異議。但是,其“西游”路徑為何,在何種層面獲得成功,有無明顯標(biāo)志,所折射出來的歷史文化意義何在,皆值得進(jìn)一步探究。同時(shí),對思考“中國文化走出去”深層內(nèi)涵及其戰(zhàn)略布局也不無助益。一據(jù)前期研究,“淮南王劉安發(fā)明豆腐,

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

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【二級參考文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：豆腐的“西游記”——關(guān)于“中國文化走出去”之辯，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：476860