金陵年夜飯
發(fā)布時(shí)間:2017-11-13 20:16
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【摘要】:正年夜飯,是中國人一年一度最隆重的晚餐,現(xiàn)對南京傳統(tǒng)年夜飯菜肴作些介紹。十景菜“除夕人家,以醬姜瓜、胡蘿卜、金針菜、木耳、冬筍、白芹、醬油干、百頁、面筋十色,細(xì)切成絲,以油炒之,謂之‘十景'。又有所謂安樂菜者,干馬齒莧也。如意菜者,黃豆芽也。蓋取義吉祥爾!(潘宗鼎:《金陵歲時(shí)記》,南京出版社,2006年9月第1版)老南京亦稱“素
【正文快照】: 年夜飯,是中國人一年一度最隆重的晚餐,現(xiàn)對南京傳統(tǒng)年夜飯菜肴作些介紹。 +胃# “除夕人家,以醬姜瓜、胡蘿卜、金針菜、木耳、冬筍、白芹、醬油干、百頁、面筋十色,細(xì)切成絲,以油炒之,謂之‘十景’。又有所謂安樂菜者,干馬齒莧也。如意菜者,黃豆芽也。蓋取義吉祥爾!(潘
【相似文獻(xiàn)】
中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前8條
1 本報(bào)通訊員 闕歷文 崔浩 本報(bào)記者 鄒建豐;溧陽白芹為何賣出“天價(jià)”[N];新華日報(bào);2009年
2 小賈;一河之隔非天塹 緣何白芹價(jià)難同[N];宜興日報(bào);2010年
3 本報(bào)記者 蔡煒 鄒建豐;“白芹大王”這樣做大白芹產(chǎn)業(yè)[N];新華日報(bào);2010年
4 劉光基;雪白芹菜[N];農(nóng)民日報(bào);2006年
5 本報(bào)記者 高云才;“三白”里的綠色[N];人民日報(bào);2011年
6 常質(zhì)監(jiān)邋盛棲;江蘇白茶白芹每年收入1個(gè)多億[N];經(jīng)理日報(bào);2008年
7 許元強(qiáng);扶貧:送科技就是送財(cái)富[N];無錫日報(bào);2010年
8 胡鈺平 金陵棲;播種希望的情懷[N];江蘇經(jīng)濟(jì)報(bào);2004年
,本文編號:1182240
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