茶農(nóng)的綠色生產(chǎn)行為是實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”目標(biāo)的主要實(shí)現(xiàn)路徑。綠色生產(chǎn)不僅可以保護(hù)環(huán)境,打造“綠水青山”,在“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”市場(chǎng)體系完善的條件下,還可以有效提高綠色生產(chǎn)的茶葉價(jià)格,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶收入的“金山銀山”。而且目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展所處的階段是將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)向放在首位的時(shí)代,而農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為是緩解中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的嚴(yán)峻食品安全和生態(tài)環(huán)境惡化風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵途徑之一,嚴(yán)格控制農(nóng)戶施藥行為成為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重中之重,同時(shí)也是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),生產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)品進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必經(jīng)之路。近年來(lái)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻發(fā),尤其是茶葉等經(jīng)濟(jì)作物尤為突出,農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)資料顯示中國(guó)對(duì)農(nóng)藥的消費(fèi)量仍居世界首位,單位面積農(nóng)藥施用量是發(fā)達(dá)國(guó)家的一倍以上,農(nóng)藥利用率也遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家50%～65%的平均水平。如何有效推進(jìn)農(nóng)戶施藥減量化、確保在安全間隔期內(nèi)采茶及采取物理防治措施,使綠色生產(chǎn)成為農(nóng)戶的自覺(jué)行動(dòng),實(shí)現(xiàn)政府以最低監(jiān)管成本達(dá)到最優(yōu)監(jiān)管效果的目標(biāo),是理論界和政界共同關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。而地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)地方政府、社區(qū)等基層組織對(duì)小規(guī)模農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為的監(jiān)督管理更為規(guī)范,因地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌聲譽(yù)主要來(lái)源于原產(chǎn)地,為了維護(hù)... 

【文章來(lái)源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

樣本選擇區(qū)域分布圖

第三章地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)茶農(nóng)綠色生產(chǎn)行為現(xiàn)狀分析37圖3-2樣本農(nóng)戶綠色防控知識(shí)得分情況3.3.2樣本農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為現(xiàn)狀關(guān)于農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為的問(wèn)題設(shè)置如下：“您家2007年施藥次數(shù)有幾次？花費(fèi)多少錢？”、“您家2012年施藥次數(shù)有幾次？花費(fèi)多少錢？”、“您家2017年施藥次數(shù)有幾次？花費(fèi)多少錢？”、“您家最后一次施藥到采摘茶葉間隔多少天？”、“您家是否使用太陽(yáng)能殺蟲燈、黃色粘蟲板及性誘捕器等物理防治病蟲害的措施？”。具體的描述性統(tǒng)計(jì)如表3-4所示，從表中可知，農(nóng)戶施藥次數(shù)及金額方面，2007年農(nóng)戶的平均施藥次數(shù)為2.37次，2012年農(nóng)戶平均施藥次數(shù)有所增加，平均值為2.6528次，2017年農(nóng)戶平均施藥次數(shù)又稍微有所增加，平均施藥次數(shù)為2.9383次，數(shù)據(jù)表明農(nóng)戶的施藥次數(shù)在逐年增加，農(nóng)戶的非綠色生產(chǎn)行為變得普遍；農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥的投入金額也從2007年的196.02元逐步提高到2017年的256.26元，這說(shuō)明近幾年農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥的投入金額也有所增加，有減量施藥行為的農(nóng)戶占比較低，因此本文用農(nóng)戶2017年相對(duì)2012年農(nóng)藥施用次數(shù)增減作為減量施藥行為變量，借鑒二元賦值法，若有減少，則有減量施藥行為，賦值為1；若有增加或數(shù)量不變，則無(wú)減量施藥行為，賦值為0。如圖3-5所示，受訪者中，2017年只有219戶茶農(nóng)有減量施藥行為，有599戶茶農(nóng)無(wú)減量施藥行為，減量施藥行為農(nóng)戶僅占樣本總量的27%，這表明茶農(nóng)減量施藥行為還未形成普遍行為；農(nóng)戶采茶間隔天數(shù)方面，2007年農(nóng)戶采茶間隔天數(shù)平均在114天，2012年農(nóng)戶采茶間隔天數(shù)平均為110天左右，2017年農(nóng)戶采茶間隔天數(shù)平均也為110天。根據(jù)茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)可知，一般的農(nóng)藥安全間隔期為30天，以此來(lái)判斷農(nóng)戶是否在安全間隔期采茶，經(jīng)統(tǒng)計(jì)可知2007年有78%的農(nóng)戶能保證在安全間隔期采茶，2012年有81%的農(nóng)戶能保

第三章地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)茶農(nóng)綠色生產(chǎn)行為現(xiàn)狀分析39品牌D75%1250.531.0885%品牌E88%801.221.9286%品牌F93%1054.21.36100%品牌G80%1321.830.7797%備注：a.出于對(duì)品牌隱私的考慮，在此將各個(gè)品牌用字母（A-G）模糊化。3.3.4農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為空間分布狀況首先用Stata對(duì)農(nóng)戶三類綠色生產(chǎn)行為進(jìn)行概率預(yù)測(cè)，得到三類綠色生產(chǎn)行為的概率值，結(jié)合每個(gè)樣本農(nóng)戶的經(jīng)緯度定位，使用ArcGIS10.4空間作圖，得出樣本農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為的空間分布，顏色越接近紅色代表農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)行為概率越低，顏色越接近綠色代表農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)行為概率越高，具體分布如圖3-3、圖3-4和圖3-5所示，分別代表樣本農(nóng)戶減量施藥行為、確保在安全間隔期采茶行為及采取物理防治措施行為的空間分布狀況。由圖3-3可知，農(nóng)戶減量施藥行為分布呈現(xiàn)空間集聚狀態(tài)，陜西省各個(gè)縣綠色樣本聚集較多，這表明陜西省各個(gè)縣的農(nóng)戶減量施藥行為明顯，安徽省黃山區(qū)綠色樣本聚集狀態(tài)次之，有較多的減量施藥行為農(nóng)戶，安徽省祁門縣、浙江省開(kāi)化縣及四川省青川縣的樣本顏色聚集相當(dāng)，既有綠色樣本又有紅色樣本，這說(shuō)明這三個(gè)縣的減量施藥行為較為分散，四川省萬(wàn)源縣的紅色樣本聚集最多，這表明萬(wàn)源縣的農(nóng)戶減量施藥行為十分不明顯。圖3-3農(nóng)戶減量施藥行為概率分布由圖3-4可知，農(nóng)戶確保在安全間隔期采茶葉呈現(xiàn)較為集聚的空間分布狀態(tài)，從整體分布來(lái)看，樣本農(nóng)戶呈現(xiàn)綠色的分布普遍，這表明在整個(gè)調(diào)研區(qū)域農(nóng)戶確保在安全間隔期采茶的概率較大，從區(qū)域分布來(lái)看，陜西省的農(nóng)戶出現(xiàn)紅色樣本的數(shù)量較多，這表明相比于其他區(qū)域而言，陜西省農(nóng)戶出現(xiàn)未能確保在安全間隔期采茶的行為較多，而在四川盛安徽省及浙江省的綠色樣本數(shù)量較多，這表明在這三個(gè)省份農(nóng)戶確保在安全間

【參考文獻(xiàn)】：
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博士論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3259852