本文以景德鎮(zhèn)老城區(qū)為例,討論了傳統(tǒng)瓷業(yè)聚落的空間結(jié)構(gòu)。就瓷業(yè)聚落的空間結(jié)構(gòu)中"自然地理-產(chǎn)業(yè)功能-信仰禮俗"三個(gè)維度上的二元同構(gòu)關(guān)系進(jìn)行了探究,深入分析了它對(duì)聚落日常生活、空間營(yíng)建和瓷業(yè)時(shí)間方面的諸多影響,并從陶瓷文化中"水火既濟(jì)"的概念和相關(guān)瓷業(yè)實(shí)踐中解釋了其二元結(jié)構(gòu)的形成機(jī)理。在此基礎(chǔ)上,本文還對(duì)瓷業(yè)聚落的保護(hù)和更新策略展開(kāi)了討論。 

【文章來(lái)源】：景德鎮(zhèn)陶瓷. 2020,(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【部分圖文】：

景德鎮(zhèn)三級(jí)階地、功能分區(qū)和重要建筑分布。圖注：所屬階地：a第一階地；b第二階地；c第三階地。功能分區(qū)：A陶瓷物流包裝和生活服務(wù)區(qū)；B陶瓷貿(mào)易和居住區(qū)；C瓷業(yè)生產(chǎn)區(qū)；D御窯廠。（作者自繪）

一級(jí)階地和二級(jí)階地的空間范圍大致以“前街”為界，地基疏松、頻受水災(zāi)的一級(jí)階地為“下”，地基堅(jiān)實(shí)、地面干爽的二級(jí)階地為“上”。筆者結(jié)合實(shí)地訪談，對(duì)1950年《最新景德鎮(zhèn)詳圖》中的地理環(huán)境進(jìn)行考察，繪制了景德鎮(zhèn)歷史地形圖。其中，五龍山脈包括四條主要支脈和兩條次生支脈，將景德鎮(zhèn)的二級(jí)階地劃分為五個(gè)瓷業(yè)生產(chǎn)地理單元。（圖2)（二）產(chǎn)業(yè)功能結(jié)構(gòu)：水與火

瓷都居民的日常生活緊密?chē)@著原料物流——瓷器制作——商貿(mào)物流的瓷業(yè)鏈條展開(kāi)，在城市中形成物質(zhì)、能量和信息的流動(dòng)。從日常生活的流動(dòng)性角度來(lái)看，二元概念此時(shí)不只是靜態(tài)的，而且是動(dòng)態(tài)的、向量式的。在其流動(dòng)過(guò)程中形成特定的居民認(rèn)知地圖，“窯”和“港”構(gòu)成了居民日常體驗(yàn)中的“上”、“下”兩個(gè)空間錨點(diǎn)，在兩類(lèi)錨點(diǎn)周邊則形成柴行、白土行、坯房、瓷行、茭草行等瓷業(yè)交易、加工的日�？臻g節(jié)點(diǎn)。瓷業(yè)原材料到達(dá)碼頭后，瓷土、高嶺土向上運(yùn)到“坯房”中進(jìn)行成型，窯柴則經(jīng)弄堂運(yùn)到“窯上”去進(jìn)行陶瓷燒制，因此瓷土、窯柴等原燃料采買(mǎi)、運(yùn)輸過(guò)程，形成向“上”的流動(dòng)。窯房中制作完畢的瓷器向下運(yùn)到茭草行進(jìn)行包裝，再至瓷行中進(jìn)行儲(chǔ)藏和貿(mào)易，最終到碼頭進(jìn)行外運(yùn)，形成了陶瓷成品的向“下”的流動(dòng)。這種方向的二元概念，體現(xiàn)在主體的有意識(shí)或潛意識(shí)活動(dòng)之中，誕生了一系列瓷業(yè)習(xí)語(yǔ)，例如，窯房中負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)窯柴的工人稱(chēng)為“下港先生”；當(dāng)?shù)厝税严蛭髯叻Q(chēng)為“下港”，或到“港下”去。（圖4)（二）空間營(yíng)建模式


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